Дерево Вечной Молодости Наступила весна, ярче засветило солнышко и Волшебное Дерево начало при...
Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов - (2)Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов Наведи мышку на нужную часть лица и читай! ...
Денежный талисман в ваш кошелек - (1)Денежный талисман в ваш кошелек))) Существует ли действенный талисман, кото...
Хотите иметь МНОГО ДЕНЕГ всегда - (0)” Хотите иметь МНОГО ДЕНЕГ всегда?” ...
МК изготовления куклы на удачу - (0)МК изготовления куклы на удачу в фото от pawy (Елены Лаврентьевой) © В России вышел в св...
Апельсиновое и мандариновое варенье |
Апельсиновое и мандариновое варенье

Вареньем называют сладкое блюдо, приготовленное из сахара и фруктов, ягод или овощей. Хотя этим сладким и полезным лакомством сегодня, кажется, никого не удивишь, можно попробовать усовершенствовать привычные рецепты и сделать свое варенье особенным.
Апельсиновое варенье
Апельсиновое варенье варят либо из очищенных, либо из неочищенных плодов апельсина, и иногда добавляют в него другие цитрусовые или приправы. Чтобы приготовить классическое апельсиновое варенье, возьмите килограмм апельсинов, разрежьте их пополам, предварительно срезав горбушки. Затем порежьте половинки на мелкие кубики или дольки. Обязательно удалите косточки, иначе апельсиновое варенье будет горчить! Приготовьте сироп (1,5 кг сахара на 2 стакана воды) и положите в него нарезанные апельсины. Варите смесь 1,5-2 часа на слабом огне до загустения, до кипения не доводите.
Варенье из апельсинов с добавками
Ваш десерт запомнится всем, если в варенье из апельсинов добавить другие ингредиенты.
Например, приготовьте варенье из апельсинов с имбирем. Для этого порежьте 4 апельсина, 6 лимонов (все неочищенное), удалите косточки, добавьте 200 г мелко порезанного имбиря. Смешайте все в кастрюле, залив массу 1,2 л воды, доведите смесь до кипения, после чего варите 1,5 часа на медленном огне. Добавьте 1,5 кг сахара, помешивайте смесь до полного его растворения и варите смесь на сильном огне, пока она не загустеет.
Необычным вкусом обладает варенье из апельсинов с ревенем.
Нужно измельчить стебли молодого кисло-сладкого ревеня так, чтобы получилось 2 стакана, затем добавить к нему измельченную цедру двух апельсинов и 2 нарезанных апельсина без косточек. Варить как обычное варенье с использованием 13 стаканов сахара.
Можно также приготовить варенье из апельсинов без варки.
Основой для него 1 кг крыжовника и один большой апельсин без косточек. Их нужно пропустить через мясорубку, смешать с 1-1,3 кг сахара и разложить по промытым содой ошпаренным банкам. Закрыть обычными крышками, закатывать не нужно.
Если вы собрались делать мандариновое варенье, положите 1 кг мандаринов на 5 минут в горячую воду, выньте и охлаждайте в холодной воде в течение часа. Надрежьте подготовленные фрукты и разделите на половины. Приготовьте сироп из 1 кг сахара и ¾ стакана воды и положите в него мандарины. Готовить мандариновое варенье рекомендуется при слабом кипении до готовности.
Невероятно простой рецепт необычного варенья из мандаринов:
полкило очищенных и поделенных на дольки мандаринов засыпать 500 г сахара, добавить 3 ст.л. коньяка и оставить на ночь. На другой день поставить смесь на 40 минут на слабый огонь, остудить и разложить по банкам. Мандариновое варенье готово!
Также варенье из мандаринов получится интересным, если добавить в рецепт корицу.
Очистите 6 крупных мандаринов от кожуры и косточек. Выложите их в эмалированную емкость, засыпьте 500 г сахара и оставьте на ночь. Цедру 1 мандарина порежьте на кусочки, добавьте к настоявшимся мандаринам и поставьте смесь на слабый огонь. Через 20 минут бросьте в емкость палочку корицы и держите варенье из мандаринов на огне еще 20 минут. Вытащив палочку корицы, позвольте варенью остыть в течение часа и разлейте по банкам.
Если вы готовите варенье из мандаринов небольших размеров, которые не нужно резать, а лишь прокалывать, вколите в каждый фрукт по гвоздике
Метки: кулинария |
Желе и джем по одной технологии |

Метки: кулинария |
Как приготовить арбузный мёд? |
Что такое АРБУЗНЫЙ МЕД?
Очень вкусное и полезное блюдо. Его можно приготовить из спелых, сладких арбузов.

