Ìÿñî Ïî-Ôðàíöóçñêè. |
Ãîòîâèòü åãî íå ñëîæíî è èíãðèäèåíòîâ íå ìíîãî.ß îáû÷íî äåëàþ èç Ñâèíèíû.
Áåðó Îêîðîê èëè øåéêó -1 êã.
Êàðòîôåëü-1,5êã, Ñûð-300ã,
ßéöî - 3øò.,
Ïîìèäîðû -1 êã.
Ñïåöèè,ñîëü,ïåðåö-ïî âêóñó.
Êàê ãîòîâèòü...
Õîðîøî îòáèòü ìÿñî.Ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü,äîáàâèòü ñïåöèè ïî âêóñó.
ß äîáàâëÿþ ñïåöèàëüíûé íàáîð ñïåöèé äëÿ Ñâèíèíû.Âûëîæèòü íà ñìàçàíûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòâåíü.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü,ïîðåçàòü âäîëü íà òîíêèå ïëàñòèíû.È âûëîæèòü èõ ðîâíûì ñëîåì ñ íåáîëüøèì íàõë¸ñòîì äðóã íà äðóãà íà ñâèíèíó.Òàê æå è ñ Ïîìèäîðàìè ïîðåçàòü è âûëîæèòü íà êàðòîôåëü .
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, âûëîæèòü â ìèñêó, òóäà æå äîáàâèòü ÿéöà è âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñüþ ïîëèòü âñå èíãðèäèåíòû.Ïîñòàâèòü â ñèëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè.Êîãäà ïîéä¸ò ïðèÿòíûé çàïàõ ãîòîâîãî ìÿñà ìîæíî âûíèìàòü.Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |