Правила этикета.
Влюбленные редко задумываются, почему возникают ссоры. И уж меньше всего они думают о том, что причиной может явиться то, что он или она не знают, как нужно бывает себя вести в той или иной ситуации. К сожалению, статистика говорит, что немало пар расходится, потому что не умеют построить правильно любовные отношения.
А ведь мало любить и быть любимым, нужно еще постараться выглядеть в глазах своего избранника или избранницы достойно. Особенно это важно для мужчин, которым нужно во всех ситуациях быть джентльменами – выдержанными, вежливыми, уверенными в себе - теми, кого, называют «комильфо».
Кстати, дословный перевод слова «комильфо» означает – «человек, что надо». В этом и суть поведения мужчины – вести себя, как надо, как того требует ситуация. И, если мужчина сомневается, что его поступок расценят, как джентльменский, то совершать его точно не следует. И как бы странно это не звучало, но именно такой подход нужно считать основным кодексом поведения во взаимоотношениях мужчины и женщины.
О многих правилах поведения мужчины рядом с женщиной рассказывалось в наших статьях. Но, тем не менее, стоит повторить основные моменты. И, конечно, лучше учитывать их, если вы действительно хотите понравиться женщине, расположить ее к себе, а не утратить ее интерес неловким поступком.
По правилам этикета на улице мужчина, как правило, идет слева от дамы. Справа идут только военные, которые должны быть готовы отдать честь.
Сопровождающий даму мужчина не должен курить. Если курят оба, то им имеет смысл для этого остановиться, найти удобное место, но ни в коем случае не курить на ходу.
Перед входом в помещение мужчина открывает для женщины дверь, а сам входит после нее.
Если мужчина и женщина отправляются куда-либо на такси, то мужчина, подойдя к машине, открывает правую заднюю дверцу. Первой садится женщина, мужчина садится рядом с ней.
Из автомашины мужчина выходит первым и помогает выйти женщине. Если мужчина управляет машиной сам, то вначале он помогает женщине сесть на переднее сиденье, а потом сам садится за руль.
Спускаясь по лестнице, мужчина идет на одну - две ступеньки впереди женщины, а поднимаясь - на пару ступенек сзади, чтобы успеть поддержать, если женщина оступится или поскользнется.
В гардеробе мужчина помогает женщине раздеться, а, выходя, подает ей пальто.
Настоящий джентльмен всегда поможет даме любого возраста нести тяжелые вещи или уступает ей место в общественном транспорте. К сожалению, это, казалось бы, простое правило, редко кто вспоминает.
Воспитанный мужчина никогда не станет откровенничать по поводу своих отношений с девушкой или женщиной с другим человеком (это называется сплетней и унижает и рассказчика, и слушателя).
Воспитанный мужчина может позволить себе войти в комнату впереди женщины только в случае, если там темно, и ему нужно включать свет, чтобы она могла войти.
Воспитанный мужчина никогда не станет сидеть в присутствии стоящей дамы или садиться без приглашения.
Не принято начинать разговор с женщиной или кланяться ей, пока она вас не узнала. Хотя из этого правила есть исключения. Если мужчина желает обратить на себя внимание некоей знакомой, он может догнать ее и осторожно коснуться ее руки или негромко позвать ее по имени-отчеству (но ни в коем случае не по фамилии).
Воспитанный мужчина никогда не станет говорить с женщиной о ее возрасте, исключение тут составляют ситуации, когда они находятся при исполнении служебных обязанностей. Априори тут следуют правилу: женщине столько лет, на сколько она выглядит.
Никогда не следует прикасаться к женщине без ее желания, брать ее за руку, притрагиваться к ней во время разговора, толкать ее или брать за руку выше локтя, кроме случаев, когда вы помогаете ей войти в транспорт или выйти из него, а также перейти улицу.
Даже, если вы полагаете, что ваши взаимные чувства позволяют вам объятия и поцелуи, то в любом случае не стоит этого делать на улице и в присутствии незнакомых людей.
Мужчина не должен говорить за столом о неприятных вещах, затрагивать двусмысленные, обижающие других, и особенно дам, темы.
Воспитанные люди не опаздывают, тем более это правило касается мужчин, спешащих на свидание. Если мужчина встречается с дамой в условленном месте, опоздание на 5-10 минут допустимо, но... крайне нежелательно. По правилам хорошего тона мужчина приходит на место свидания на несколько минут (но не секунд!) раньше. Его опоздание может поставить даму в неловкое положение. В случае же непредвиденных обстоятельств нужно постараться сообщить ей об этом.
Влюбленный мужчина никогда не забывает договориться о следующей встрече и не прощается первым. Если ваш друг ведет себя по-другому, то обольщаться на его счет не стоит.
Ну, а женщина обычно ожидает возлюбленного, пока позволяет сила ее чувства. Женщина может опоздать на свидание на несколько минут. Но не стоит устраивать испытания возлюбленному на устойчивость и выдержку под дождем или в непогоду.
Женщина, которой мужчина действительно нравится, на прогулках старается шагать с ним в ногу, каждый третий день бывает у парикмахера и тщательно выбирает туалет перед свиданием, а, получив предложение погулять, не отказывается, ссылаясь на плохую погоду. В противном случае шансы мужчины на ответные чувства невелики.
Источник: по материалам "Энциклопедии этикета"

Серия сообщений "Этикет":
Часть 1 - Этикет в отношениях мужчины и женщины.
Часть 2 - Шведский стол - вид обслуживания по принципу фуршета.
Часть 3 - Цветочный этикет.
Часть 4 - Складываем салфетки - украшаем праздничный стол. стол.
Часть 5 - Украшение новогоднего стола.
Часть 6 - Этикет. В ресторане.