Ложкой выбирают мякоть, протирают через сито или дуршлаг, процеживают через два слоя марли и доводят до кипения полученный сок, снимая шумовкой красноватую пену. Затем сок снова процеживают через марлю и уваривают на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорел. Когда объем уменьшится в 5—6 раз, мед готов.
Метки: кулинария |
Мастер – класс по изготовлению «турецкого жгута» |
Мастер – класс по изготовлению «турецкого жгута».

Цитирую автора!
Турецкие жгуты являются разновидностью вязаных жгутов. Они более простые, очень красивые и вяжутся очень быстро. Комбинируя камни, бисер, стеклярус можно создавать очень интересные турецкие жгуты, которые будут существенно отличаться друг от друга.
Турецкие жгуты могут отличаться не только за счет использование разных материалов, но и за счет того, сколько у них петель в диаметре.
Для изготовления бус нам потребуется:
Метки: рукоделие |
Чудо -желатин! |
Метки: здоровье народная медицина |
Венок из весенних цветов или вторая жизнь лаков для ногтей. |
Для работы понадобится:
-проволока 0,2-0.4 мм
-лаки для ногтей
-тейп-лента
-ножницы
-плоскогубцы с узкими носами
-шариковые ручки с основаниями разного диаметра
-емкость с рисом, или кусочек пластилина, или кусочек пенопласта
Делаем каркас для цветочков. Нарежте проволоку на кусочки 20-30 см длиной, 30-40 отрезков. С помощью основания ручки или кисточки формируем лепестки, обвиваем проволоку, вокруг основания, перекручиваем между собой свисающие концы проволоки 2-4 витка и снимаем. Крутить не слабо, иначе форма распадется, но и не туго- проволока порвется; потренировавшись, вы почувстствуете эту золотую середину.
Затем лепестки немного выгибаем с помощью той же ручки, помогая пальцем:
Произвольно расправьте лепестки пальчиками, чтобы они друг на друга не заходили. В итоге должны получиться вот такие изящные каркасики для будущих разноцветных цветов:
Ну а теперь самое интересное и хлопотное! Во- первых, постелите на рабочую поверхность лист бумаги, чтобы не запачкать ее, капли лака могут стекать. Во-вторых, подготовьте емкость с рисом или кусочек пластилина, куда будете втыкать на просушку цветы.
Смачиваем кисть обильно лаком и как бы натягиваем на каркас первый слой лака. Чем больше кисть и чем меньше диаметр лепестка, тем проще. Получиться может не сразу)
1.
2.
Метки: рукоделие |
Вяжем чудесные летние шляпки-панамки для девочек |
На весну-лето можно связать для маленьких модниц вот такие замечательные шляпки-панамки. Яркие и цветочные, они станут красивым дополнением к любому наряду малышки.


Метки: вязание |
Помидоры малосольные с чесночно-зеленой начинкой |
Помидоры малосольные с чесночно-зеленой начинкой

Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Ингредиенты:
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.
Приготовление:
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!
Серия сообщений "Засолка":
Часть 1 - Быстроквашеная капуста и солянка с копченостями.
Часть 2 - Как засолить скумбрию в домашних условиях в рассоле из чая и луковой шелухи
...
Часть 10 - Соленая рыба по рецепту Надзарио
Часть 11 - Огурчики сухого посола
Часть 12 - Помидоры малосольные с чесночно-зеленой начинкой
Часть 13 - МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
Часть 14 - Соленая скумбрия
...
Часть 31 - Малосольные огурцы на минералке
Часть 32 - Маринованные вешенки
Часть 33 - Малосольные помидорки черри
Метки: кулинария |
Из пластиковой бутылки. |
Метки: рукоделие |
КОФТЫ, ТУНИКИ КРЮЧКОМ. ПОДБОРКА. |
|
Топик крючком, связанный сверху. |
|
|
|
Кофточка с круглой кокеткой. |
Ажурный джемпер. |
Метки: вязание |
Оберег домовенок из мешковины - РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ |
Домовой - добрый дух, оберегающий жилище и всех домочадцев. «Дедушка-домовеюшка», «хозяин-батюшка» - так обращались к нему наши предки. Подарите вашим близким оберег в виде домовенка, сделанный своими руками. В этой подборке мастер-классы по изготовлению домовят из мешковины.

Метки: рукоделие |
Мотивы ирландского кружева. Подборка 17 |
|
“Изогнутый листик для ирландского кружева” |
Красивые цветочки - ирландское кружево |
*АЛИСА*ИК из толстой хлопковой пряжи |
|---|---|---|
|
БАБОЧКИ КРЮЧКОМ |
Коллекция бабочек - крючком |
Аппликации крючком |
|
Цветы - Калы... с описанием... нежнейше-красиво... |
Объемный цветок крючком. Очень красивый !!! |
|
|
*АЛИСА888* МОИ ПРОБЫ ФРИФОРМА |
Ирландские мотивы |
УДИВИТЕЛЬНОЙ КРАСОТЫ ВЯЗАНЫЙ ДЕКОР... ОБЪЁМНЫЕ РОЗЫ... два варианта... ЛЮБИМЕЙШАЯ ИРЛАНДИЯ... класс!!!... |
Мотивы ирландского кружева. Подборка 16
Метки: вязание |
Модели ирландским кружевом. Подборка 35 |
Метки: вязание |
Мотивы ирландского кружева. Подборка 16 |
Экзотическое вязания крючком |
Цветы с завернутыми лепестками |
|
|---|---|---|
|
*АЛИСА*рукава для свадебного платья (ИК-молочный) |
*АЛИСА* вставка для платья(ИК-лен) |
![]() |
|
Узоры ирландского вязания |
В копилку: три каймы крючком (ирландское кружево) |
КРАСОТА В КОПИЛКУ - ИРЛАНДСКИЕ АНАНАСИКИ |
|
лоза |
УЗОРЫ, СХЕМЫ... и цветов тоже... великое множество... красиво... |
Цветы крючком от "Марк и Мари" |
Мотивы ирландского кружева. Подборка 15
Метки: вязание |
Вязаные импровизации. Оригинальные украшения от Vanessa Handmade, Греция |
Приветствую вас на страницах моего дневника!
Любая мастерица мечтает о том, чтобы иметь свой стиль, а работы были узнаваемыми. Достигают этого не многие, хотя бы потому что изобрести сейчас что-то оригинальное уже очень и очень сложно. Но встречаются порой очень оригинальные решения, с одним из таких я и хочу вас сегодня познакомить:) Встречайте, мастерица Ванесса из Греции и ее необычные и интересные геометрические вязаные украшения. Ванесса родом из Болгарии, сейчас живет и творит в Греции под брендом Vanessa Handmade (etsy.com/shop/vanessahandmade). Ванесса самоучка, любовь к творчеству была в ней всегда: "Я по образованию юрист, но в сердце я художник:)". Свои геометрические украшения мастерица выкладывает-импровизирует из полой вязаной трубки-шнура, она не описывает технологию, предполагаю, что внутри шнура спрятана проволока:) А вы как думаете? Приятного просмотра!






Метки: рукоделие |
Симпатичные мелочи. Декор в интерьере. |
Маленький вечнозеленый мир. МК ЗДЕСЬ http://your-dekor.ru/?p=860
Идея для декора. МК ЗДЕСЬ
http://your-dekor.ru/?p=894
Цветочная чашка - мастер-класс
ЗДЕСЬ
http://melissa-li.ru/post275924384/?upd

«Камень» - подсвечник. МК Автор Aura МК ЗДЕСЬ
http://stranamasterov.ru/node/510625?tid=451
Идеи для переноса изображения на ткань с помощью термотрансферной бумаги.
Подробно ЗДЕСЬ
http://evany-hobby-home.com/post245091049/?upd
Неувядаемый букет из листьев. МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/kuma_1/post286283282/

КРАСИВЫЕ ИГОЛЬНИЦЫ В СТИЛЕ ВИНТАЖ - ИДЕИ И ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4979645/post285719676/

Много разных идей для дома
ЗДЕСЬ
http://dikulya67.ru/post181055777/?upd
Рецепты ароматических саше
Подробно ЗДЕСЬ
http://di-via.ru/post285884237/?upd
источник: my.mail.ru/community/magij_rukodelij/37FDEE8BCF6BAF22.html
Метки: рукоделие |
Шнур-гусеничка |
По вашим просьбам подобрала материал по вязанию шнура-гусенички.
Фотографии не мои-нашла в интернете пошаговые фото и вот даю небольшое к ним описание.


Метки: вязание |
Мастер клас по лепке магнитиков-ангелочков |
Метки: лепка |
пончо "Ковентри" |
Метки: вязание |
Домовёнок |
Метки: рукоделие |