Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post216205561/">РџРРўРђРќРР• РџР Р Р“РђРЎРўР РРўР•.</a> РџРРўРђРќРР• РџР Р Р“РђРЎРўР РРўР•. Р—Р”РћР РћР’РћР• Р Р›Р•Р§Р•Р‘РќРћР• РџРРўРђРќРР•Р—РґРѕСЂРѕРІРѕРµ Рё Р»РµС‡РµР±РЅРѕРµ РїРёС‚Р°РЅРёРµ Р“Р°СЃС‚СЂРёС‚ - СЌС‚Рѕ РІРѕСЃРїР°Р»РµРЅРёРµ СЃР»РёР·РёСЃС‚РѕР№ РѕР±РѕР»РѕС‡РєРё Р¶РµР»СѓРґРєР°. РџСЂРёС‡РёРЅР°РјРё РІРѕР·РЅРёРєРЅРѕРІРµРЅРёСЏ Рё СЂР°Р·РІРёС‚РёСЏ РіР°СЃС‚СЂРёС‚Р° СЃР»СѓР¶Р°С‚, РїСЂРµР¶РґРµ РІСЃРµРіРѕ, РЅР°СЂСѓС€РµРЅРёРµ РїРёС‚Р°РЅРёСЏ, СЃС‚СЂРµСЃСЃ, РєСѓСЂРµРЅРёРµ Рё Р·Р»РѕСѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёРµ Р°Р»РєРѕРіРѕР»РµРј, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РїР°СЂР°Р·РёС‚РёСЂРѕРІР°РЅРёРµ РІ Р¶РµР»СѓРґРєРµ Р±Р°РєС‚РµСЂРёРё Helicobacter pylori. РџСЂРё РіР°СЃС‚СЂРёС‚Рµ Р±РѕР»СЊРЅС‹Рµ Р¶Р°Р»СѓСЋС‚СЃСЏ РЅР° РёР·Р¶РѕРіСѓ, С‚РѕС€РЅРѕС‚Сѓ Рё СЂРІРѕС‚Сѓ, Р±РѕР»Рё Рё С‚СЏР¶РµСЃС‚СЊ РІ РІРµСЂС…РЅРµР№ С‡Р°СЃС‚Рё Р¶РёРІРѕС‚Р°, СЂР°СЃСЃС‚СЂРѕР№СЃС‚РІРѕ СЃС‚СѓР»Р°. Р Р°С†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅР°СЏ РґРёРµС‚Р° РїРѕРјРѕР¶РµС‚ СЂРµС€РёС‚СЊ РјРЅРѕРіРёРµ (РµСЃР»Рё РЅРµ РІСЃРµ) РёР· СЌС‚РёС… РїСЂРѕР±Р»РµРј Рё РґР°СЃС‚ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊ РѕСЂРіР°РЅРёР·РјСѓ СЃР°РјРѕРјСѓ СЃРїСЂР°РІРёС‚СЊСЃСЏ СЃ Р±РѕР»РµР·РЅСЊСЋ Р±РµР· РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РїСЂРёРјРµРЅРµРЅРёСЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post216205561/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ.

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:21 + в цитатник

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ. ЗДОРОВОЕ И ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
Здоровое и лечебное питание
Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка. Причинами возникновения и развития гастрита служат, прежде всего, нарушение питания, стресс, курение и злоупотребление алкоголем, а также паразитирование в желудке бактерии Helicobacter pylori. При гастрите больные жалуются на изжогу, тошноту и рвоту, боли и тяжесть в верхней части живота, расстройство стула. Рациональная диета поможет решить многие (если не все) из этих проблем и даст возможность организму самому справиться с болезнью без дополнительного применения лекарств.

Диеты для страдающих гастритами обоих типов немного отличаются друг от друга.

Тем, у кого секреторная функция желудка понижена, необходимо слегка активизировать пищеварительные железы, но при этом не повредить слизистую оболочку, поэтому разрешается употреблять:

• нежирное мясо, рыба, птица - отварные, рубленые, запеченные или слегка обжаренные, но без панировки в сухарях и муке

• супы мясные, рыбные, грибные, овощные, крупяные

• молоко цельное только в составе отдельных блюд, кисломолочные продукты, творог, яйца всмятку, омлет

• хорошо разваренные каши, отварные макаронные изделия

• ветчина без жира, неострый сыр, предварительно вымоченная рубленая сельдь

• сырые и вареные овощи, печеные или вареные яблоки, апельсины, мандарины, виноград, клубника, малина, груши мягких сортов

• чай с сахаром и лимоном, фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, кисели, компоты из ягод и фруктов

• хлеб белый вчерашний, сухари, сухое печенье.

Не рекомендуется:

• острые, соленые, жареные блюда

• мясные и рыбные консервы

• свежий хлеб и другие свежие изделия из теста и сдоба

• мороженое, холодные напитки со льдом

• алкоголь, сигареты.

Тем, у кого повышена секреторная функция желудка, полезны будут нейтральные продукты.

Рекомендуется:

• молоко цельное: оно слегка снижает желудочную секрецию, и, кроме того, его белок содержит все необходимые организму незаменимые аминокислоты, причем в оптимальных соотношениях (если цельное молоко плохо переносится, можно попробовать пить его по полстакана после еды, разбавив теплым слабым чаем)

• сливки, некислый творог

• отварные, тушеные, запеченные овощи

• любые каши (кроме пшенной), макаронные изделия

• нежирные сорта мяса, рыбы, птицы

• некислые сорта яблок, груши, бананы.

Запрещаются продукты, усиливающие работу желудочных желез:

• крутые и жирные мясные, рыбные и особенно грибные бульоны

• сырые овощи, соленья, маринады, острые овощные закуски

• любые копченые продукты

• сдобное тесто, пироги, черный хлеб

• мороженое, холодные напитки со льдом, алкоголь.

Анастасия Панова

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post216206773/">Р”РёРµС‚Р° в„– 5 Р°</a> Р”РёРµС‚Р° в„– 5 Р°РџРѕРєР°Р·Р°РЅР° Р±РѕР»СЊРЅС‹Рј СЃ РѕСЃС‚СЂС‹Рј РіРµРїР°С‚РёС‚РѕРј Рё С…РѕР»РµС†РёСЃС‚РёС‚РѕРј, СЃ С…СЂРѕРЅРёС‡РµСЃРєРёРј РіРµРїР°С‚РёС‚РѕРј Рё С…РѕР»РµС†РёСЃС‚РёС‚РѕРј РІ СЃС‚Р°РґРёРё РѕР±РѕСЃС‚СЂРµРЅРёСЏ, С†РёСЂСЂРѕР·РѕРј РїРµС‡РµРЅРё СЃ СѓРјРµСЂРµРЅРЅРѕ РІС‹СЂР°Р¶РµРЅРЅРѕР№ РЅРµРґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕСЃС‚СЊСЋ РїРµС‡РµРЅРё, Р¶РµР»С‡РЅРѕРєР°РјРµРЅРЅРѕР№ Р±РѕР»РµР·РЅСЊСЋ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРё РѕРґРЅРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅРѕРј РїРѕСЂР°Р¶РµРЅРёРё РїРµС‡РµРЅРё, Р¶РµР»С‡РµРІС‹РІРѕРґСЏС‰РёС… РїСѓС‚РµР№, Р¶РµР»СѓРґРєР° Рё РєРёС€РµС‡РЅРёРєР°.Р”РёРµС‚Р° СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚ РЅРѕСЂРјР°Р»СЊРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ Р±РµР»РєРѕРІ (100 Рі) Рё СѓРіР»РµРІРѕРґРѕРІ (РѕРєРѕР»Рѕ 400 Рі), РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РѕРіСЂР°РЅРёС‡РёРІР°РµС‚ Р¶РёСЂС‹ (80 Рі) Рё РїРѕРІР°СЂРµРЅРЅСѓСЋ СЃРѕР»СЊ (8вЂ”10 Рі). РЎРІРѕР±РѕРґРЅР°СЏ Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ РІ РґРёРµС‚Рµ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚ 1,5вЂ”2 Р», РјР°СЃСЃР° СЃСѓС‚РѕС‡РЅРѕРіРѕ СЂР°С†РёРѕРЅР° 3 РєРі, СЌРЅРµСЂРіРµС‚РёС‡РµСЃРєР°СЏ С†РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊ вЂ” РѕРєРѕР»Рѕ 2800 РєРєР°Р». РћРіСЂР°РЅРёС‡РёРІР°СЋС‚СЃСЏ РјРµС…Р°РЅРёС‡РµСЃРєРёРµ Рё С…РёРјРёС‡РµСЃРєРёРµ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post216206773/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Диета № 5 а

