яичница с беконом |
Простой и оригинальный вариант завтрака «для двоих», хрустящая ветчина, нежный желток и томатный соус — классика жанра в новой форме.
|
Розовый пуловер-пончо |
Размеры:36-44
Вам потребуется: 900 г розовой пряжи Algarve (100% хлопка, 142 м/50 г); крючок № 3.5.
|
Дорада с кленовым сиропом |
|
Новогодние САЛАТЫ |
Японский салат с ананасом
Ингредиенты:
1 банка консервированных ананасов
3 помидора
2 апельсина
Немного маринованного имбиря (по вкусу)
сок лимона
соль
щепотка сахара
2-3 ложки сливок
листья салата
Способ приготовления:
Помидор нарезать небольшими кусочками и смешать с кусочками ананаса, дольками апельсина (очищенными и без семян) и измельченным имбирем. В эту массу добавить сахар, соль, лимонный сок, всё перемешать и поместить в холодильник. Перед подачей на стол разложить в красивой тарелке на листьях салата и залить смесью из сливок, лимонного сока, соли и сахара.
Салат из мандаринов, грибов, сыра и паприки
Ингредиенты:
5 мандаринов
2 яблока
2 сладкие паприки
100 гр шампиньонов
1 ст. ложка сл масла (для обжарки)
200 гр сыра
200 мл йогурта
2 ч. ложки лимонного сока
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка меда
Способ приготовления:
Яблоки промыть, разрезать пополам, удалить семена, очистить кожуру и нарезать небольшими кубиками.
Шампиньоны промыть, очистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на масле в сковороде.
Сладкую паприку промыть, удалить семена и нарезать кольцами. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать кубиками. Все (кроме мандаринов) поместить в салатницу.
Готовим соус
Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Приготовленным соусом залить салат и хорошо перемешать. Перед подачей к столу украсить горку салата дольками мандарина.
Ризотто с креветками и авокадо
Ингредиенты:
50 гр свежих креветок
100 гр сл. масла
1 авокадо
100 мл белого вина
300 мл сливок
250 гр риса
соль, перец и карри по вкусу
Способ приготовления:
Отварить рис.
Креветки сварить и почистить, позже обжарить на сл. масле, по вкусу добавить карри, перец и соль. Сначала залить белым вином, после чего сливками и тушить на малом огне. За это время нарезать авокадо кубиками и добавить его к остальным продуктам. Тушим несколько минут, до мягкости авокадо. Затем в готовую смесь добавляем отваренный рис. Всё перемешиваем, украшаем ит подаем к столу.
|
Пледы. |
1.
|
Фаршированный пень |
"ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕНЬ" из рёбрышек
Это оригинальное блюдо подается в Литве в ресторанах. Готовится не трудно, употребляется холодным, так что может храниться несколько дней.. Думаю, что к праздникам такой "Пень" был бы достойным украшением любого праздничного стола, к тому же такое блюдо удобно отнести, если идете к кому-то в гости. Хорошо приготовленный "Пень" не только очень вкусный, но и очень эффективно смотрится на праздничном столе. Любые детали приготовления можно варьировать по своему вкусу, соблюдая только основные правила.
Кора "пня" состоит из свиных ребрышек, можно и из говядины, кто желает менее жирного мяса.
Понятно, что внешняя оболочка "пня" из полосы ребрышек, а начинка готовится из фарша куриных окорочков, смешанного с грибами, тушеным в грибном бульоне луком и морковью, к ним добавленными яйцами, сливками, специями. Для запекания ребрышек используется мешок - так называемый "рукав". В "рукаве" запекаемый в духовке пень не пересыхает и не забрызгивает середину духовки.
Подготовительные работы лучше начинать за 2 дня до приготовления. В первый день купите в магазине если и не все необходимые продукты, то хотя бы ленту ребрышек, которую придя домой сразу же замаринуйте: натрите солью, полейте лимонным соком или белым сухим вином, посыпьте специями-травками (чабрец, орегано, базилик и т. п), черным молотым перцем. Если любите чеснок, добавьте несколько зубчиков, но перед запеканием не забудьте их снять. Так подготовленное мясо оставить на ночь в холодном месте.
На следующий день можно приступать к приготовлению "пня" и запеканию. Количество начинки зависит от длины ленты ребрышек. Чем полоса длиннее, тем лучше - "пень" получится больше и результат работы будет эффективней.
В любом случае для фарша будет надо в среднем 5-6 куриных окорочков, которые после удаления кости и кожи перемалываются мясорубкой. Когда к дополнению используются сушеные боровики, то они отвариваются в небольшом количестве воды, мелко нарезаются и добавляются в куриный фарш, а шампиньоны сначала обжариваются на сл. масле и перемалываются вместе с курятиной в мясорубке. Грибной бульон сливается и оставляется для тушения мелко нарезанного лука и моркови (1 луковица и 2-3 моркови). В луково-морковную тушенку хорошо добавить 1/3 ч. ложки сахара (т. к. сахар для моркови обязателен) и сдобрить молотыми семенами кориандра.
Так как грибной бульон испаряется при тушении овощей, в фарш, чтобы не был сухим добавляется немного сливок. Чтобы начинка слиплась и была более крепкой вбивается пару яиц. Разумеется начинка солится, добавляются специи по вкусу, а также черный молотый перец. Перед окончанием приготовления пора начинать разогревать духовку. Сначала её температура должна достигать 200 гр. С.
