чебуреки из картофеля с сыром

Для теста 300 г кефира 2 ст.л сметаны 100 г слив. масла (растопить) 2 яйца 1/2 ч.л. соли 800-900 г муки Начинка 1 кг картофеля кусочек сливочного масла (по желанию) 100-150 г твердого сыра пучок укропа, соль, перец Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья... Замесить густое тесто. Отрезать кусочки весом около 40-50г, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки. источник

Горизонтальный узор "Гладь"

http://www.stranamam.ru/post/1960364/#com11414746

Универсальная шапочка!

Предлагаю связать универсальную двойную шапочку, данная модель связана в технике двухстороннего вязания, поэтому, ее можно носить с двух сторон, выворачивая, также стоит отметить еще один плюс - это двойная более теплая вязка. Подбирайте любой понравившийся орнамент или узор для двухцветного вязания и цвета пряжи.

Для примера связана мужская шапочка с геометрическим узором вокруг, использована пряжа темно синего и серебристо-голубого цвета Alize (280м/100г) по 50гр, чулочные спицы №3 (5 штук).

Описание вязания шапки:

Начинаем вязать шапочку по кругу обычной резинкой 1х1 (1 лицевая, 1 изнаночная), но обязательно в две нити. Для этого наберите необходимое количество петель классическим способом, разделите их на 4 чулочных спицы и вяжите резинкой 8 круговых рядов. (Желательно в начале подобрать рисунок орнамента для вязания и подогнать необходимое количество петель к раппорту вязания узора. На примере использован орнамент с раппортом узора 12 петель, а необходимо набрать примерно 100 петель по окружности головы, соответственно набираем 108 или 96 петель для 9 или 8 раппортов узора).

Затем переходим на двустороннее вязание с двух сторон лицевой гладью, не совсем стандартным способом. Далее вяжите поочередно одной нитью темного цвета и одной нитью светлого цвета, разделяя каждую петлю на две, разъединяя двойную нить: вводим спицу за одну нить петли - вяжем лицевую петлю – темным цветом, вяжем изнаночную петлю за вторую нить светлым цветом.

Таким образом, количество петель на спицах удвоилось и все темные петли, провязанные лицевыми - это внешняя сторона шапочки, а все светлые петли, которые связаны изнаночным петлями - это внутренняя сторона.

Продолжайте вязать по кругу, вывязывая орнамент за счет смены нитей и всегда провязывая петли внешней стороны лицевой, контрастную нить оставляем за работой, а петли внутренней стороны изнаночной, вторую нить располагайте перед работой. Мастер-класс вязания двустороннего узора смотрите тут. Вяжите прямо на высоту 15-18 см (глубина шапочки), закончив вязание узора можно разделить двустороннее вязание сняв петли одного цвета на булавки, и связать вначале одну лицевую сторону, затем закончить вторую.

Вначале вяжем внутреннюю часть шапочки, снимите все петли внешней стороны на булавки и продолжайте вязать по кругу изнаночными петлями до необходимой глубины шапки. Далее вяжем макушку с убавлениями, для этого разделите все петли на 4 части. Вначале каждого клина вяжите 1 изнаночную, 2 изнаночные вместе, 3-ю и 2-ю петлю от конца клина вяжите изнаночной с наклоном влево (снимите 3-ю петлю от конца, нить перед работой, следующую провяжите изнаночной и оденьте непровязаную петлю сверху провязанной), 1 изн. Делайте убавления в каждой части по кругу, пока не останется 8 петель. Затем обрежьте нить, кончик протяните через оставшиеся петли, стянув их, вденьте конец нити в штопальную иглу и хорошо прошейте и закрепите верхушку.

Одна сторона готова, теперь набираем на спицы оставленные петли внешней стороны и вяжем лицевыми на глубину шапочки, затем также делим петли на 4 части и делайте убавления в начале каждой части 1 лицевая, 2 петли лицевой с наклоном влево, от конца клина 3-ю и 2-ю лицевой вместе, 1 лицевая. Связав макушку спрячьте концы нитей внутрь шапочки.

