Áåç çàãîëîâêà |
Äåòÿì î÷åíü ïîíðàâèëèñü êàðòîôåëüíûå êîòëåòêè. Ïðèøëîñü ñíîâà âàðèòü ïþðå, ñòóäèòü åãî è æàðèòü êîòëåòû.
Ïîä øóìîê ïîëó÷èëîñü è ìÿñíûìè êîòëåòàìè íàêîðìèòü ;)
È ïîëó÷èëèñü ó íàñ "Ðóññêèå ãàìáóðãåðû ñ êàðòîõîé"
Ñ êàðòîôåëüíûìè êîòëåòàìè âñå ÿñíî...
Íî íà âñÿêèé ñëó÷àé ïîâòîðþñü
Äëÿ êîòëåò èç êàðòîôåëÿ
Êàðòîôåëüíîå ïþðå
1 ÿéöî
ùåïîòêà ìóñêàòíîãî îðåõà
2 ñò ëîæêè ìóêè
êóíæóò
Ñäåëàòü ôàðø èç ïþðå, ÿéöà è ìóêè. Ñëåïèòü êîòëåòû, îáâàëÿòü â êóíæóòíûõ ñåìå÷êàõ è îáæàðèòü.
Ìÿñíûå êîòëåòêè
200 ã ïîñòíîé ñâèíèíêè (ó ìåíÿ áûëà âûðåçêà)
2 ÿéöà
1-2 êóñî÷êà ïøåíè÷íîãî õëåáà, âûìî÷åííûõ â ìîëîêå
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
1ìàëåíüêàÿ ìîðêîâêà
2-3 ëîæêè ìóêè
Âñå ïðîáèòü â áëåíäåðå. Âûêëàäûâàòü ëîæêîé íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó. Ïîëó÷àþòñÿ ìÿñíûå îëàäüè.
Îñíîâà - êàðòîôåëüíàÿ êîòëåòà
êðóæîê ïîìèäîðêè
ìÿñíàÿ êîòëåòêà
ïëàñòèíêà ñûðà
Íà 5 ìèíóò â äóõîâêó (1 ìèí â ìèêðîâîëíîâêå) ïîêà íå ðàñïëàâèòñÿ ñûð
Äà! ß âñåãäà êîòëåòêè ïîñëå æàðêè òóøó ñ äîáàâëåíèåì íåáîëüøîãî êîë-âû âîäû ïîä êðûøêîé 5-7 ìèíóò. Íå çíàþ...Äëÿ áåçîïàñíîñòè ÷òî ëè...Íî ÷òî òî ìíå ïîäñêàçûâàåò. ÷òî äëÿ äåòåé ëó÷øå áóäåò èìåííî òàê.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |