-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилия_Сидорова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.05.2011
Записей: 12685
Комментариев: 189
Написано: 13020

Выбрана рубрика ВКУСНЯШКИ.


Вложенные рубрики: ХЛЕБОПЕЧКА, ХЛЕБ(4), СУПЫ(261), СОЛЕНЬЯ И ВАРЕНЬЯ(183), САЛАТЫ, ЗАКУСКИ И СОУСЫ(802), РЕЦЕПТЫ ОТ СТАЛИКА(24), НАПИТКИ(54), МУЛЬТИВАРКА(400), МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ(55), ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ(1265), БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА И ЯИЦ(154), БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ(306), БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ И ФРУКТОВ(487), БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ(1222), АЭРОГРИЛЬ(7)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!(268), ЭЗОТЕРИКА, ФЭН-ШУЙ, МОЛИТВЫ(351), ФОТОШОПНЫЕ ХИТРОСТИ(200), СТРАНА СТРОЙНЫХ(363), СЁТАКАН КАРАТЭ-ДО(9), РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ(225), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ(280), ОФОРМЛЯЛКИ ДНЕВНИКА(39), О ДЕТЯХ И ДЛЯ ДЕТЕЙ(198), НАШИ РУКИ НЕ ДЛЯ СКУКИ(2849), МУЗЫКА(144), МОТИВАТОРЫ И ДЕМОТИВАТОРЫ(6), МОЙ ФОТОАЛЬБОМ(1), МИР КАРТ ТАРО(131), КРАСИВЫЕ СТИХИ(78), КОНСТРУКТОР БЛОГА(5), КНИГИ(1), ЗДОРОВЬЕ, МОЛОДОСТЬ, КРАСОТА(654), ЖУРНАЛЫ(10), ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ(172), ДИЗАЙНЕРСКИЕ ШТУЧКИ(79), ДИЕТА ДЮКАНА(115), ВСЁ О ЦВЕТАХ(166), ВО САДУ ЛИ, В ОГОРОДЕ...(275), ВИДЕО(925), АВТОМОБИЛЬ И ЖЕНЩИНА(39)
Комментарии (0)

Рыбные блюда (несколько рецептов)

Понедельник, 15 Января 2018 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рыбные блюда (несколько рецептов)

О пользе рыбы знают все. Ведь она содержит витамины A, Д, E, кальций, йод, железо, магний, фосфор, селен, цинк,  насыщает организм высококачественным белком. Кроме этого помогает нормализации функции свертывания крови и обмена веществ, снижает холестерин в крови; способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует функцию щитовидной железы и работу нервной системы, А еще улучшает зрение, память, сон, снижает раздражительность, состояние кожи, волос, ногтей, костей и зубов, увеличивает длительность жизни. Поэтому ее надо готовить не менее двух раз в неделю, чтобы ощутить пользу рыбьего мяса. Из нее можно приготовить очень много разных и вкусных блюд. В этой подборке предлагаю несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.
рыбные блюда рийет 5 (600x402, 228Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Комментарии (0)

Картофель "по-французски" на сковороде (Очень вкусно!!!)))

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ И ФРУКТОВ

Комментарии (0)

Домашний хлеб без замеса (Очень вкусный!!!)))

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ХЛЕБОПЕЧКА, ХЛЕБ

Комментарии (0)

Тесто для булочек в хлебопечке (Очень вкусные!!!)))

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сдобные булочки, тесто для которых готовится в хлебопечке - это необычайно вкусная выпечка, которая вам обязательно понравится. Булочки получаются пышными, нежными, ароматными и невероятно вкусными. Подать их можно к чаю или с молоком. Обязательно попробуйте!
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ХЛЕБОПЕЧКА, ХЛЕБ

Комментарии (0)

Рецепт печеночного рулета

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рулет из куриной печени - это прекрасная холодная закуска. Хочу поделиться рецептом печёночного рулета с овощами, он получается очень вкусным, нежным и красивым в разрезе.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

Комментарии (0)

Жареный перец

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ И ФРУКТОВ

Комментарии (0)

БРИОШЬ по рецепту Ришара Бертине

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



бриошь по рецепту Ришара Бертине
Так вот..два года назад я позавидовала француженкам - есть такое и не толстеть!
briosh-010 (650x425, 93Kb)
Субботним утром бриошь с какао - это идеальный завтрак! Ведь выходные даны нам для того, чтобы отдыхать ;) , от правильного питания тоже...

  • Общее время: 14h 10min
  • Подготовка: 14h 00min
  • Приготовление: 10-20минут
  • Порций: 1 буханка + 18 маленьких


  • мука пшеничная сильная - 500 г
  • сахар - 50 г
  • дрожжи свежие - 15 г
  • соль - 10 г
  • яйца - 350 г (примерно 6 больших)
  • масло сливочное* - 250 г
  • яйцо для глазирования - 1 шт
  • Читать далее...
    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ХЛЕБОПЕЧКА, ХЛЕБ

    Комментарии (0)

    Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))

    Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:36 + в цитатник
    Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ХЛЕБОПЕЧКА, ХЛЕБ

    Комментарии (0)

    Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками

    Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    3925073_avrvapr (602x426, 83Kb)
    Молоко (пастеризованное) — 1 л
    Кефир — 0,5 л
    Яйцо — 1 шт
    Соль — 1 ч. л.
    Сахар — 1 ч. л.
    Кислота лимонная (на кончике ножа)
     
    далее
    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА, СЫРА И ЯИЦ

    Комментарии (0)

    Как быстро приготовить коржи для торта?

    Воскресенье, 31 Января 2016 г. 11:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    5420033_2336104987 (604x453, 71Kb)

    Коржи для торта в количестве девять - десять штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже...

    Итак, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды пищевой, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.

    Как готовить тесто для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

    Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

    Из шара теста лепятся девять - десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
    Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.

    Советы 

    БеЕимени-1 (400x150, 38Kb)

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    НАПОЛЕОН НА СКОВОРОДЕ

    Воскресенье, 31 Января 2016 г. 11:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения ёга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     

     
    /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
    /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">

    наполеон на сковороде

    наполеон на сковороде
    Ингредиенты:

    Для теста:
    1,5 ст. молока
    200 гр. сливочного масла
    1 ст. сахара
    2 яйца
    1 ст.л. растительного масла
    сода 0,5 ч.л. погасить в уксусе
    щепотка соли
    мука (у меня уходит около 2 кг)

    Для крема:
    2 ст. молока
    4 яйца
    1,5 ст. сахара
    600 гр. сливочного масла
    1 б. сгущенки
    пакетик ванилина

    Приготовление: 
    Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части, но у меня меньше 30 никогда не получается! Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржы и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой. У меня так - я кладу пышку, накрываю крышкой и раскатываю вторую, пока раскатала уже можно переворачивать. Пока печется вторая сторона, я предидущую пышку обрезаю (по крышке), чтоб края были ровные. И так как конвейер, рука набивается и получается быстро. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.
    наполеон на сковороде
    наполеон на сковороде
    наполеон на сковороде
    Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить (обычно я готовлю эту массу, а потом занимаюсь тестом, пока я испеку коржи эта масса уже холодная), добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.
    наполеон на сковороде
    наполеон на сковороде
    Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей я делаю крошку для посыпки боков. Верх просто всегда мажу кремом и всё. 
    наполеон на сковороде
    Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.
    наполеон на сковороде


     

     

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Венский пирог с вишней: идеальный десерт для вечерних посиделок с друзьями

    Воскресенье, 31 Января 2016 г. 11:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Буду кратка: рецепт отличный. Причем пирог хорош как изнутри, так и снаружи: эта выпечка совершенно точно украсит любой стол.

    Венский пирог с вишней – необычайно вкусный десерт с нежным бисквитом и насыщенным вкусом вишни, который не может оставить равнодушным никого. Это лакомство идеально подойдет для вечерних посиделок с близкими друзьями за чашечкой горячего кофе или чая. Он с легкостью заменит торт. А все, потому что очень эффектно выглядит. Ягоды, притрушенные сахарной пудрой просто прелестны, а о том, что вишневый пирог сочен и необыкновенный на вкус и говорить не приходится. Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из обычных ингредиентов и за минимум времени. Так что лучше попробовать его. Рекомендую сделать это неотложно.

    Принимая гостей в следующий раз, не забудь приготовить для них это шедевр австрийской кухни, и они будут приходить к вам гораздо чаще!
    12 (700x525, 280Kb)
    15 (700x525, 223Kb)

    0_a2564_ebb1a5bf_M (260x130, 11Kb)
    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Невероятное ""Овсяное печенье"

    Воскресенье, 31 Января 2016 г. 11:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Заливной пирог с грушами

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Заливной пирог с грушами

    Заливной пирог с грушами изумительное лакомство! Готовится пирог довольно просто, получается он очень нежным, вкусным, сочным, и ароматным. Это блюдо понравится всем любителям выпечки, поскольку пирог приобретает приятный аромат дюшеса. Этот десерт станет прекрасным угощением к чаю во время семейного вечернего чаепития.

    Для приготовления потребуются следующие продукты:

    вёрдые груши среднего размера – 6 шт.;

    Жирная сметана – 300 гр.;

    Яйца крупные – 3 шт.;

    Сахар – 1 стакан (можно брать меньше, если груши очень сладкие);

    Разрыхлитель – 2 маленьких пакетика;

    Сода – 0,5 ч. л.;

    Корица – 2 ч. л.;

    Сахарная пудри – 2 ст. л.

    Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Пирог клубничный со сливками из песочного теста

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Пирог клубничный со сливками из песочного теста

    Для домашнего чаепития вкусные десерты из клубники подходят больше всего. И клубничный пирог не исключение! Сладкий клубничный аромат свежевыпеченного пирога создает уют в доме и радость в желудке. Быстро и очень вкусно можно приготовить нежный клубничный пирог со сливками из песочного теста. Этот быстрый клубничный пирог не претендует на звание кондитерского шедевра: в нем нет сверхоригинальной идеи или хитрых секретов, это отличный вариант изысканного десерта, который очень просто приготовить своими руками.

    Для приготовления потребуются следующие продукты

    Ингредиенты для теста:

    Твёрдое сливочное масло – 180 гр.;

    Желтки яичные – 3 шт.;

    Сахарная пудра – 1 стакан;

    Ванилин – 1 гр.;

    Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;

    Сметана или йогурт – 2 ст. л.;

    Цедра лимонная – от одного лимона;

    Мука до необходимой консистенции теста.

    Ингредиенты для начинки:

    Клубника – 200-300 гр.;

    Сливки – 200 гр.;

    Сметана – 2 ст. л.;

    Сахарная пудра – полстакана;

    3 яичных белка.

    Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Съедобные шоколадные чашечки для десерта

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Фото рецепт: Съедобные шоколадные чашечки для десерта

    Ингредиенты:

    Шоколад
    Шарики
    Приготовление:

    Читать далее...
    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Тесто для кулича

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Тесто для кулича

    Для приготовления потребуются следующие продукты

    На 500 гр. просеянной муки

    1/2 ст.молока,150гр.песка,

    2 яйца, 2 желтка, 1/2 ч.л. соли,

    75 гр. мягкого маргарина,

    75 гр. сл. масла,

    ванилин,

    80гр. изюма,

    100 гр.орехов.

    Приготовить опару из 30 гр.дрожжей,

    50гр.тёплого молока,

    1ч.л.песка и немного муки.

    Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    Цыплёнок по-охотничьи

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Цыплёнок по-охотничьи

    Приготовление пищи ведет свою историю еще со времен, когда пещерные люди жарили тушу мамонта на костре. Это было давным давно, много воды утекло с тех пор, не было интернета, сайтов, компьютеров, сотовых телефонов и пр... Первым появился динозавр и он откладывал яйца.. потом произошел сбой в днк и появилось яйцо с курицой. Все думали что такое глупое существо не выживет в столь опасном мире, но нет она дожила до нашего времени, и еще расплодилась. Люди стали есть этих птиц, они были вынуждены охотиться, древним людям было голодно, очень редко находили они себе пищу, а куры были очень шустрые. Люди ловили и съедали куриц, которых могли поймать голыми руками, потому что это птица достаточно глупая. Древние люди решили что глупее курицы по тупости лидируют страус, но у страусов очень сильные ноги, и он может быстро бегать. Древние куры были дикие, и оттого еще более глупые. Древний человек вряд ли умел считать больше чем до пяти, но он мог часами сидеть неподвижно в засаде во время охоты или соорудить хитроумную ловушку для курицы, он стал ленивым и подумал: "Зачем охотиться, пусть пища живет рядом! " С глубокой древности, человек приручил этих птиц, одомашнил их, окружил заботой и вниманием. Вкус у курицы чудесный, а цыплёнок по-охотничьи получается очень сочный и нежный.

    Для приготовления (на 2-3 порции) потребуются следующие продукты:

    любые части курицы, которые вы любите в количестве, необходимом на 2-3 порции (например, 4-5 голени)

    2 спелых помидора

    1 луковица

    2 сладких перца разного цвета

    3-4 зубчика чеснока

    1 стакан овощного бульона (или воды)

    оливковое масло

    1 ч.л. сушеного майорана

    соль

    свежемолотый чёрный перец

    Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

    Комментарии (0)

    Сметанник ягодный

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



    Сметанник ягодный

    Сметанник - это очень вкусный пирог с нежной сметанной заливкой.  Ягодный сметанник — вкусный десерт для совместного чаепития. Его можно приготовить из свежих или консервированных ягод, он довольно прост в приготовлении и не требует много времени.

    Для приготовления потребуются следующие продукты:

    350 гр. жирной сметаны;

    100 гр. несолёного сливочного масла;

    200 гр. муки;

    50 гр. крахмала;

    1 яйцо для теста и 2 для начинки;

    50 гр. орехов (лучше взять миндаль);

    50 гр. сахара для теста и 150 гр. для начинки;

    250-350 гр. ягод без косточек (можно брать как свежие, так и замороженные).

    Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ

    Комментарии (0)

    а - выпечка и заготовка!

    Суббота, 16 Января 2016 г. 17:02 + в цитатник
    Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    100 вишневых рецепт

    Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из вишни

     

    Сезонные рецепты из вишни

     

    Вишневые блюда/5281519_vishnevii_pirog_naslajdenie201346 (638x444, 50Kb)

     

    Пирог с вишней из слоеного теста

    Пирог с вишней из слоеного теста

    Для любителей сладенького без лишних хлопот предлагаю взять на вооружение этот очень простой и аппетитный открытый пирог с вишней из слоеного теста в домашних условиях.

    Пирог с вишней и сметанной заливкой

    Пирог с вишней и сметанной заливкой

    Удивительно нежный, очень мягкий и ароматный пирог с вишней и сметанной заливкой в домашних условиях - удачная идея для летнего десерта даже на праздничный стол.

    Читать далее...
    Рубрики:  ВКУСНЯШКИ/ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ


     Страницы: [273] 272 271 ..
    .. 1