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 11:31 + в цитатник

Диета № 5 а

Показана больным с острым гепатитом и холециститом, с хроническим гепатитом и холециститом в стадии обострения, циррозом печени с умеренно выраженной недостаточностью печени, желчнокаменной болезнью, а также при одновременном поражении печени, желчевыводящих путей, желудка и кишечника.
Диета содержит нормальное количество белков (100 г) и углеводов (около 400 г), несколько ограничивает жиры (80 г) и поваренную соль (8—10 г). Свободная жидкость в диете составляет 1,5—2 л, масса суточного рациона 3 кг, энергетическая ценность — около 2800 ккал. Ограничиваются механические и химические раздражители слизистой оболочки желудка и кишечника, исключаются продукты, усиливающие брожение в кишечнике, резко стимулирующие секреторную функцию желудка, поджелудочной железы, усиливающие желчеотделение и раздражающие печень. Пища готовится в протертом виде, вареная или на пару. Больные должны питаться 5— 6 раз в сутки, дробно. Температура холодных блюд не ниже 15°, горячих — не выше 60°С.
Рекомендуются: хлеб пшеничный вчерашний, супы на слизистом отваре с протертыми крупами, овощами или на овощных отварах с мелко нашинкованными овощами (картофель, морковь, кабачки, тыква), разваренными крупами (рис, манная крупа, «Геркулес»), вермишелью, разрешается молочный суп с рисом или вермишелью. В супы можно добавлять яично-молочную смесь и заправлять их сливочным маслом, сметаной. Нежирные сорта мяса в виде паровых котлет, суфле или пюре; нежирные сорта птицы и рыбы куском, в рубленом виде, вареные или приготовленные на пару; вареные и протертые овощи (картофель, кабачки, тыква, морковь, свекла, цветная капуста) в виде пюре, суфле, запеканок; каши на воде с добавлением молока в протертом виде или пудингов, допускается отварная вермишель; яйца и блюда или в виде белковых омлетов парового приготовления, молоко в натуральном виде или в блюда, свежий творог в натуральном виде или в виде запеканок, суфле, пудингов, сыр, кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин, некислая сметана в ограниченном количестве в блюда. Кисель, протертый компот, желе из сладких сортов фруктоз и ягод, печеные яблоки и груши, варенье и джемы, сахар, мед, фруктовая карамель, мармелад. При хорошей переносимости допускается 100 г в день спелой клубники, земляники, малины; соки яблочный, вишневый, клубничный пополам с горячей водой; небольшое количество зелени петрушки и укропа, лаврового листа. Соус молочный с небольшим количеством сметаны (муку не жарить), фруктовые и ягодные сладкие подливы; чай и кофе с молоком и без молока, отвар шиповника. Масло сливочное в готовое блюдо не более 30 г в день, масло растительное — при хорошей переносимости.

