В кофе есть тайна. Потому он так непрозрачен – как южная ночь до восхода луны.



Он горяч и крепок, как объятия; он горек, как разлука.



Но если в кофе добавить немного колдовства – сахару, корицы, перца, сливок, орехов, – он открывает иные стороны жизни: он может быть сладким и дерзким, как поцелуй украдкой; вдохновенным и изысканным – как высокая поэзия; обволакивающим негой – как восточная музыка; романтичным и волшебным – как прогулка по старинному городу; мечтательным – как ранняя юность, томительным – как предчувствие любви; он может быть с неопределенным, ускользающим послевкусием – как неразгаданный намек. 





Кофе может постепенно раскрывать свой аромат и свой вкус, как притча или кокан, даже тогда, когда чашка пуста, и вкусовые ощущения закончились, но осталось воспоминание о них – быть может, еще более пленительное и манящее.




Знатоки утверждают, что кофе необыкновенно восприимчив к тем мыслям, к тому душевному состоянию, с которым его готовят. Не потому ли возникло гадание на кофейной гуще?





А я люблю смотреть на дымок над чашкой кофе: прозрачный, едва заметный, он складывается в причудливые образы: смутное очертание паруса; крылья бабочки; невесомое перышко; легчайшая вуаль царицы эльфов; бородатый джин, который, возможно – если с ним правильно заговорить – скажет: «Слушаюсь и повинуюсь!»

Серия сообщений "Кофейное":
Часть 1 - Ароматная чашка кофе
Часть 2 - Кофе и осень
Часть 3 - В кофе есть тайна
Часть 4 - Дай-ка выпью кофейку
Часть 5 - Знаменитые кофейни мира
...
Часть 33 - Кофе и аромат роз
Часть 34 - ДОБРОЕ УТРО!
Часть 35 - Кофейное настроение