Ингредиенты:

1. Венчиком взбить яйца с маслом и молоком, постепенно всыпать муку и соль. Получится жидкое тесто.
2. Тесто разлить по формочкам для кексов - на 2/3.
3. Воткнуть в тесто по 1/3 от сосиски - можно их надрезать крест на крест.
4. Выпекать 20 минут при 180 градусах, затем достать и выпекать еще минут 7, чтобы сыр расплавился! Они должны стать аппетитно-румяными! Кесы очень поднимутся, а потом опадут раза в три. Вкуснее всего их есть горячими. 

источник

Мастер класс горячей закуски с сайта *Едим дома*

  "СОСИСКИ В НОРКЕ" НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Г 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Продукты...

Молоко комнатной температуры взбить с яйцами и солью.

Продолжаем взбивать,подсыпая понемногу муку...

...и подливая оливковое масло (у меня итальянское муж с рейса привозит)

Снова муку подмешиваем...

Вот такое негустое тесто у нас получается!

Берём маленькие сосиски и делим пополам...

Затем мне захотелось красиво сделать надрезы до половины кусочка,поделив на 8 частей верхушку. Они раскроются при нагревании и даже обычный омлет с такими"цветочками"будет радовать!

Наливаем тесто в формочки для кексов на две трети.

В серединку втыкаем половинку сосиски надрезами вверх.

Выпекаем минут 20 при 180*(я не разогревала заранее, т.к. силикон не рекомендуется в горячую духовку)... Булочки сильно поднимутся, но потом опадут - это нормально!

Пока пекуться,находим в холодильнике немного петрушки-петрушенции и порубим её!

Сыр в нашей семье присутствует каждый день,поэтому тоже пустим в дело небольшой кусочек через тёрочку.

Перемешиваем слегка...

И посыпаем наши недозарумяненные булочки. Сверху щепотка сезама! Снова в духовку минут на 5-7!

Достаём и ставим вторую партию-всего получается 12 булочек!

Желательно подавать сразу теплыми!