Виды вязаных резинок (часть первая). |
|
Основа для детского платья |
|
Женский пуловер с аранами |

|
Бешамель.Изысканно и просто. |
Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение.
Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам.

|
узоры спицами |
|
Голубой пуловер с косами |
|
Жилет с капюшоном |
|
Ажурное платье на бретелях |

Красивый и добротно выполненный ажур всегда связывается с роскошью, а если ажурное платье на бретелях - то еще и с романтикой. В таком наряде всегда хочется провести романтических вечер с любимым вдвоем. Добротная, но в тоже время изящная итальянская мебель ulivi, красиво накрытый стол с изысканными блюдами, отличное вино, свечи, музыка... Не отказывайте себе в таком приятном времяпрепровождении!
Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

|
Чем смазывать пирожки |
Домашняя ароматная выпечка во все времена нравилась всем, не оставляя равнодушным никого, ни детей, ни взрослых. Чтобы пирожки, булочки, а также пироги удались на славу, их недостаточно готовить согласно выбранной рецептуре. В этот процесс нужно вложить всю свою любовь и обязательно перед выпечкой нанести на изделия «последний штрих» – глазировку, которая придаст пирожкам не только аппетитный вид, но и изумительный вкус.
Чем же можно смазать пирожки перед выпечкой или после неё? Каждая хозяйка задается этим вопросом, когда собирается печь пирожки или булочки. Ведь от того чем они будут смазаны зависит конечный результат: пироги становятся более румяными и аппетитными, с мягкой и глянцевой блестящей корочкой.
Пирожки можно смазывать перед выпечкой или уже после нее, используя силиконовую кисточку, марлевый тампон, пакетики от чая или же кисть из натуральных гусиных перьев. Не имеет значения, чем будет наноситься глазировка, важно это делать легкими, почти невесомыми движениями.
Существуют различные варианты глазировки и каждая хозяйка выбирает для себя самый оптимальный, который подходит для того или иного вида теста.
Самой распространенной и простой глазировкой является куриное яйцо. Его используют целиком или же только желток. С добавлением молока, сметаны или воды, а также сахара. Выпечка, смазанная желтком, приобретает самую яркую и насыщенную корочку. Для более умеренного цвета и глянца желток разбавляют молоком. При желании получить пирожки с яркой корочкой, но с менее выраженным глянцем, в молочно-желтковую смесь рекомендуется добавить сахар.
В качестве глазировки также используется теплое молоко, которое подходит для любого вида выпечки. Для этого за несколько минут до готовности пирожков при помощи кисточки нужно смазать их поверхность теплым молоком и снова поместить в духовку до приобретения румяной корочки. Сладкие булочки и пирожки приобретут аппетитную и умеренно блестящую корочку, если смазать их подслащенным молоком.
Чтобы сладкая выпечка приобрела румяную корочку без глянца можно смазать пирожки сладким крепким чаем. Для этого необходимо 2-3 столовые ложки сахара развести в 100 мл горячей заварки. Остывшей смесью смазать булочки или пироги. В качестве «кисточки» можно использовать чайный пакетик. Некоторые хозяйки также разводят в сладкой заварке небольшое количество муки (1 ст. ложка) и этой жидкой глазировкой смазывают изделия. В результате корочка приобретает матовый яркий цвет.
Чтобы цвет корочки немного проявился, а также она стала мягче, можно готовые, еще горячие пирожки немного смочить обычной водой. Готовую сладкую выпечку некоторые хозяйки–искусницы смазывают подслащенной водой (или сладкой газировкой). В результате такие булочки и пирожки приобретают яркую, глянцевую корочку.
Чтобы выпечка приобрела необычайно мягкую корочку, пирожки смазывают любым растительным маслом, будь то подсолнечное, оливковое или кукурузное. Однако от этой глазировки не стоит ожидать блестящей корочки. Растительным маслом можно смазывать перед выпечкой изделия из слоеного или растяжного теста. Дрожжевые или сдобные пироги лучше смазывать маслом уже в готовом, но еще горячем виде.
Для всех видов пирожков и пирогов (сладких и не очень) подойдет масляная глазировка. Ее готовят следующим образом: в размягченное сливочное масло или маргарин (1-2 ст. ложки) добавляют желток и растирают до однородной массы. Выпечка, смазанная такой глазурью, приобретает довольно мягкую, яркую и глянцевую корочку.
Перед выпечкой очень хорошо смазать сладкие пирожки и булочки смесью сметаны, сливочного масла и муки, посыпав сверху сахаром. Чтобы приготовить эту глазировку, сметану нужно тщательно перемешать с мукой и соединить с охлажденным растопленным сливочным маслом. Смесь снова хорошо перемешать до однородной и гладкой массы.
Любые изделия перед выпечкой также можно смазать смесью из муки и сливочного масла. Размягченное сливочное масло смешать с небольшим количеством воды (холодной), добавить немного муки и растереть. Этой массой смазать пироги перед выпечкой. Для сладких пирожков и пирогов в смесь необходимо добавить сахар.
Конечно, из всех перечисленных вариантов, каждая хозяйка выбирает для себя самый легкий и доступный. Но ведь каждый раз, используя новую смазку для пирожков, можно разнообразить праздничный вид своей выпечки. Не бойтесь экспериментов на кухне.
|
Жакетик для девочки |
Серия сообщений "жакеты,кофточки, кардиганы, жилеты, пуловеры":
Часть 1 - Кардиган для девочки
Часть 2 - Весёленький жакетик
...
Часть 40 - ВЯЗАНИЕ ТОПА MAGNOLIA, THE KNITTER 58
Часть 41 - Жакет и шапочка, просто и красиво
Часть 42 - Жакетик для девочки
Часть 43 - Топ спицами Ruched Yoke для мамы и дочки
|
Рукав в реглане, связанном от горловины |
Серия сообщений "уроки вязания":
Часть 1 - Реглан. Вырез горловины. 1 способ.MP4
Часть 2 - Шапочка крючком, турецкое видео
...
Часть 7 - Анютины Глазки
Часть 8 - Реглан. Вырез горловины. 1 способ.MP4
Часть 9 - Рукав в реглане, связанном от горловины
|
Бордовая кофточка |

Размер: 42/44.
Высокая степень сложности.
Материалы: 320 г пряжи Alpina «Rene» (100 % мерсеризованного хлопка; 105 м/50 г) вишнёвого цвета; спицы Gamma № 4; крючок Gamma № 4.
Автор: Болдырева Т. В.
Схемы вязания кофточки спицами
Серия сообщений "вязание кофточек спицами":вязаные кофточки спицами, схемы вязания
|
Подушки - вяжем для дома" - книга по вязанию |
"Подушки - вяжем для дома" - книга по вязанию.
Хотите избавится от остатков пряжи и одновременно приобрести в свой дом красивые вещи, тогда эта книга по рукоделию для Вас, такие подушки не только украсят ваш дом, но могут стать прекрасным подарком.
|
Жилет, шапка и варежки на спицах |
http://vyazanye.ru/2010/12/31/zhilet-shapochka-i-varezhki/

С Новым Годом вас, дорогие рукодельницы! Вот и наступили долгожданные каникулы. Предлагаем вам в эти долгие зимние вечера у камина связать себе красивую зимнюю шапку , теплый жилет и варежки на спицах. Белая вязаная шапка украшена вязаными цветами, которые придают ей изысканность, вязаный жилет выигрывает за счет белого цвета, а варежки, связанные на спицах, вообще необходимый атрибут зимней одежды, и должны быть в вашем гардеробе всех цветов!
Размер: 38/40
Вам потребуется: 340 г пряжи цвета экрю (100% мериносовой шерсти Extrafine, 140 м/50 г); 125 г белой пряжи (67% мохера Superkid, 3% шерсти, 30% полиамида, 500 м/50 г); 50 г белой пряжи (86% кашемира, 14% полиамида, 225 м/50 г); спицы № 4 и № 5; круговые спицы № 5; чулочные спицы № 5; крючок № 3; 8 пуговиц диаметром 2 см и 3 пуговицы диаметром 1 см
Внимание! Для получения смешанной пряжи соединить 1 нить цвета экрю и 1 нить белого цвета.
Основной узор: вязать по схеме 1.
Резинка: вязать по схеме 2.
Маленький цветок: вязать по схеме 3.
Большой цветок: вязать по схеме 4.
Плотность вязания. Основной узор, ; спицы № 5: 18 п. х 30 р. = 10 х 10 см; резинка, спицы № 5: 22 п. х 32 р. = 10 | х 10 см.
Жилет
Спинка: на спицы № 4 итальянским набором (см. стр. 16) смешанной пряжей набрать 83 п., перейти на спицы № 5, вязать 8 см (= 26 р.) резинкой, убавляя для боковых скосов с обеих сторон в каждом 4-м р. 6 х 1 п. (= 71 п.). Далее вязать основным узором, убавляя для боковых скосов с обе-их сторон в каждом 11-м р. 2 х 1 п. (= 67 п.). Затем прибавить для боковых О скосов с обеих сторон в каждом 10-м р. 6×1 п. (= 79 п.). Через 35 см (= 105 р.) от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 х 2 п., 2 1 х 6 п. Через 16 см = 48 р. от начала проймы закрыть для выреза горловины средние 13 п. и обе стороны закончить раздельно. Для закругления закрыть с внутренней стороны в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 1 х 2 п., 3 х 1 п. Через 55 см (= 165 р.) от начала вязания оставшиеся 11 п. закрыть.
Левая полочка: на спицы № 4 итальянским набором смешанной пряжей набрать 49 п., перейти на спицы № 5, распределить петли так: 42 п. резинки, 7 п. платочной вязкой (= планка). Через 8 см (= 26 р.) от начала вязания вместо резинки вязать основным узором. Боковой скос и пройму выполнить, как на спинке. Через 45 см (= 135 р.) от начала вязания вязать 26 п., 7 п. планки снять на вспомогательную спицу. Для выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 2 х 2 п., 11 х 1 п. Через 55 см (= 165 р.) от начала вязания оставшиеся 11 п. закрыть. Петли планки перевести на спицы № 5, вязать 12 см по узору.
Правая полочка: вязать симметрично, выполняя на средних 3 п. планки 6 отверстий для пуговиц. Выполнить 1-е отверстие через 3 см от нижнего края, остальные — с интервалом 8 см.
Сборка: выполнить плечевые швы; по вырезу горловины с изнаночной стороны на спицы № 5 смешанной пряжей набрать 84 п., вязать резинкой 24 см (= 78 р.). Открытые петли воротника пришить кеттельным швом к лицевой стороне выреза горловины. Сшить короткие стороны воротника, вшивая планки. По проймам на спицы № 5 смешанной пряжей набрать по 69 п., вязать резинкой 4 см (= 12 р.), закрыть петли иглой. Выполнить боковые швы. Крючком белой пряжей связать 6 маленьких цветков, пришить каждый из них к отверстию для пуговиц. Пришить пуговицы.
Совет
Ряды платочной вязки в высоту всегда ниже рядов, связанных другимиузорами. Если выполнять платочной вязкой планку, цельно-вязанную с полочкой, необходимо через определенные интервалы провязывать на петлях планки дополнительно 2 р. (лиц. и изн. р.).
Шапочка
Описание работы: на спицы № 4 итальянским набором смешанной пряжей набрать 84 п., перейти на спицы № 5, вязать12 см (= 38 р.) резинкой, затем поменять местами лицевую и изнаночную сторону работы. Вязать еще 12 см, затем распределить петли на 6 клиньев по 14 п., убавить с обеих сторон каждого клина 6 х 2 п., провязывая по 2 п. вместе. Оставшиеся 12 п. стянуть рабочей нитью. Выполнить шов шапочки. Крючком белой пряжей связать 5 маленьких и 1 большой цветок. Нашить цветки на шапочку (см. фото). В центре каждого цветка пришить пуговицу.
Варежки
Левая варежка: на спицы № 4 итальянским набором смешанной пряжей набрать 41 п., перейти на спицы № 5, вязать резинкой 16 см (= 50 р.). Затем поменять местами лицевую и изнаночную сторону работы, вязать основным узором. Через 6 см от резинки провязать первые 16 п., для большого пальца снять 6 п. на вспомогательную спицу, довязать ряд до конца. В следующем ряду над снятыми петлями набрать 6 п. и вязать еще 10 см. Затем убавить в каждом 2-м р. по 1 изн. п. между лиц., пока на спице не останется 7 п. Петли стянуть рабочей нитью. Перевести 6 п. на спицы № 5, вытянуть из протяжек 3 п., с другой стороны отверстия набрать 6 п. и вытянуть из протяжек 3 п. (= 18 п.). Вязать круговыми рядами основным узором 6 см, затем убавить по 1 изн. п. между лиц. и в каждом 2-м р. 2 х 6 п. Выполнить шов варежки. Крючком белой пряжей связать 1 маленький и 1 большой цветок. Нашить цветки на варежку (см. фото). В центр каждого цветка пришить пуговицу.
Правая варежка: вязать симметрично.
|
Двойка и жакет. |

Модель кофточки из журнала "Сандра" № 6 2013.
Размер: 42/44
Вам потребуется: 280 г пряжи Vita Cotton «Rose» (100 % хлопка двойной мерсеризации; 150 м/50 г) сиреневого цвета (3934); спицы № 3; крючок № 3.
Автор: Болдырева Т. В.
Серия сообщений "вязание кофточек спицами":схемы вязания кофточек спицамиЧасть 1 - Ажурная кофта с круговым мотивом
Часть 2 - Кофточка с оригинальным узором
...
Часть 13 - Ажурный оранжевый пуловер спицами
Часть 14 - Белая кофточка с цветами
Часть 15 - Сиреневая кофточка спицами
|
Двойка и жакет. |
|
Модели в сиреневых тонах |
|
Жакетик "Весенний букетик" |
|
Круглая кокетка спицами |
Серия сообщений "Кофточки, кардиганы, джемпера, пуловеры":
Часть 1 - Джемпер и пинетки
Часть 2 - Жакет для девочки
...
Часть 11 - Крючком и спицами свитерок для девочки
Часть 12 - Круглая кокетка
Часть 13 - Круглая кокетка спицами
Часть 14 - Petit Le Classique кардиган
Часть 15 - Жакет и шапочка, просто и красиво
|
Белая блуза. modelikruhkom.ru |
|