Гардения жасминовидная привлекает внимание любителей растений своими красивыми блестящими листьями и великолепными цветками, распространяющими благоухание.
Больше года назад мне подарили цветущую гардению. Цвела она очень пышно - буквально вся комната была наполнена её ароматом, напоминающим запах жасмина. Мне даже приходилось выносить растение на ночь в другую комнату, поскольку запах многочисленных цветков был очень сильным.
Хочу поделиться опытом выращивания гардении жасминовидной.
Уход за гарденией.
Гардению я поселила на подоконник своей комнаты. Поначалу ухаживала за ней так же, как за другими своими цветами.
Пересадила свою гардению через две недели.
Важно: нужно насыпать на дно горшка с дренажными отверстиями толстый слой дренажа и использовать подходящий для гардении субстрат.
Чтобы поверхность почвы в горшке не белела от выделяющихся минеральных солей, сверху насыпала слой мелкого керамзита и украсила ракушками - получилось очень симпатично.
Но вдруг моя гардения стала чахнуть, листики повесила. Я изучила литературу по цветоводству и выяснила, что этому растению в период роста нужно много влаги; однако переливать нельзя.
Поливала своё растение фильтрованной водой по мере подсыхания поверхности почвы, но это не помогло.
Тогда я поставила горшок в широкий поддон ( специалисты советуют насыпать в него керамзит) . На дно поддона я подливала воду по мере её испарения. Это позволило существенно увеличить влажность воздуха вокруг растения, что так нравится красавицам-гардениям.
Вскоре моя гардения восстановилась и ожила.
Для поддержания здоровья этого прихотливого растения я периодически поливаю гардению подкисленной водой (один раз в два месяца), иначе листья измельчают и начнут желтеть.
Часто опрыскиваю своё растение; для гардении желательно делать это каждый день. Но ни в коем случае нельзя делать это во время цветения, иначе на цветках появятся тёмные пятна.
Цветение гардении.
Гардения моя росла успешно, и вскоре опять начала набирать цвет.
Однако развивающиеся бутоны вдруг начали опадать. Тогда я полила гардению удобрением («Сад чудес», два колпачка на литр воды). Оставшиеся бутоны сохранились, начали увеличиваться в размере и расцвели.
Приятный аромат цветков гардении опять наполнил мою комнату. Но на этот раз интенсивность их запаха отличалась от прошлогоднего цветения, когда мне только подарили гардению. Цветочный аромат стал более приятным и нежным. Поэтому цветущую гардению я уже не выношу на ночь из своей комнаты - «ночуем» вместе.
Рекомендуется удобрение гардении в период цветения и активного развития (с марта по октябрь) через 7-10 дней. Но мне пришлось удобрять растение практически круглый год, т.к. цветёт моя гардения практически постоянно. Лишь отдохнёт немного после цветения и опять набирает цвет.
Второй раз мне пришлось пересадить свою гардению через год, поскольку корни уже начали торчать из дренажных отверстий в горшке. Пересадку растение пережило отлично - несмотря на то, что моя любимица опять собиралась цвести.
Стоит гардения на западном подоконнике, на яркий солнечный свет реагирует хорошо. Как выяснилось, для гардении главное - постоянный уровень воды в поддоне, много света и, конечно же, любовь и забота цветовода.
Источник:
Gardenia.ru "Цветоводство: Удовольствие и Польза.

Серия сообщений "Цветоводство":
Часть 1 - Комнатное цветоводство. Аптека на подоконнике. Пеларгония..
Часть 2 - Комнатное цветоводство. Аптека на подоконнике. Алоэ древовидное(столетник).
Часть 3 - Скорая помощь.Ядовитые комнатные растения.
Часть 4 - Комнатное цветоводство. Гардения жасминовидная.
Часть 5 - Комнатное цветоводство. Колерия.
Часть 6 - Комнатное цветоводство. Узамбарская фиалка - подарок от природы.
...
Часть 11 - Денежное дерево принесет успех. Толстянка древовидная.
Часть 12 - Невыносимой нежности свеченье.
Часть 13 - Комнатные растения зимой.

