-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Íàçèðà_Õàìèäîâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.06.2011
Çàïèñåé: 8761
Êîììåíòàðèåâ: 128
Íàïèñàíî: 8879


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 16 Èþíÿ 2011 ã. 16:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé Áàòîí ïøåíè÷íûé

 

 

Áàòîí ïøåíè÷íûé

 
Áàòîí ïøåíè÷íûé Èíãðåäèåíòû:

 

Äëÿ äðîææåâîé çàêâàñêè:

  • 200 ìë òåïëîé âîäû
  • 300 ã ìóêè
  • 5 ã ñâåæèõ äðîææåé (½ ÷àéíîé ëîæêè ñóõèõ)

Äëÿ òåñòà:

  • 400 ìë òåïëîé âîäû
  • 700 ã ìóêè
  • 4 ÷àéíûå ëîæêè ñîëè
  • 1,5 ÷àéíîé ëîæêè ñàõàðà
  • 3 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Äëÿ çàêâàñêå â âîäå ðàñòâîðèòü . Âñûïàòü ìóêó è ïåðåìåøàòü:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Íå ïëîòíî íàêðûòü è îñòàâèòü íà íî÷ü (8-10 ÷àñîâ):
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è òùàòåëüíî âûìåñèòü äî ïîëó÷åíèÿ ýëàñòè÷íîãî òåñòà:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Îñòàâèòü äëÿ ðàññòîéêè ïîä ïîëîòåíöåì íà 2 ÷àñà:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Åùå ðàç õîðîøî âûìåñèòü. ß âûïåêàþ äâà áàòîíà, ïîýòîìó äåëþ òåñòî íà 2 ÷àñòè:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Ñôîðìîâàòü ïðîäîëüíûå áàòîíû è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü. Ñäåëàòü ñâåðõó ïî 2-4 íàäðåçà, â çàâèñèìîñòè îò äëèíû:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Îñòàâèòü ïîä ïîëîòåíöåì äëÿ îòäûõà íà 30 ìèíóò:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 230 ãðàäóñîâ. Ñîçäàòü ïàð ëþáûì äîñòóïíûì îáðàçîì. Ïîâåðõíîñòü õëåáà ñìî÷èòü âîäîé è ïîìåñòèòü â äóõîâêó íà 10 ìèíóò:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Çàòåì íàãðåâ óáàâèòü äî 200 ãðàäóñîâ, ïîâåðõíîñòü âíîâü ñìî÷èòü âîäîé è âåðíóòü õëåá â äóõîâêó. Âûïåêàòü åùå 25 ìèíóò, ïàðó ðàç ñìî÷èâ ïîâåðõíîñòü âîäîé:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
Ïåðåä íàðåçêîé ïîëíîñòüþ îñòóäèòü:
Áàòîí ïøåíè÷íûé
http://harch.ru/muchnye-blyuda/baton-pshenichnyj

 


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó