100 рецептов еврейской кухни. Кулинарная книга.

Еврейская кухня, одна из самых древних, которая дошла до нас, практически в неизменном виде и на сегодня она остается такой вкусной и притягательной.

1.

Лучшие рецепты, передающиеся из поколения в поколение в больших восточных семьях, традиционные блюда, которые испокон веков выставляются на дастарханах и собирают к трапезе всю семью. 

 Ингредиенты:

- яйцо куриное 1 шт;

- морковь 1 шт;

- 3 ст. ложки муки;

- 400 гр.кабачка;

- соль;

- перец по вкусу;

- 4 ст. ложки овсяных хлопьев.

Способ приготовления:

Лучшие рецепты, передающиеся из поколения в поколение в больших восточных семьях, традиционные блюда, которые испокон веков выставляются на дастарханах и собирают к трапезе всю семью. 

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Домашние, пышные и  невероятно вкусные булочки с добавлением конопляных семечек

Такие булочки сможет приготовить каждая хозяйка, быстрые и вкусные булочки с конопляными семенами готовятся быстро и легко. Вкусные сырные булочки, которые понравится любому человеку, любящему выпечку, самое главное, что не нужно ждать пока тесто подымиться. Дрожжи в рецепте также не требуются, нужно лишь добавить разрыхлитель для лучшего эффекта. В духовке булочки готовятся 20-30 минут, а получаются необычно вкусными.

Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики!

Проходя мимо лотка с беляшами, всегда хочется их купить. Предлагаю пройти немного дальше и приготовить беляши моей мечты. При этом рецепт беляшей очень прост. Думаю, что не нужно долго рекламировать такое блюдо, как беляши. Сегодня предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Для меня это ностальгическое блюдо из советского детства. Готовлю их очень редко из-за высокой калорийности, но как же это вкусно! И, вы знаете, всё, что жарится вы фритюре, нужно есть горячим

Рецептов теста для беляшей много: на молоке, кефире, сметане, с дрожжами или содой…

Мой рецепт на воде, как готовили в советские времена по ГОСТу, но в отличии от гостовых, я добавляю яйцо. Иногда говорят, что яйцо в тесте придаёт жесткость, но не соглашусь, мне с яйцом нравится, а вы можете сделать, как захотите. Да и вообще, по ГОСТу  в тесто добавляется меньше дрожжей и оно дольше должно подходить, моё тесто довольно быстрое.