Источник: http://domihobby.ru/636-vyazanie-dvustoronney-shapochki.html

Как связать планку жакета или кардигана

http://xn--80aafud2a4ahed8bxdf1bb.xn--p1ai/page/kak-svjazat-planku-dlja-kardigana

На кардиганах планки часто вяжутся отдельно. Как набрать петли на спицу по боковому краю, чтобы все было аккуратно и красиво?

Самый простой выполнить такую планку - вывязать крючком по одной петле из каждого ряда вдоль края полотна.
Затем из каждой связанной крючком петли вывязать одну петлю, подхватывая петлю целиком.

 

 

 

 

 

 

В этом образце (справа)  петли подхватывались спереди.

 

 

 

А в этом (слева) - сзади.
Край из петель в этом случае образует красивый переход от планки к полотну.
Итак, как вяжется планка:
подхватываем крючком петли, а затем надеваем эти петли на спицу и вяжем выбранным  узором (например, резинкой) на нужную высоту.
Какой способ Вам понравится больше - выбирайте сами!

детское

Детская одежда

Цитата Кариночка-в
Пальто


Пуловер и брючки-бермуды

Размеры: 62/68 (74/80) Отличающиеся данные для размера 74/80 указаны в скобках.
Материалы: пряжа (100% хлопка: 100 м/50 г) - 300 (350) г белой, для вышивки немного светло-зеленой и лиловой ангорской пряжи. Спицы № 3 и 3,5; круговые спицы № 3; крючок № 3; 3 пуговицы.
Резинка, спицы № 3: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Все следующие узоры вязать спицами №3,5:
Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - иэн. петли.
Полоса с узором «листочек» на 14 п.: вязать по схеме. На схеме даны лиц. ряды. В изн. рядах петли вязать по рисунку, накиды вязать изн. Повторять с 1-го по 10-й ряд.
Цветочки: вышить на переде по схеме швом «петля» 3 раза перед полосой с узором «листочек» и 3 раза после полосы в зеркальном отражении.
Плотность вязания (лицевая гладь): 24 п. х 32 р. = 10 х 10 см.


Пуловер
Спинка: набрать 68 (76) п. и вязать 3 см резинкой. Продолжить лицевой гладью. Через 20 (22) см от резинки для разреза работу разделить в середине и обе стороны закончить раздельно. На высоте 7 см от начала разреза закрыть все петли.
Перед: начать, как спинку, но после резинки на средних 14 п. вязать полосу с узором «листочек». Через 23 (25) см от резинки закрыть для горловины средние 14 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления выреза закрыть в каждом 2-м р. 2 раза по 2 п. и 3 раза по 1 п. Оставшиеся 20 (24) п. плеча зак рыть через 27 (29) см от резинки.
Рукава: набрать 36 п. и вязать 3 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 8 (12) п. = 44 (48) п. Продолжить лиц. гладью. Для скосов прибавить с обеих сторон попеременно в каждом 4-м и 6-м р. 10 раз по 1 п. = 64 (68) п. Через 16 (17) см от резинки закрыть все петли.
Сборка: выполнить швы, боковые швы для пройм оставить вверху на 13 (14) см открытыми. По краю горловины набрать ок. 67 п. и вязать 3 см резинкой. Петли закрыть. Края разреза обвязать 1 р. ст. б/н. У верхнего края из 4 в. п. выполнить 1 навесную петлю для пуговицы. Пришить пуговичку. Вшить рукава.