Картофель был завезён из Америки в Европу в середине ХVI века. Это полезное растение как пищу и как лекарство европейцы доселе не знали.
Однако во всех странах Европы картофель вначале принимали с трудом.
Во Франции у любителей красивых растений стали пользоваться популярностью цветки картофеля, которые действительно очень привлекательны. Особенно французы полюбили цветки картофеля после того, как королева Мария Антуанетта украсила ими своё бальное платье. Однако при участии активного парижского аптекаря вскоре были распробованы и всем полюбились клубни картофеля.
В Германии полюбился аромат картофеля, но его здесь поначалу использовали лишь в качестве лекарственного растения.
Да и поляки-аптекари выращивали картофель только для приготовления лекарств.
В Россию картофель был привезён Петром I в начале ХVIII века. И здесь это замечательное растение сначала тоже было дружно
отвергнуто. Во многом причиной тому было утверждение духовных лиц, что картофель - это "чертовы яблоки", совратившие Еву и Адама. А посему всем, кто употребляет картошку в пищу, «не видать царствия небесного…».
Картофель со временем всё же завоевал в Европе и в России огромную популярность, достойную этого замечательного растения. И сегодня практически каждый из нас не представляет своей жизни без картофеля, по праву называемого «вторым хлебом»..
Селекционеры мира вывели огромное множество сортов картофеля разных сроков созревания. Из питательных крахмалистых клубней можно приготовить огромное разнообразие вкуснейших блюд.
Однако картофель полезен не всем людям, есть противопоказания.
Сырой картофель содержит легко усвояемый сахар, который при варке превращается в крахмал. Например, лицам, склонным к половому возбуждению и страдающим венерическими заболеваниями, не следует есть клубни картофеля.
Есть и другие болезни, при которых следует исключить картофель из рациона по предписанию врача. Но за некоторыми исключениями, подавляющее большинство людей питается клубнями картофеля с большим удовольствием и пользой.
Картофель - не только вкусная и полезная пища. Это растение - важнейший источник витамина «С» и других витаминов, а также здесь содержатся белки, спирт, органические кислоты и микроэлементы.
Картофелем можно успешно вылечить множество недугов.
Картофель в медицине.
Все части картофеля могут быть использованы для лечения. Но чаще всего применяются клубни, обладающие противоязвенным и противовоспалительным действием.
Картофелем исстари лечат: фурункулы, геморрой, понижение потенции, раковые опухоли, туберкулёз легких, язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, артрит, кашель, насморк, простуду, высокую температуру, ангину, мастит, ревматизм, гипертонию, заусеницы, морщины, мешки под глазами, бородавки и многое другое.
С некоторыми народными рецептами лечения картофелем я хочу познакомить любителей растений. Нет необходимости в лекарствах, когда можно исцелиться обыкновенной картошкой!
Народные рецепты лечения картофелем
При снижении зрения: 1 столовую ложку ростков клубней картофеля, проросших в погребе, залить одним стаканом водки и настаивать одну неделю. Принимать по одной чайной ложке три раза в день.
Артрит: для снятия болей в суставах и голенях рекомендуется накладывать на больные места компрессы из позеленевшего картофеля, измельчённого на тёрке или соковыжималке. При этом нужно смешать отжим из соковыжималки с полученным соком.
Клубни картофеля предварительно тщательно вымыть и, не снимая кожуры, измельчить. Полученную массу положить в тёплую воду и нагреть до 40 градусов. Затем достать картофель и, не отжимая, слоем в 2 см положить на мешковину, под которую подстелена клеёнка. Этой мешковиной с картофелем обернуть больное место, а сверху покрыть клеёнкой и забинтовать так, чтобы сок из компресса не просачивался.
С компрессом из картофеля следует лечь спать, положив ноги на подушку. Сон наступает сразу же, как только почувствуется тепло.
Если компресс не греет, - значит, он плохо подготовлен. При правильно сделанном компрессе боль отступает через 20-30 минут и не повторяется до следующего обострения.
Компресс из картофеля следует накладывать ежедневно на ночь в течение семи дней, а после этого - по результату. Если после первых 2-3 дней боль исчезла и никак не проявляется, то в дальнейших процедурах нет надобности.
Есть ещё один способ избавления от артрита с помощью картошки. Нужно утром натощак пить отвар картофеля, а затем днём и перед сном. При этом рекомендуется съедать 1-2 картофелины сырыми, измельчив на терке вместе с кожурой.
Мастит: смешать 100 г картофельного крахмала и 100 г подсолнечного масла. Смесь положить в марлевый мешочек и привязать его к груди на 1-1,5 часа.
Заусенец: если он стал нарывать, то надо взять картофельные очистки и белой стороной привязать к пальцу. За день эту процедуру надо повторить несколько раз.
Кашель: горячий картофель, сваренный в мундире, разрезать и приложить к груди, смазанной скипидаром.
А ещё такой вариант. Картофель с очистками нужно отварить кусочками. Затем слить воду, выложить картофельную массу в плотный двойной полиэтиленовый пакет, плотно завязать. Пакет положить в полотняное полотенце (сложенное в 2-3 слоя) и приложить к груди.
Следите за тем, чтобы не обжечься. Грудь прогревать 1-1,5 часа. Когда компресс будет остывать, то сверху можно положить грелку. Несколько таких процедур - и кашель с хрипотой проходят. Этот метод особенно хорош для тех, кому противопоказаны горчичники.
Мешки под глазами: прикладывать тёплую картофелину, сваренную в мундире и разрезанную пополам. Держать 30-35 минут.
Гипертония: натощак принимать 1 ст. ложку сырого картофеля, натёртого на мелкой тёрке.
Или: 15 г картофельного крахмала на 1/2 стакана кипяченой воды - принимать за 30 минут до еды в течение 14 дней. Часто контролировать артериальное давление.
Можно пить и свежеприготовленный картофельный сок (по полстакана перед едой 2 раза в день).
А можно пить отвар из картофельных очистков. Надо только хорошо их промыть, залить кипятком, варить 15 минут. Настоять и пить отвар по 2-3 столовых ложки 4 раза в день перед едой. Дозировку можно увеличивать. Давление измерять утром и вечером перед сном.
Хороший результат даёт и ежедневный приём по 1-2 стакана отвара из картофеля, сваренного в кожуре.
Аритмия: периодически проводить «картофельные дни». В этот период употреблять картофельный сок, картофельную воду, печеный картофель в мундире вместе с кожурой.
Язвенная болезнь желудка: картофельный сок принимать по 1/2 стакана за час до еды, после чего лежать не вставая 30 минут. Курс лечения - 1 неделя, затем перерыв в неделю и снова повтор процедуры.
Неприятные ощущения в пищеводе : помогает снять жидкое пюре из варёных клубней картофеля.
Высокая температура: на тёрке натереть две сырые картофелины. В полученную кашицу влить 1 ст. ложку уксуса. Перемешать и выложить всю массу на чистую тряпочку или марлю, сложенную в несколько слоёв. Ткань должна быть достаточно широкой, чтобы можно было завернуть весь картофель. Готовый картофельный компресс положить на лоб больного.
Ангина: лечится таким же образом, но компресс накладывается на горло, а сверху укутывается платком или шарфом.
Варикозное расширение вен: места со вспухшими венами несколько раз в день примачивать свежим соком картофеля или накладывать повязки, смоченные в картофельном соке. Такую процедуру хорошо совмещать с употреблением картофельного сока.
Сухая экзема: прикладывать кашицу из сырого тёртого картофеля.
Отеки: к отечным местам прикладывать компресс из тёртого сырого картофеля.
Бородавки: сырую картофелину разрезать пополам и резаной стороной приложить к бородавке. Затем обе половинки соединить вместе и закопать (но так, чтобы картофель не пророс). Как только картофель сгниёт в земле, исчезнут и бородавки с тела.

Закрой всего на миг уставшие глаза.
Расслабь все мышцы, напряженные до края.
Забудь о том, что можно , что нельзя.
И просто стань собой, забыв кто ты такая.
Почувствуй, как бежит по твоим венам ток,
И насладись ударами сердцебиения.
Стань сильной, чтоб тебя никто сломать не смог!
Стань дерзкой в действиях, своих решениях!
Бывает сложно в жизни сделать нужный шаг,
Мешает злоба дня , плохое настроение......
Закрой уставшие за целый день глаза,
И стань собой,хотя бы на мгновение.
(инет.)

Чтобы больное сердце меньше беспокоило, нужно укрепить сердечную мышцу.
Для этого купите 1 кг изюма (без косточек) и съедайте натощак по 40 ягод каждый день до завтрака. Второй килограмм изюма ешьте так: в первый день 40 ягод, во второй - 39,
в третий 38 и так нужно дойти до 10 ягод.
Сладкое лечение проводите 2 раза в год.
Весной и осенью полезно подкрепить себя медом и корнем хрена. 1 ч. ложку натертого хрена смешайте с 1 ч. ложкой меда и ешьте это снадобье за час до еды, запивая водой,
30 дней подряд,ежедневно готовя свежее лекарство. После семидневного перерыва повторите лечение. Прежде чем принять лечение проконсультируйтесь у лечащего врача.
Берегите себя и не болейте.

Для нормальной кожи:
Питательная и отбеливающая. Мякоть двух абрикосов смешать с 1 ст. ложкой лимонного сока. Полученную массу нанести на лицо. Через 20 минут смыть теплой водой или отваром трав.Очищающая и увлажняющая. Горсть винограда без косточек измельчить, наложить полученную кашицу на очищенную кожу лица. Смыть через 10-15 минут. Виноград питает кожу витаминами А, В и С, а также соединениями фосфора.
Антивозрастная, питательная, отбеливающая. 10-15 листьев черной смородины залить 1/2 стакана кипятка, через 15-20 минут процедить. Смочить в полученном настое марлю, сложенную в несколько слоев, и наложить ее на лицо на 10-15 минут. После снятия этой маски лицо можно не споласкивать, а сразу наносить питательный или увлажняющий крем.
Маска смягчает кожу, оказывает отбеливающий эффект, усиливает обменные процессы в коже.
Тонизирующая. На чистую кожу нанести мякоть земляники или клубники. Через 15-20 минут ополоснуть лицо холодной водой и нанести питательный крем. Эта маска хорошо снабжает кожу витаминами, тонизирует, придает ей свежесть и бархатистость.
Для сухой кожи
Питательная. 50 мл молока смешать с 50 мл пюре из свежего крыжовника. Полученную массу нанести на лицо, смыть через 10-15 минут.
Очищающая. Яичный желток смешать с 1 чайной ложкой абрикосовой мякоти, нанести на лицо, через 10-15 минут смыть теплым настоем трав.
Питательная, смягчающая. Смешать мякоть двух абрикосов со столовой ложкой сметаны, нерафинированным оливковым маслом и взбитым белком и нанести на лицо и шею. Через 20 минут смыть теплым настоем трав. Эта маска хорошо освежает и смягчает кожу.
Освежающая. Полстакана малины размять и смешать с 2 ст. ложками свежего молока. Вырезать из марли маску с отверстиями для ноздрей и рта. Смочить марлю полученной смесью и нанести на лицо на 15 минут.
Питательная и освежающая. Клубнику измельчить и смешать с любым питательным кремом, добавить одну чайную ложку меда, перемешать и нанести на лицо. Через 20 минут снять тампоном, смоченным в прохладном молоке.
Питательная и отбеливающая. К клюквенному пюре добавить взбитый яичный белок и 1 ст. ложку молока. Полученную массу нанести на лицо, смыть через 15-20 минут.
Для жирной кожи
Питательная и отбеливающая. К клюквенному пюре добавить взбитый яичный белок и 1 ст. ложку розовой воды или другого очищающего лосьона. Полученную массу нанести на лицо.
Матирующая, сужающая поры. Мякоть спелой сливы размять и нанести на лицо. Результат отличный - значительно сужаются поры и уменьшается сальность кожи, после 5-7 «сливовых» процедур кожа становится менее рыхлой.
Сужающая поры. Размять 1,5-2 столовые ложки ягод земляники, смешать со взбитым яичным белком, добавить 1 чайную ложку крахмала и 1 чайную ложку оливкового масла. Через 15 минут смытьт маску теплой, а затем прохладной водой.
Для зрелой кожи
От морщин. 1-2 спелых абрикоса очистить от кожицы и размять, нанести на лицо на 10-15 минут. Курс таких абрикосовых масок поможет избавиться от мелких морщин.
Тонизирующая. Мякоть спелого персика растереть и нанести на лицо, держать, пока маска не начнет подсыхать.
Источник:http://www.gastronom.ru

