Окрошка
Сказали, что сегодня самый жаркий день, на солнце +57, а в тени 40, я утром пошла купить все на окрошку, поэтому жару прочувствовала на себе, ходить по городу вообще невозможно. Но на окрошку продукты были куплены и окрошка приготовлена, потому, что в такую жару можно только пить и есть только прохладную не жирную еду.
На окрошку я купила 2 литра кваса, но не того, что уже разлит по бутылочкам и продается в супермаркете, а простого из бочки, он вкуснее, без консервантов и для окрошки подходит больше всего.
Для приготовления вкусной окрошки нам понадобится 7 штук яиц, 6 средних картошек, 500 грамм колбасы вареной, лучше докторской или молочной, 1 пучок укропа, одна средняя луковица, пять свежих огурцов. Все продукты почистить и порезать кубиками, огурцы можно очистить от шкурки. немого посолить и залить квасом. В тарелки при подачи добавлять майонез или сметану, получилось очень вкусно, пришли родители им тоже очень понравилось.