С ленты ребрышек не забыть снять чеснок и излишки специй, сформировать колодец. Чтобы форма держалась можно перевязать шпагатом. После чего колодец помещается в мешок (рукав) для запекания, чтобы начинка не раскидывалась по сторонам её начиняют внутри "рукава". Начинять надо отогнув концы мешка, чтобы они не запачкались. Если у вас осталось начинки, то она прекрасно подойдет для клёцок к супу, или просто поджарить котлетки на сковороде. Но всегда лучше чтобы осталось, чем не хватило. Выдержав "пень" в духовке при 200 гр С 20 минут, температура уменьшается до 170 гр. и запекается еще 1-1,5 часа. Выключив духовку "пень"оставляется внутри, до полного остывания. Употребляется, как и упоминалось холодным. Верх "пня" можно украсить естественной зеленью и несколькими грибочками. Гарнир не обязателен, а вот бокал красного вина или стакан томатного сока очень скрасят вкус приготовленного вами "пня".
|
Вязаный пуловер спицами (франц.) |
|
очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом |
|
торт "Искушение Адама": "Божественный" вкус тортика сорвет аплодисменты! |
|
"Дедовские" методы отлично удаляют трещины на пятках |
|
Вкусный салат из печени трески-это тот салат, который делается в считанные минуты. |
|
Рулетики из говядины в томатном соусе |
|
Вишенки из свеклы с сельдью и сыром. |
Красиво, вкусно и легко ! Почти что любимая селёдка под шубой , но оформлена порционно. Такие вишенки из свеклы на столе смотрятся великолепно .
|
попа, как орех - фитнес-инструкция |
|
Закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями. |
Очень вкусные закусочные трубочки с сырной начинкой и сухарями. С тестом возится не придётся, потому что в рецепте используют слоёное готовое тесто. У Вас уйдёт минимум времени на приготовление.
СОСТАВ:
Тесто слёеное – 300 гр
Сыр твёрдый – 150 гр
Сметана – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт
Сухари панировочные – 70 гр
Кунжут – 1 ч.л.
Карри
Орех мускатный
Имбирь молотый
Соль,перец.
|
Сколько и как варить разную рыбу? |
Рыбу мы любим практически все. А Вы все знакомы с такой информацией: сколько и как варить разную рыбу?
|
Как вывести моль ? |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Все видели моль? Или кто то не знает о чём речь? Моль - это небольшая бабочка жёлто-белого цвета. Наибольшее появление моли замечается в начале мая, летают они до конца лета. При благоприятных условиях могут появляться и зимой.Существует большое количество видов моли: мебельная, зерновая, капустная, ржаная, восковая, ковровая (данный вид получил второй название «кожеед», потому что, такая моль уже лакомиться изделиями из кожи), пищевая моль. Всего специалисты насчитывают порядка 30 видов этих противных созданий. Но от них надо как то избавляться. Давайте рассмотрим несколько советов, которые помогут избавиться от этой бабочки.
Итак :
Шкаф, где находились В«съеденныеВ» молью вещи необходимо промыть изнутри мыльным раствором, а затем чистой водой. Щели нужно промазать c помощью кисточки столовым уксусом и подержать шкаф открытым, пока не подсохнет. И в последующем иногда открывать и проветривать шкаф. Очень эффективное и c приятным запахом средство от моли лавандное и пихтовое масло. Пропитайте им ватные тампоны и разложите в шкафу. Вы убедитесь, что моль в шкафу не появится.Не любит моль запах табака, перца, но у них уже не такой приятный для вас запах. Ещё наши бабушки клали на полки шкафа земляничное мыло.
Да , а какой у Вас шкаф ? Вы не желаете смастерить шкаф купе своими руками . Это очень интересный процесс . А результат получится, если приложить к нему душу - потрясающий, да и по деньгам Вы выиграете.
Следующий хороший рецепт свежесрезанные листья герани время от времени класть в шкаф, а потом менять на свежие. Запах герани приятен и не впитывается в вещи. Чтобы моль за лето не съела ваши меховые изделия, необходимо, во-первых, в карманы натолкать сухие апельсиновые корочки, во-вторых, купить и хранить в шкафу какой-нибудь стиральный порошок для машин-автоматов («Ариель», «Тайд» или «Миф»). Пусть он там стоит открытый, и из него берите порошок для стирки.
Вроде бы советы такие простые, но они очень хорошие и реально помогают избавиться от моли навсегда . Просматривайте чаще свои шкафы и вовремя начинайте борьбу с ней.
|
Куриные рулетики с креветками и сыром. |
Куриные рулетики с креветками и сыром смогут прекрасно украсить любой праздничный стол. Нежные, сочные и ароматные.
|
Снеговики из яиц. |
Снеговики из яиц смогут украсить Ваш новогодний стол. Посмотрите мастер класс в картинках. Здорово!
|
Ёлочка из макарон. |
Такая ёлочка из макарон даже под силу нашим деткам. Посмотрите подробный мастер класс в картинках и повторите это с ребёнком. Ему такое занятие очень понравится.
|