Брюки
Правая половинка: набрать 54 (58) п. и вязать 2 см резинкой, в последнем ряду равномерно прибавить 18 (20) п. = 72 (78) п. Продолжить так: 12 (13) п. лиц. глади, 14 п. полосы с узором «листочек», 46 (51) п. лиц. глади. Для скосов прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 8 раз по 1 п. = 88 (94) п. Через 5,5 см от резинки для шаговых скосов закрыть с обеих сторон 1 раз 4 п., 1 раз 2 п. и 3 раза по 1 п. в каждом 2-м р. = 70 (76) п. Через 19 (22) см от начала шаговых скосов продопжить резинкой, при этом в 1-м р. равномерно убавить 16 п. (по 2 п. провязать вместе) = 54 (60) п. Связав 2 см резинкой, над серединой полосы с узором «листочек» для отверстия для пуговицы закрыть 2 п. и вновь набрать в следующем ряду. Связав пояс шириной 4 см, все петли закрыть.
Левая половинка: вязать симметрично.
Бретели (вязать 2 раза): набрать 11 п. и вязать ок. 36 см резинкой. Затем все петли закрыть.
Сборка: выполнить швы. Бретельки пришить к поясу на расстоянии 3 см от заднего среднего шва. К концам бретелей пришить по 1 пуговице.

Цитата yseverinova 

К сожалению нет фото готового изделия , предлагаю схему.

Цитата Горбунова

вяжем детям

ШАПКА

Читать далее...

манишка от Ларисы Шубиной

Читать далее...

Семга тушеная с мандаринами.

Если вы любите рыбку так же, как люблю ее я, то пробуйте.=) Я не могу сказать, что это необычно... Тушеные в сливках мандаринчики так хорошо оттеняют вкус рыбки... И самое главное - это готовится ОЧЕНЬ быстро!

Читать далее...

ТОП-5 рецептов чая с имбирем


Имбирный чай обладает массой полезных свойств - его применяют при простуде, нервном перенапряжении и даже для похудения!

Имбирный чай с соком

1,2 л воды;
3 ст. л. тертого имбиря;
5 ст. л. меда;
4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;
2 ст. л. свежей мяты.

Как готовить:
Вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и перемешайте. Процедите через сито, постарайтесь выдавить из имбирного корня как можно больше жидкости. Добавьте щепотку черного перца и сок. В конце можно добавить немного свежей мяты.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Узоры спицами

http://knit.org.ua/uzory/mnogocvtnye-uzory/trexcvetnaya-kosa

Схема узора
Используйте отдельные клубки для пряжи разных цветов.
MC -белый
A – темно-синий
B – синий
C – светло-голубой
6-ПП (перехват из 6 Л п. с уклоном вправо) снять 3 п. на ДС за работой, Л3, Л3 с ДС.
6-ЛП (перехват из 6 Л п. с уклоном влево) снять 3 п. на ДС перед работой, Л3, Л3 с ДС.
(набрать больше 21 п.)
Ряд 1 (Лицевая сторона) Л3 A, Л3 B, Л3 C, И3 MC, Л3 C, Л3 B, Л3 A.
Ряд 2 и 4 И3 A, И3 B, И3 C, Л3 MC, И3 C, И3 B, И3 A.
Ряд 3 Л3 A, Л3 B, Л3 C, И3 MC, Л3 C, Л3 B, Л3 A.
Ряд 5 6-ПП, Л3 C, И3 MC, Л3 C, 6-ЛП.
Ряды 6 и 8 И3 B, И3 A, И3 C, Л3 MC, И3 C, И3 A, И3 B.
Ряд 7 Л3 B, Л3 A, Л3 C, И3 MC, Л3 C, Л3 A, Л3 B.
Ряд 9 Л3 B, 6-ЛП, И3 MC, 6-ПП, Л3 B.
Ряды 10 и 12 И3 B, И3 C, И3 A, Л3 MC, И3 A, И3 C, И3 B.
Ряд 11 Л3 B, Л3 C, Л3 A, И3 MC, Л3 A, Л3 C, Л3 B.
Ряд 13 6-ПП, Л3 A, И3 MC, Л3 A, 6-ЛП.
Ряды 14 и 16 И3 C, И3 B, И3 A, Л3 MC, И3 A, И3 B, И3 C.
Ряд 15 Л3 C, Л3 B, Л3 A, И3 MC, Л3 A, Л3 B, Л3 C.
Ряд 17 Л3 C; 6-ЛП, И3 MC, 6-ПП, Л3 C.
Ряды 18 и 20 И3 C, И3 A, И3 B, Л3 MC, И3 B, И3 A, И3 C.
Ряд 19 Л3 C, Л3 A, Л3 B, И3 MC, Л3 B, Л3 A, Л3 C.
Ряд 21 6-ПП, Л3 B, И3 MC, Л3 B; 6-ЛП.
Ряды 22 и 24 И3 A, И3 C, И3 B, Л3 MC, И3 B, И3 C, И3 A.
Ряд 23 Л3 A, Л3 C, Л3 B, И3 MC, Л3 B, Л3 C, Л3 A.
Ряд 25 Л3 A; 6-ЛП, И3 MC; 6-ПП, Л3 A.
Ряд 26 И3 A, И3 B, И3 C, Л3 MC, И3 C, И3 B, И3 A.
Повторить ряды 3-26.

