Вкусное пирожное "Новогодние снеговики"

Затем очищаем их от коричневых чешуек и измельчить в блендере ( раньше мы пользовались электрокофемолкой).

В сотейнике растопить масло и добавить сахар, непрерывно помешиваем на медленном огне. Как только сахар раствориться добавляем  2 ст. л. кокосовой стружки перемешиваем и снимаем с огня.

Всыпаем орехи и хорошо перемешиваем.

Затем добавляем мед.

Формируем шарики разного размера и обваливаем их сначала в сахарной пудре,

затем в кокосовой стружке.

Берем 3 шарика и ставим их друг на друга начиная с большего, скрепляем зубочисткой формируя снеговика.

Ну, а теперь включаем фантазию и украшаем их. Пуговки и глазки можно сделать из растопленного шоколада, шляпки и нос из мармелада, в этот раз у нас было яблочко и мы с сыночком из кожуры красного яблока сделали шляпки , шарфик и носики.