Куриную грудку пропустить через мясорубку, соединить с творогом и яйцом, перемешать до однородной консистенции.

Добавить муку и посолить по вкусу. Из полученной массы сформировать 10 небольших лепешек.

На середину каждой лепешки выложить по 1–2 ягоды вишни (можно взять замороженную) и залепить со всех сторон.

Разогреть духовку до 180 °С. Противень накрыть промасленной бумагой, выложить котлеты. Поставить в духовку на 20–25 минут.