Холодный суп из огурцов и ананаса
 

By farraru

пошаговый рецепт с фотографиями


Этот рецепт можно настроить под себя.
Тайская концепция четырех вкусов предполагает правильный для каждого блюда баланс Сладкого, Соленого, Острого и Кислого. 
В этом рецепте за Сладкое отвечает ананас и мёд — на случай, если ананас не справится, за Кислое — лайм, за Соленое — соевый соус, за Острое — перчик.
Правильным балансом для этого блюда является доминанта острого, а прочие вкусы уже можно подстроить под себя. 
Мне лично очень нравится аутентичный вариант, когда сразу после Острого идет Сладкий вкус, потом оленый и уже еле слышно — Кислый.

Еще можно изменить пропорции или грубость/мелкость блендирования. 
Я, например, люблю чтобы ананас разнесло в клочья, а вот огурец был более фактурным.

Есть также мнение, что в этот суп можно добавить пару креветок. 
Он тогда, правда, перестанет быть сыроедским, решайте сами.

Серия сообщений "Супы":

Шоколадный мусс с орехами кешью

100 окрошек

http://www.liveinternet.ru/users/2930900/post171479269/
 

  Окрошка Какое же лето без этого традиционно русского блюда! 907 Окрошка на кефире Холодная окрошка - прекрасное летнее блюдо! 999 ...

Саимаки (роллы «наизнанку»)

Вам понадобится:

Таблица мер

Рис для суши (японский, круглозерный)	250 г	Угорь	100 г
Огурцы	100 г	Креветки замороженные	300 г
Мягкий сливочный сыр (Филадельфия)	20 г	Уксус рисовый	60 мл
Сахар-песок	25 г	Соль	½ ч.л.
Кунжут	25 г	Водоросли нори (большие листы)	3 шт.

 

На просторах Лиру встретился мне рецепт кабачкового торта. Кабачки я не очень люблю и всегда мало готовлю. А тут такое великолепие, что решила изменить своим пристрастиям. Торт из кабачков получился на славу, съеден был в один вечер, но успел пройти фотосессию!  Принимайте новый вариант  - торт из кабачков от Конотопской ведьмы.

Оцените вкусную книжку фотографий от моей доченьки!!

Однажды похвасталась подруге , что готовлю дома лазанью. Так она меня пригласила к себе провести мастер класс!

Получилась вот такая красотища!

Весь процесс засняли на фото и получилась целая книга фоток!!!

Девочки, учимся готовить  лазанью дома !

Заранее спасибо за комментарии!

Этот рецепт станет одним из самых почитаемых для любителей пива. Под такой пенный напиток всегда хочется каких-то снеков, а покупать их в магазине – мягко выражаясь не очень полезно для здоровья. А вот такой хр

устящий домашний лук фри очень даже подойдет для приятного времяпровождения. 

Ингредиенты:

• лук — 2 шт.
• сливки — 1 ст.

мука — 1 ст.

перец кайенский — ¼ ч. л.

соль — 1 ст. л.

масло подсолнечное — 300 гр.

перец черный — по вкусу   

Полезные ссылки для тех, кто учится вязать крючком

Тема группы, автор Светлана

Серия сообщений "сайты":
Часть 1 - >Все для рукодельниц
Часть 2 - Полезные ссылки для тех, кто учится вязать крючком

Материалы: Штифты с шариком 70-80 шт, длина каждого 18-25мм ( в данном случае 20мм);

Куколка Счастье - это народная кукла-оберег. Эта маленькая девочка с очень длинной косой и поднятыми к Солнцу ручками. Коса, как символ женского начала и женской силы, символизирует здоровье, достаток, красоту и долгую жизнь. Лучше всего, если коса направлена вверх и вперед - к новым достяжениям и новым успехам, так же это делает куколку более устойчивой.
В русских народных сказках, где герои ищут свое счастье, упоминается эта куколка как кукла-помощница. Так и сейчас считается, что если носить такую куколку собой, тебе будет сопутствовать успех и найдешь ты свое счастье.

Банты нужны во многих случаях. Особенно если вы купили подарок и хотите его своими руками красиво упаковать. Тут нас спасают праздничные банты. Вот несколько примеров.