Вам кажется, что в последнее время вы не слишком хорошо выглядите? Поешьте, это пройдет! Конечно, диета не поможет обзавестись бюстом пятого размера или удлинить ноги, а вот восполнить дефицит витаминов, который и вызывает многие проблемы с внешностью, - вполне. Тем более, в самом разгаре сезон изобилия овощей и фруктов.
ЕДА ДЛЯ КОЖИ
Угревая сыпь и красные пятна на лице означают: организму явно не хватает витаминов группы В и витамина А.
Едим: рыбу, печень, сливочное масло, зеленые и желтые овощи, сухофрукты (особенно изюм), пивные дрожжи.
Грубая кожа на пятках и натоптыши – дефицит витаминов А и С.
Едим: морковь, зеленый лук, сладкий перец, листовой салат, шпинат, щавель, капусту, говяжью печень, молоко, сливочное масло, апельсины и лимоны.
Шелушится кожа на руках? Так проявляется недостаток витаминов А и D.
Едим: рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень.
Легко появляющиеся гематомы. Любая поездка в общественном транспорте декорирует вас синяками, если вы систематически недоедаете витаминов С и Р (рутина).
Едим: цитрусовые (лучше с цедрой), капусту, помидоры, зеленый перец. Не помешает принимать утром и вечером по 1000 мг витамина С и таблетку рутина.
Дерматиты часто развиваются на фоне дефицита витаминов В2, В3, В6 и Н.
Пьем молоко, едим печень, почки, сыр, рыбу, яйца, дрожжи.
КРАСИВЫЕ ВОЛОСЫ.
Перхоть появляется, если нужны витамины В12, В6, F.
Едим:
печень, говядину, свинину, пьем молоко и его производные (витамин В12);
растительное масло, арахис, грецкие орехи и семечки подсолнуха (витамин F);
в неочищенных зернах злаковых, зеленых листовых овощах, дрожжах (витамин В6).
Тусклые, ломкие, быстро седеющие волосы – признак того, что в организме мало витаминов комплекса В, витамина F. Алгоритм тот же, что и для предыдущего пункта.
Выпадение волос часто связано с дефицитом в пище витаминов С (аскорбиновой кислоты), Н (биотина), инозита и В3 (фолиевой кислоты). Чтоб не облысеть прежде времени,
Едим:
свежие зеленые овощи, фрукты, сухие пищевые дрожжи и печень. Витамина Н много в орехах, говяжьей печени и почках, неочищенном рисе и пивных дрожжах, а инозит содержится в печени, цельном зерне, цитрусовых, пивных дрожжах. Витамин С прячется в цитрусовых, помидорах, капусте, зеленом перце, смородине.
ЯСНЫЕ ГЛАЗА .
Красные воспаленные глаза – сигнал: вы недоедаете! А именно вам не хватает витаминов А и В2 (рибофлавина).
Едим:
рыбу, печень, яичные желтки, сливочное масло, зеленые листовые или желтые овощи, молоко, сыр, дрожжи. Кроме того, принимайте по 10000 МЕ витамина А 1–3 раза в день, 100 мг витаминов В-комплекса утром и вечером и 500 мг витамина С.
УЛУЧШАЙ СЕБЯ В ЦЕЛОМ.
Неприятный запах изо рта бывает при дефиците ниацина. Им богаты ржаной хлеб, гречка, фасоль, мясо, печень, говяжьи почки.
Головокружения и шум в ушах могут означать недостаток витаминов В3 и Е (токоферола). Полезны орехи, зеленые листовые овощи, свекла, зеленый горох, яичные желтки, цитрусовые, бананы, семечки подсолнуха. Можно также принимать 50–100 мг витамина В3 3 раза в день и 400 МЕ витамина Е 1–3 раза в день.
Частые простуды возникают на фоне дефицита витаминов А, С и В5.
Источники витамина А – рыба, печень, яичные желтки, сливочное масло, сметана, листовая зелень, желто-оранжевые овощи (прежде всего морковь). Витамин В5 можно получить из пищевых и пивных дрожжей, бобовых. Особенно много этого витамина в дыне. Во время эпидемий гриппа часто болеющим людям надо дополнительно принимать витамин А – до 10000 МЕ через день и 2–5 г витамина С.
Боль в мышцах, ночные судороги – снова нехватка витаминов В1 и В6. Избавиться от неприятных ощущений помогут пивные дрожжи, свинина, свиная печень, морская рыба, орехи, бобовые, картофель, цельные злаки.
Частые кровотечения из носа лечатся витаминами С, К и Р. Ешьте цитрусовые, помидоры, капусту, зеленый перец, смородину (С); йогурты, рыбий жир, свежие листья люцерны (К)%; цедру апельсинов, лимонов и мандаринов (Р)
Источник:http://www.gastronom.ru

Ингредиенты:
2 яйца
100 г сливочного масла
120 г сахарной пудры
100 г муки
3 г разрыхлителя
Цедра ¼ лимона
Приготовление:
Сливочное масло растопить и дать остыть.
Просеять муку и разрыхлитель.
Мелко натереть цедру лимона (только желтую часть!)
В миску разбить яйца и добавить сахарную пудру.
Взбивать яйца с пудрой ~3-5 минут – масса должна стать светлой и кремовой.
Добавить в смесь просеянную муку и разрыхлитель, цедру и растопленное охлажденное масло.
Перемешать (можно уже особо не усердствовать, просто до соединения ингредиентов).
Тесто убрать на ночь в холодильник (ну или хотя бы на пару-тройку часов).
Формочки для мадлен смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
Выложить в них тесто на 2/3.
Духовку разогреть до 220°С, печь 5 минут, затем убавить до 200°С и печь еще 5-10 минут (следить!)
До золотистого цвета. Вынуть из формы еще теплыми.
Остудить и присыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!

Для корзинки:
- 2 стакана тертых кабачков (на мелкой терке), утрамбовать как следует
- 1 стакан тертой моркови, утрамбовать
- 3-4 ст. л. масла растительного или сливочного / если сливочное – растопить и охладить/
- 1 ч. л. соли
- 0,3-0,5 стакана муки
Для начинки:
- 100 г тертого твердого сыра
- 2-3 помидора
- 2-3 яйца
- 150-200 мл молока
- базилик, укроп
- соль и черный перец
Кабачки натереть на мелкой терке, посолить и оставить на 10 минут, после чего как следует отжать от жидкости.
Морковь также натереть на мелкой терке и хорошенько отжать.
Смешать кабачки с морковью, маслом и мукой, перемешать.
Форму для пирога (Д=24 см) смазать маслом, выложить в нее овощную массу, разровнять по дну и сделать бортики.
Выпекать основу при 190°С примерно 20 минут.
Помидоры нарезать кружками и обжарить на оливковом масле с обеих сторон (как показала практика, можно и не обжаривать)
Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
На дно корзинки выложить тертый сыр, сверху разложить кружки помидоров. Посолить, поперчить, посыпать травами и залить яично-молочной смесью.
Запекать при 180°С около получаса.
Источник:форум "Мама" г.Ростов

