нежные и таящие во рту СЛОЙКИ с СЫРОМ |
|
Пирог из консервированной рыбы - невероятно вкусный и сытный , с сочной рыбной начинкой и нежным тестом |
|
пирог с тунцом, яйцом и зеленым лучком - довольно быстрый, почти мгновенный |
|
СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ |
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
|
Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана» |
|
Чебуреки-рецепт от Фатимы |
В Геническе живет одна очень хорошая татарская семья.Большая и очень дружная.Когда мы к ним приезжаем,то хозяйка (зовут ее Фатима) всегда нас угощает очень вкусными блюдами.А особенно мне нравятся чебуреки,которые она готовит.Этим рецептом и поделилась со мной Фатима,а я с вами делюсь.
Тесто по технологии приготовления немного сложное,но усилия того стоят.В итоге получатся очень вкусные чебуреки
|
Сырные булочки |
-150 граммов сыра гауда(потереть на мелкую терку)+100 граммов для посыпки.
-1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей
-0.5 ч. ложки соли
-1 ч. ложка сахара
-250 миллилитров теплой воды
-2 ст. ложки растительного масла
-3-3.5 стакана муки
В воде растворить сахар и дрожжи.затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной), размешать, влить масло. всыпать 150 граммов сыра.постепенно подсыпая просеянную муку замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску, накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа,за это время тесто должно хорошо подойти.Затем тесто обмять, противень застелить промасленной бумагой, смоченными в растительном масле руками "выдавить" 12 шариков на противень (на большом расстоянии друг от друга), дать булочкам расстояться 15-20 минут,затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром (оставшиеся 100 граммов). Духовка нагрета на 200 градусов, выпекать булочки 25-30 минут, до готовности.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Ватрушки с луково - сырной начинкой. |
Ещё один хороший рецепт выпечки. Можно сказать получаются мини пиццы или ватрушки. Начинкой послужит лук с сыром . Тесто дрожжевое. В приготовлении не сложно. Знакомьтесь с рецептом.
|
Лепёшки на кефире |
Такие лепёшки долго не черствеют, хотя им черстветь некогда, они улетаю моментально. Рецепт простой и можно сказать быстрый. Очень похожи на фоккачу
|
жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту |
|
Фальшивые беляши - по вкусу и запаху никогда не скажешь, что они - без мяса!!!! |
|
Пирог с курицей, сыром яйцами и луком! ( простое тесто) |
Тесто: Стакан пива (любого), 200 грамм сливочного масла, соль пол чайной ложки..и мука сколько возьмет. Грамм 300-400
Начинка: Вареная курочка, вареные яйца 4 штуки, зеленый лук- пучок, сын типа Гауды (любой) грамм 250.Луковица.
Варим курицу, ( на бульоне можно суп сварить) мелко нарезаем. В Курочку добавляем одну обжаренную луковицу. По вкусу солим.
Вареные яйца рубим, туда же добавляем терты сыр и мелко порезанный зеленый лук.
Тесто замешиваем пока перестанет прилипать к руками, и делим на 3 части.
Первую выкладываем в форму, на нее выкладываем начинку № 1- курочка с луком.
Накрываем второй частью теста, и выкладываем начинку № 2- зеленый лук-яйца-сыр.
Накрываем третью частью нашего теста, и в духовку на 60 минут, при 180 градусах.
Я для красоты посыпала кунжутом.
|
обалденные КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ, которые тают во рту |
|
неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда! |
|
Беляши |
|
БЫСТРЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ. |
|
Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное тесто |
есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
|
Фигурная выпечка "Черепашки" |
|
восхитительные ПОЛОСАТЫЕ БУЛОЧКИ с плавленым сыром "Не проходите мимо!" |
|
изумительный КАРТОФЕЛЬНФЙ ПИРОГ С МЯСОМ - ни грамма муки! |
|