Гречка по-необычному (часть вторая)

Гречка - это каша? Не только! Пудинги, котлеты, начинки... Выбирайте рецепты из гречки!

Хотите кусочек нежнейшего пудинга, тающего во рту? Тогда смело готовьте его из гречки. Гречневый пудинг имеет все шансы стать одним из ваших ярчайших кулинарных открытий!

Казалось бы, разве может суп с гречкой быть необычным? Конечно, может, если это гречневый крем-суп. Хорошо знакомый с детства дуэт гречки и молока в этом блюде раскрывается совершенно по-новому.

Фаршированные шампиньоны вряд ли можно назвать кулинарной новинкой. Однако всё зависит от того, чем их нафаршировать. Рекомендуем рецепт грибов, фаршированных гречкой. Шляпки шампиньонов с гречневой начинкой и корочкой запеченного сыра - вкуснейшая закуска как на будничном, так и на праздничном столе.

Приверженцы правильного питания часто включают гречку в меню. Если и вы относитесь к их числу, попробуйте запеченную гречку с брынзой, льном и кунжутом. Нежнейшая брынза, обжаренный лучок, семена льна и кунжута - в такой компании у гречки просто нет шансов быть невкусной!

Аппетитные вкуснейшие котлетки могут быть приготовлены не только из мяса. Котлеты из гречки и картофеля - оригинальные и сытные. Ими вполне можно насладиться как самостоятельным блюдом, а можно подать с салатом из свежих овощей.

Знакомьтесь с рубрикой блюда из гречки и загляните в нашу предыдущую подборку - Гречка по-необычному (часть 1) .