Лечение болезней печени народными средствами Печень, как и сердце, является важным органом, который выполняет различные функции: вырабатывает желчь, участвует в процессе обмена белков, жиров и углеводов, а также позволяет обезвреживать те ядовитые вещества, которые поступают либо из внешней среды, либо образующиеся при обмене. Из наиболее распространенных болезней печени можно выделить такие, как воспаление, острые заболевания (гепатит), хронические (цирроз), паразитарные (эхинококкоз), новообразования (рак). Предлагаем в данной статье рассмотреть лечение болезней печени народными средствами
Лекарственные сборы.
Первый сбор включает плоды шиповника, листья крапивы, травы спорыша, корня синюхи голубой, травы веродумки золотистой. Как приготовить: берут 3 столовые ложки сбора и заваривают в термосе (объем 3/4), после чего настаивают 2-3 часа, процеживают и выпивают за 20 минут перед едой. Прием настоя должен быть 4 раза в сутки. После лечения (8 недель) делают небольшой перерыв в 10 дней.
Следующий сбор состоит из цветков бессмертника песчаного, кукурузных рыльц, побегов хвоща полевого, плодов шиповника, плодов лесной земляники, лепестков белой розы, цветков ромашки аптечной, листа белой березы, травы сушеницы лесной, плодов можжевельника, календулы лекарственной, семян укропа огородного. Как приготовить: 1 столовую ложку лекарственного сбора заваривают 500 мл. горячей воды, после чего настаивают (примерно полчаса), процеживают и пьют за 10 минут перед едой, по 150 мл. трижды в сутки. Таким настоем лечат желчный пузырь и воспаление печени.
Напар ястребинки волосистой.
Способ приготовления: взять 40 граммов ястребинки и запарить 1 литром воды. После чего дать настояться 1 час и процедить. Напар разделите на 4 порции и принимайте на протяжении дня.
Бессмертник и трифоль.
Берут холодную кипяченую воду (2 литра), всыпают 25 граммов трифоли и 25 граммов золотистого бессмертника. После этого производят выпаривание так, чтобы остался 1 литр жидкости. Полученный настой употребляют внутрь, за 1 час перед едой, по 50 мл. трижды в сутки. Лечение болезней проводится на протяжении месяца.
Шалфей и мед.
Это лечение народными средствами помогает для снятия боли в печени. Способ приготовления: необходимо взять 1 ст. л. шалфея, заварить в 300 мл. горячей воды и добавить 2 ч. л. светлого меда, настаивают 1 час. Прием средства осуществляют внутрь перед приемом пищи.
Календула.
Берут 40 граммов цветков календулы и заваривают 1 литром горячей (обязательно кипяченой) воды. Потом полученный отвар настаивают и принимают трижды в сутки.
Зверобой.
Используется в качестве желчегонного и противовоспалительного средства. Как приготовить? Следует взять 1 ст. л. зверобоя и стакан кипятка, заварить. Потом полученный настой кипятят 15 минут, процеживают и принимают внутрь по четверти стакана трижды в сутки.
Спорыш (горец птичий).
Лечение средствами на основе спорыша хорошо подойдет при болезнях желчного пузыря и печени. В сутки необходимо принимать 3 столовые ложки с горцем птичьим (спорышом) на 2 стакана кипятка. Прием должен быть перед употреблением пищи.
Девясил (корень).
Применяется как желчегонное средство. Способ приготовления: берут 1 чайную ложку девясила и заваривают 1 стаканом горячей воды, затем настаивают 10 часов. После этого процеживают и принимают за полчаса до еды по четверти стакана 4 раза в сутки.
Лесная земляника.
Чтобы вылечить различные воспаления, лучше всего использовать земляничный чай. Способ приготовления следующий: в то время, когда земляника цветет, нужно произвести сбор ее травы вместе с корнем, после чего высушить. Высушивание должно происходить в закрытом от солнца месте. После высушивания берут 2 кустика земляники и заваривают в чайнике, затем настаивают полчаса. Пьют как чай (можно добавить молоко или сахар).
Одуванчик (корень).
Способ приготовления: корень одуванчика расталкивают и полученный порошок (одна столовая ложка) заливается стаканом воды, затем варится на медленном огне 1 час. Полученный настой принимается так: одна столовая ложка за полчаса до еды, трижды в сутки.
Листья и почки белой березы.
Это средство позволяет улучшить желчеотделение. Способ приготовления следующий: необходимо взять 2 столовые ложки листьев березы и заварить в 500 мл кипятка. Чтобы растворить смолистые вещества, добавляют небольшое количество питьевой соды и настаивают 1 час, затем процеживают и пьют до еды, по полстакана, 4 раза в сутки. Немалую пользу может принести и березовый сок, который нужно пить по стакану в день.
Цикорий.
Употреблять любые части цикория, будь то корень, листья или стебли, с уксусом и медом очень помогает в лечении печени. Способ приготовления: берут 2 ст. л. цикория, заваривают 0, 5 л кипятка. После этого добавляют 2 ст. л. меда и 1 ч. л. фруктового, винного уксуса. Уксус можно заменить чайной ложкой лимонного сока. Принимают отвар горячим, в любое время.
Шиповник.
Используют, чтобы снять боли в печени. Способ приготовления: необходимо взять 2 столовые ложки с лепестками шиповника, затем 2 чайные ложки с медом, все это смешать и принимать вместе с горячим чаем. Шиповник можно также применять следующим образом - приготовление густого отвара корней. Его принимают по 1 стакану дважды в сутки.

Десерт «Разноцветный»
малина или клубника - 2 ст. ложки
ананас консервированный - 2 кружочка
черника - 2 ст. ложки
киви - 1/2 шт.
йогурт ванильный - 2 ст. ложки
мороженое клубничное или малиновое - 2 шарика
Способ приготовления блюда:
Ананас нарежьте кусочками, киви — ломтиками. Ягоды и фрукты уложите слоями в вазочки, сверху — шарики мороженого и полейте их йогуртом.
Если есть возможность, оформите десерт взбитыми сливками и листиками мяты.
Приятного аппетита!

Необходимые продукты:
мармелад - 250 г
маргарин - 130 г
яйцо - 9 шт.
сахар - 9 ст. ложек
мука пшеничная - 6 ст. ложек
сок лимонный для торта - 1 ст. ложка и для глазури - 1/2 ст. ложки
крахмал - 3 ч. ложки
сахарная пудра - 3 ст. ложки
Способ приготовления блюда:
Яйца промойте, отделите 1 белок для приготовления глазури.
Муку соедините с крахмалом. Яйца взбейте с сахаром в течение 20 минут до устойчивой пены, в конце добавьте лимонный сок. Постепенно подсыпая к взбитой массе муку, замесите однородное тесто.
100 г маргарина растопите до сметанообразной консистенции и осторожно перемешайте с тестом, одновременно добавьте кусочки мармелада, оставив немного для оформления. Выпекайте в смазанной оставшимся маргарином форме при 200 °С. Готовность определяйте по упругости при нажатии на поверхность бисквита. Охладите.
Для приготовления глазури охлажденный яичный белок соедините с лимонным соком, 3 нормы сахарной пудры и взбивайте миксером до устойчивой пены, постепенно добавляя оставшуюся сахарную пудру.
Нанесите глазурь на поверхность торта, украсьте мармеладом. По желанию можно украсить торт цветными сахарными присыпками.Приятного аппетита!

