На лето как раз то, что надо! Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт! Любителям сладкого, которые не хотят сильно поправиться! Я готовила вечером накануне. Говорят, что можно приготовить за 2 часа до подачи, но я не стала рисковать.

Продукты для тортика.

сметана 400 гр

печенье (крекеры) мелкое 400 гр

изюм 0,5 стакана

сахар 1 стакан (можно чуть меньше)

Сметану взбить с сахаром, чтоб получился густой крем. Я взбивала 5 минут на маленькой скорости миксером, потом 10 минут на большой.

В полученный крем добавить печенье и изюм.

Хорошо перемешать, чтоб была однородная масса.

Приготовленную ёмкость выстелить пищевой плёнкой, и переложить туда полученную смесь. Поставить в холодильник.

Утром смесь застыла.

Накрываем всё блюдом или тарелкой, переворачиваем, снимаем нашу ёмкость...

Украшаем по вкусу.

И едим с удовольствием! Очень вкусно утром с кофе! Приятного аппетита! Ваша ipola  

Мой сайт.