Исключаются: свежий и ржаной хлеб, слоеное и сдобное тесто, жирные сорта мяса (баранина, свинина), птицы (утка, гусь) и рыбы, жареное и тушеное мясо, колбасы, копчености, консервы, печень, почки, мозги, жареная и соленая рыба, консервы, творог жирный и с повышенной кислотностью, острый сыр, тугоплавкие жиры (бараний, говяжий, свиной), бобовые, макароны, пшено, перловая крупа, рассыпчатые каши, грибы, квашеная капуста, редька, редис, лук, чеснок, щавель, мясные и рыбные бульоны, холодные закуски, кислые фрукты и ягоды, богатые клетчаткой, шоколад, мороженое, халва, кремовые изделия, пряности, какао, крепкий кофе, холодные, газированные и алкогольные напитки.

Анастасия Панова

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post216210645/">РџРёС‚Р°РЅРёРµ РїСЂРё Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёСЏС… Р¶РµР»СѓРґРєР°</a> РџРёС‚Р°РЅРёРµ РїСЂРё Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёСЏС… Р¶РµР»СѓРґРєР°РџСЂРё РґРёРµС‚РѕС‚РµСЂР°РїРёРё Р±РѕР»СЊРЅС‹С… СЃ Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёСЏРјРё Р¶РµР»СѓРґРєР° РЅР°РґРѕ СѓС‡РёС‚С‹РІР°С‚СЊ РІР»РёСЏРЅРёРµ РїРёС‰РµРІС‹С… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ Рё СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ РёС… РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РѕР±СЂР°Р±РѕС‚РєРё РЅР° СЃРµРєСЂРµС‚РѕСЂРЅСѓСЋ (РІС‹РґРµР»РµРЅРёРµ Р¶РµР»СѓРґРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃРѕРєР°, СЃРѕР»СЏРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹, РїРµРїСЃРёРЅР°) Рё РґРІРёРіР°С‚РµР»СЊРЅСѓСЋ (РјРѕС‚РѕСЂРЅРѕ-СЌРІР°РєСѓР°С‚РѕСЂРЅСѓСЋ) С„СѓРЅРєС†РёРё Р¶РµР»СѓРґРєР°.Рљ СЃРёР»СЊРЅС‹Рј РІРѕР·Р±СѓРґРёС‚РµР»СЏРј СЃРµРєСЂРµС†РёРё Р¶РµР»СѓРґРєР° РѕС‚РЅРѕСЃСЏС‚ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ РїРёС‰РµРІС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ Рё Р±Р»СЋРґР°:1) Р±РѕРіР°С‚С‹Рµ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚РёРІРЅС‹РјРё РІРµС‰РµСЃС‚РІР°РјРё РјСЏСЃРЅС‹Рµ Рё СЂС‹Р±РЅС‹Рµ Р±СѓР»СЊРѕРЅС‹, РѕС‚РІР°СЂС‹ РіСЂРёР±РѕРІ Рё РѕРІРѕС‰РµР№;2) РІСЃРµ Р¶Р°СЂРµРЅС‹Рµ Р±Р»СЋРґР°;3) С‚СѓС€РµРЅРЅС‹Рµ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ РјСЏСЃРѕ Рё СЂС‹Р±Сѓ;4) РјСЏСЃРЅС‹Рµ, СЂС‹Р±РЅС‹Рµ, РіСЂРёР±РЅС‹Рµ, С‚РѕРјР°С‚РЅС‹Рµ СЃРѕСѓСЃС‹;5) СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ РёР»Рё РєРѕРїС‡РµРЅС‹Рµ РјСЏСЃРѕ- Рё СЂС‹Р±РѕРїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post216210645/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Питание при заболеваниях желудка