Источник:8women.ru

Необходимые продукты:
говядина мякоть - 500 г
лук репчатый - 1 головка
кофе крепкий - 1 стакан
морковь - 3 шт.
чернослив без косточек - 100 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
сметана - 5 ст. ложек
зелень петрушки
зелень укропа
соль - по вкусу
Способ приготовления блюда:
Говядину зачистите от пленок и нарежьте кубиками весом по 30 г.
Кусочки мяса посолите и вместе с нарезанным кольцами луком обжарьте на масле.
Горячий кофе добавьте к мясу и тушите 10 минут.
Морковь нарежьте кружочками, чернослив разрежьте пополам, добавьте в мясо и тушите все вместе 15 минут.
В конце тушения добавьте сметану и доведите до кипения.
Подавайте, оформив зеленью. Приятного аппетита!

Источник:8women.ru

Вопрос использования виноградных вин в лечебном питании обсуждается очень редко. Эта тема считается неудобной или же преобладает точка зрения, что алкоголь даже в минимальных количествах вреден для здоровья. Но еще в древности великий Гиппократ говорил: «Для человека здорового и больного вино и мед служат наилучшими средствами, если они натуральны и если они принимаются умеренно и правильно». Он отмечал различное действие вина – оно и возбуждает, оно и подымает силы и утоляет голод.
Умеренно и правильно – главное в употреблении алкоголя и в частности виноградных вин. Известный академик Н.П.Кравков в одной из своих работ в 1930 году писал: «…в обыденной жизни алкогольные напитки имеют большое значение. Несмотря на многие ригористические указания и доказательства вреда алкоголя для организма, он все-таки остается, несомненно, одним из полезных достояний терапии в обыденной жизни, в реальных условиях которой так трудно обходиться Вино виноградноебез каких-либо искусственных возбудителей или наркотиков. Вредное и губительное действие алкоголя на организм наблюдается главным образом только на почве злоупотребления им».
Известно, что вино может оказывать тонизирующее действие, снимать усталость и переутомление. Известен также успокаивающий эффект вина при стрессовых ситуациях. Есть медицинские данные и исследования того, что вино обладает бактерицидным действием при повышенном количестве в воде кишечных палочек.
Да, врачи-диетологи категорически против неумеренного употребления алкоголя, но за дозированное потребление виноградных вин и других алкогольных напитков по медицинским показаниям.
При пониженном тонусе организма, сопровождающимся гипотонией (пониженным артериальным давлением), терапевтическое действие достигается добавлением в чай 1-2 чайных ложек коньяка на стакан чая. При снижении моторной функции кишечника (вплоть до запоров) в рацион питания вводят 50 грамм вина, яблочного, фруктового или смородинового. При расстройствах кишечника (поносах, вздутиях) полезно употребление 50 грамм красного вина, обладающего вяжущими свойствами. Вино рекомендуется и в качестве снотворного средства. Это может быть 30 грамм кагора или портвейна. Данные рекомендации можно найти в работе известного профессора-диетолога М.И.Певзнера «Рациональное и лечебное питание».
Лечебные свойства вина обусловлены не только содержащимся в нем спирте, но и входящими в его состав глюкозой, фруктозой, органическими кислотами, минеральными (калий, фосфор, магний, кальций и т.п.), дубильными и ароматическими веществами. Очень ценными является содержание в винах, особенно красных, пектиновых веществ. В натуральных винах есть и витамины (В1,В2, С, каротин). Сухие вина малокалорийны: 100 грамм белого сухого вина содержат всего 60-70 ккал, сухое красное вино в 100 граммах имеет 70-80 ккал.
Алкоголь способствует возбуждению секреции слюнных желез, выработке желудочного сока и усилению аппетита. Из-за этого вино противопоказано при избыточной массе тела и заболеваниях желудка с повышенной кислотностью. Употреблять вина не стоит при болезнях почек и печени, язве желудка и т.п. заболеваниях. Но, тем не менее, для всех остальных вино в умеренных количествах будет лекарством. К этому уже давно пришли современные медики, которые признали, что 2-3 рюмки красного сухого вина защищают наше сердце от различных неприятностей, стрессов, не являются противопоказанными при атеросклерозе и гипертонической болезни.
И в заключение слова великого Луи Пастера: «Вино – самый здоровый, самый гигиенический напиток при условии, если употреблять его умеренно!». И конечно при употреблении в лечебных целях необходимо посоветоваться с врачом.

Универсальное средство для чистки сосудов и против гриппа.
Период с ноября по март для многих из нас время постоянных простуд, гриппа и вообще плохого самочувствия. Кроме того, в этот период также не очень комфорно чувствуют себя те, кто имеет склонность к сердечно-сосудистым заболеваниям. В народной медицине существует один замечательный рецепт, его часто применяют для лечения стенокардии или же для очищения сосудов. Но его также можно использовать и как противовирусное средство, т.к. входящие в его состав ингредиенты часто используются для профилактики простуды и гриппа. Таким образом средство достаточно универсальное и может быть использовано сразу всеми членами семьи.
Итак, "кулинарный" состав зелья таков: 1 литр меда, 10 штук лимонов, 10 головок чеснока. Чеснок делим на зубки, которые тщательно очищаем от шкурок и затем пропускаем через мясорубку. Далее чистим от цедры лимоны и выжимаем с помощью соковыжималки сок (если нет такого агрегата в доме, то просто прокручиваем через мясорубку). Соединяем чеснок и сок лимонов вместе, тщательно перемешиваем, затем к смеси добавляем мед и опять тщательно мешаем. Полученное зелье разливаем по банкам, закрываем крышками и ставим на 7-8 дней в темное место. Периодически, через день-другой, заглядываем в "хранилище" и помешиваем в банках массу. Когда состав настоится положенное время, приступаем к его использованию. Сразу скажу: запах будет еще тот, но не стоит пугаться, на вкус все гораздо приятнее. А чтобы запах не ощущался окружающими членами семьи, пусть и они тоже "лакомятся" зельем. Принимать стоит начать с 2 чайных ложечек 1-2 дня за 20-30 минут перед едой (обычно перед обедом) 1 раз в день, затем переходим на постоянный прием по 3-4 чайных ложки (дозу стоит подбирать индивидуально, т.к. у некоторых может возникать легкое головокружение после приема зелья) 1 раз в день. Причем стоит еще соблюдать такую вещь: перед приемом каждой следующей ложечки лекарства надо делать перерыв в 1-2 минуты и само лекарство глотать медленно, как бы рассасывая.
Вот так все просто - лекарство действительно помогает, можно готовить зелье не все сразу, а ополовинить составляющие. Так гораздо проще, т.к. зелье будет более свежим, да и хранить его легче. Курс лечения можно повторять для сердечников раз в полгода, а для всех остальных - 1 раз в год.