http://knit.org.ua/uzory/mnogocvtnye-uzory/puzyri

(набрать количество петель, кратное 5 +1)

A (синий)

B (голубой)

Крест 4 Спустить длинную петлю с левой спицей и держать ее перед работой. снять непровязанной слудующие 2 п. на правую спицу. Спустить вторую длинную п. Вставить левую спицу в первую спущенную п., снять непровязанной 2 п. с равой спицы на левую и вставить левую спицу во вторую спущенную п., Л4.

Набирать с пряжей A.

Подготовительный ряд (Изнаночная сторона) с пряжей A, И.

Ряд 1 (Лицевая сторона) с пряжей A, Л.

Ряд 2 с пряжей A, И1, *И1 сделать накид дважды , И2, И1 сделать накид дважды, И1; повторить, начиная с * до конца.

Ряд 3 с пряжей B, Л1, *нить за работой снять непровязанной 1 and сделать дополнительный накид, Л2, нить за работой снять непровязанной 1 and сделать дополнительный накид, (Л1, накид, Л1, накид, Л1) для всех следующих п.; повторить, начиная с *, в конце нить за работой снять непровязанной 1 and сделать дополнительный накид, Л2, нить за работой снять непровязанной 1 and сделать дополнительный накид, Л1.

Ряд 4 с пряжей B, И1, *нить перед работой снять непровязанной 1, И2, нить перед работой снять непровязанной 1, Л5; повторить, начиная с *, в конце нить перед работой снять непровязанной 1, И2, нить перед работой снять непровязанной 1, И1.

Ряд 5 с пряжей B, Л1, *нить за работой снять непровязанной 1, Л2, нить за работой снять непровязанной 1, И5; повторить, начиная с *, в конце нить за работой снять непровязанной 1, Л2, нить за работой снять непровязанной 1, Л1.

Ряд 6 с пряжей B, И1, *нить перед работой снять непровязанной 1, И2, нить перед работой снять непровязанной 1, провязать 2 п. вместе Л, провязать 3 п. вместе Л, перебросить вторую петлю через первую п. на правой спице и сбросить вторую п.; повторить, начиная с *, в конце нить перед работой снять непровязанной 1, И2, нить перед работой снять непровязанной 1, И1.

Ряд 7 с пряжей A, Л1, *Крест 4, Л1; повторить, начиная с * до конца.

Ряд 8 с пряжей A, И1, *И4, Л1; повторить, начиная с *, в конце И5.

Ряды 9-10 с пряжей B, повторить ряды 1-2.

Ряды 11-14 с пряжей A, повторить ряды 3-6.

Ряды 15-16 с пряжей B, повторить ряды 7-8.

повторить ряды 1-16.