Ароматная ванна в конце рабочего дня - это лучший подарок, который ты можешь сделать себе после тяжелого рабочего дня. Кроме того, что это приятно, это еще и полезно.
Антицеллюлитная ванна с цедрой апельсина.
Требуется: Цедра 5 -6 апельсинов, 3ст. л. оливкового масла, пол литра воды.
риготовление: Апельсиновую цедру нужно натереть на мелкой тёрке и смешать с оливковым маслом, добавить тёплую воду. Смесь вылить в тёплую ванну.
Применение: Длительность процедуры 15 -20 мин. Для достижения наилучшего эффекта апельсиновую ванну принимать не реже 1 раза в неделю.
Антицеллюлитная ванна с эфирными маслами.
Требуется: 4 капли масла розмарина, 6 капель масла чабреца, 3 капли масла можжевельника либо 2 капли масла лимона и по 1 капле масел шалфея, лаванды, розмарина, герани, либо 3 капли лимонного масла и по 5 капель масел чабреца и розмарина, 10 частей базового масла(масло основа для принятия ванн).
Приготовление: 1часть смеси эфирных масел развести 10 частями базового масла и добавить в тёплую ванну.
Применение: Длительность процедуры 15 – 20 мин. После ванны ополоснуться тёплым душем. Ванны с эфирными маслами стимулируют кровообращение, повышают мышечный тонус, способствуют регенерации кожи и укреплению клеточных мембран, тем самым помогая бороться с целлюлитом.
Антицеллюлитная ванна с сосновыми почками.
Требуется: 3 стакана сосновых почек или измельчённой травы татарника, 1л воды.
Приготовление: Растительное сырьё залить кипятком, настоять в течение одного–двух часов, процедить и влить в тёплую ванну.
Применение: Длительность процедуры 10 – 15 мин.
Ванильная ванна.
Требуется: 1 куриное яйцо, 1ч. л. ванилина, 0,5 стакана любого шампуня.
Приготовление: Ингредиенты смешать и взбить в пену. Пока ванна наполняется тёплой водой, подставить смесь под струю воды.
Применение: Длительность процедуры 20 -30 мин. Такая ванна обладает лифтинг – эффектом, благодаря чему кожа становится упругой, гладкой и благоухающей.

Обрати внимание на этот хит-парад продуктов. Введи в свой ежедневный рацион продукты богатые клетчаткой. Это поможет наладить безупречную работу ЖКТ и навсегда попрощаться с лишними сантиметрами в талии.
Продукты, которые помогут легко и быстро похудеть.
Клетчатка – это вещество, из которого состоят оболочки клеток растений. Растительная клетчатка не дает организму энергии и практически не усваивается, но она обязательно должна присутствовать в нашем ежедневном рационе.
Клетчатка, как «метелка», чистит наш организм от шлаков и токсинов, заставляя безукоризненно работать весь желудочно-кишечный тракт. Продукты с высоким содержанием клетчатки – низкокалорийные и при этом они очень легко насыщают. За счет того что клетчатка практически не содержит калорий, ее употребление в пищу способствует похудению.
Важность употребления продуктов с высоким содержанием клетчатки можно сравнить только с той пользой, которую приносит нашему организму чистая вода. Существует два вида клетчатки: растворимая и нерастворимая. Для поддержания здоровья и похудения необходимо употреблять в пищу оба вида.
Растворимая клетчатка содержится в бобах, горохе, чечевице, овсе и ячмене, а также в яблоках, моркови, сливах и тыкве. Нерастворимая клетчатка содержится во всех фруктах и овощах, в пшеничных отрубях, цельных злаках. Наши предки, питавшиеся в основном кашами, ежедневно получали от 25 до 60 г клетчатки. Мы же большую часть получаем за счет потребления фруктов и овощей. Сейчас диетологи рекомендуют потреблять около 35 г клетчатки в день. Включив клетчатку в рацион, необходимо не забывать выпивать несколько стаканов воды в день.
1 место Сырые фрукты: чернослив, яблоки, свежие сливы, груши, апельсины, лимоны, грейпфруты, абрикосы, все сухофрукты, изюм, клубника, персики. Фрукты и сухофрукты богаты как клетчаткой, так и витаминами.
2 место Сырые овощи: горошек, зелень петрушки, укроп, кинза, салаты, капуста, кабачок, тыква, сельдерей, морковь, свекла, помидоры, огурцы. Благодаря высокому уровню клетчатки, они избавляют от запоров, пародонтоза, желудочно-кишечных заболеваний и ожирения.
3 место Орехи: миндаль, лесной, грецкий, арахис, белые семечки. Лучше всего усваиваются вместе с зелеными овощами. Их нельзя переедать – они калорийные!
4 место Злаковые: хлеб из цельного зерна, отруби, проростки, овсяные хлопья, гречневая, кукурузная крупа.
Если ты добавишь к этому рациону молоко, кефир, печеную или отварную рыбу, нежирное печеное или отварное мясо, то твой рацион будет полностью сбалансирован.
Легкие правила:
· ешь сырые овощи и фрукты с кожурой;
· тщательно пережевывай продукты, содержащие клетчатку;
· залей вечером кипятком сухофрукты (по 50 грамм каждого вида):инжир, чернослив, курагу, изюм. Утром ешь с 1 ст. л. меда на завтрак;
· в овощные салаты добавлять 1-2 чайные ложки (вместо отрубей ты можешь брать по 50 г муки грубого помола – из неочищенного зерна пшеницы, гречки, ржи).
По материалам журнала Полина