Подборка моделей спицами с элементами жаккарда из журнала "Бурда"-часть1

Читать далее 

тнкие пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с картошкой

	Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
	Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
Луковицу потушить на сливочном масле:
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
Нарезать поперек на кусочки:
Каждый кусочек раскатать в кружок:
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
Края кружка поднять и защипать:
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм:
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла:
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла:
Подавать горячими со сметанкой:

 

Популярность: 22%

Ингредиенты: Дрожжевое тесто, картофель, лук, яйцо

Варенье из сосновых шишек


Заметка от milade

Это варенье не только само по себе оригинально, но и обладает ярко выраженными бактерицидными и целебными свойствами. Это не просто варенье – это целая аптека - настоящее лекарство, его издавна использовали при простудах, бронхитах, кашле, ангине, гриппе и даже туберкулёзе лёгких. Особенно хорошо такое средство для детей.

Читать далее...

Три варианта закуски из синеньких (баклажан), заготовка на зиму


Синенькими у нас в Одессе называют баклажаны
Прошло почти два года, как я собиралась выставить эти рецепты. Мне постоянно что-то мешало, но в этом году я дала сама себе слово:"сделаю!". Сделала, сфотографировала и..... завис фотик... ...нет слов! Полторы недели провозилась с фотиком и ФСЕ получилось, фотки загрузились, поехали: Читать далее...

Перепелиные яйца по-шотландски


Такие яйца вы можете подать как горячую закуску на традиционном застолье или как холодную мини-закуску на шпажках на фуршете. Эффектнее всего они будут смотреться, если вы подадите их разрезанными пополам.

Мы ели из и горячими, и холодными - в обоих случаях яйца оказались примерно одинаково вкусными.

Читать далее...

Домашнее шоколадное мороженое

Отличное мороженое. С покупной химией не идёт ни в какое сравнение. Шоколада в нём не очень много и он просто придаёт мороженому аромат, не забивая сливочный вкус.

Читать далее...

Еще рецепты блинов и не только. Домашняя еда № 1 2012. Масленица. Самые вкусные блюда (постранично)

Чтение текстов и схем японских журналов от Nevica и Marig

Я для себя решила познакомиться с японскими журналами по вязанию. И вот встал вопрос о чтении схем и текстов в этих журналах. На моем любимом сайте я нашла всю нужную мне информацию и решила ее собрать у себя в одном месте.

Огромнейшее спасибо девочкам с Осинки, а в особенности:  Nevica и Marig 


Общие рекомендации. Понимание ключевой информации на схеме
Чтение текста в начале описания изделия: материалы, инструменты, плотность, размеры готового изделия (пример)
Чтение таблички с требуемыми материалами из журнала Rich More (пример)
Чтение информации на схеме спинки (пример)
Чтение информации на схеме переда (пример)
Чтение информации на схеме рукава (пример)
Чтение схем узоров
Как искать пряжу
 

Справочная информация:
Таблицы соответствия японских размеров спиц/крючков
Условные обозначения для японских схем узоров
Условные обозначения для китайских схем узоров
Пряжа
Где искать пряжу
Японо-русский словарь вязальных терминов
Японо-английский словарь вязальных терминов - Есть таблица цветов
Таблица для амигуруми(японский-английский) 
 

Как связать пуловер с круглой кокеткой сверху вниз

Как связать пуловер с круглой кокеткой сверху вниз

Метод EPS (Elizabeth Percentage System) оч.прост, элегантен и дает изумительный результат.
В первую очередь нужно вычислить плотность своего вязания. Раппорт моего узора имел такие характеристики:
ширина 13 петель + 2 петли изнаночной глади между раппортами = 5см,
высота 48 рядов = 14.5см.Читать далее...

Рукав, связанный от проймы сверху вниз (МК с Осинки)

ИСТОЧНИК: Мастер-класс Natalieke с сайта Osinka.ru




см. ДАЛЕЕ >>>