Дневник

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 12:04 + в цитатник

Питание при заболеваниях желудка
При диетотерапии больных с заболеваниями желудка надо учитывать влияние пищевых продуктов и способов их кулинарной обработки на секреторную (выделение желудочного сока, соляной кислоты, пепсина) и двигательную (моторно-эвакуаторную) функции желудка.
К сильным возбудителям секреции желудка относят следующие пищевые продукты и блюда:
1) богатые экстрактивными веществами мясные и рыбные бульоны, отвары грибов и овощей;
2) все жареные блюда;
3) тушенные в собственном соку мясо и рыбу;
4) мясные, рыбные, грибные, томатные соусы;
5) соленые или копченые мясо- и рыбопродукты;
6) соленые, маринованные и квашеные овощи и фрукты;
7) закусочные мясные, рыбные и овощнын консервы, особенно с томатной заливкой;
8) яйца сваренные вкрутую, особенно желток;
9) ржаной хлеб и изделия из сдобного теста;
10) кислые и недостаточно спелые фрукты и ягоды;
11) пряные овощи, пряности и приправы;
12) кисломолочные продукты с повышенной кислотностью, обезжиренное молоко и молочную сыворотку;
13) несвежие или перегретые пищевые жиры;
14) кофе, особенно черный; все напитки содержащие углекислоту (квас, газированную воду и др.) и алкоголь.

К слабым возбудителям секреции желудка относят следующие пищевые продукты и блюда:
1) слизистые супы из крупы;
2) молочные супы с протертой крупой;
3) протертые овощные супы на слабом отваре овощей;
4) отварное рубленое или протертое мясо и отварную рыбу;
5) пюре из отварных овощей (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки и др.);
6) сваренные всмятку яйца, паровые омлеты и взбитые яичные белки;
7) цельное молоко и сливки;
8) свежий некислый протертый творог, особенно пресный или кальцинированный;
9) жидкие молочные, полувязкие хорошо разваренные, а также протертые каши;
10) хлеб из пшеничной муки высшего и первого сорта вчерашней выпечки или подсушенный в духовом шкафу;
11) кисели, муссы, желе из сладких плодов или их соков, пюре из сладких, спелых плодов;
12) щелочные минеральные воды без углекислоты;
13) некрепкий чай, особенно с молоком;
14) свежее сливочное и рафинированное растительное масло в натуральном виде.

Наиболее быстро переваривается и покидает желудок жидкая, желе- и пюреобразная, а также кашицеобразная пища. Указанные виды пищи оказывают минимальное механическое воздействие на желудок по сравнению с твердой пищей, которая медленно переваривается и эвакуируется из желудка. Блюда, приготовленные путем жарки или запекания с корочкой, перевариваются дольше и оказывают большее механическое воздействие, чем отваренные в воде или на пару. Механически раздражающее действие на желудок оказывают продукты, содержащие много пищевых волокон, богатых грубой клетчаткой (бобовые, хлеб из муки грубого помола, крупа из цельного зерна, орехи, некоторые овощи, фрукты и ягоды), а также богатые соединительной тканью - мясо с фасциями и сухожилиями, кожа рыбы и птицы. Наименьшее воздействие на слизистую оболочку желудка оказывают блюда, температура которых близка к таковой в желудке, - 37oC. Блюда, температура которых выше 60 - 62oC, могут оказывать раздражающее действие на слизистую оболочку желудка и задерживают эвакуацию пищи из него. Теплые блюда и напитки покидают желудок быстрее, чем холодные (ниже 15oC). Отрицательно действуют на секреторную и двигательную функции желудка большие объемы принимаемой пищи, поэтому при острых или обострении хронических заболеваний желудка пищу дают частыми, дробными порциями, распределяя суточную массу рациона на 5 - 6 приемов. Кроме того, обычную суточную массу рациона (3-3,5 кг) уменьшают до 2-2,5 кг.
При остром гастрите в первые 1 - 2 дня разрешают только теплое питье (1,5 - 2 л в день): полусладкий чай, воду с лимоном, отвар шиповника. Далее на 2 - 3 дня показана химически, механически и термически максимально щадящая диета - № 1а, а при отсутствующем поражении кишечника (острый гастроэнтерит) - № 4. В последующем больного переводят на диету № 1, 1б или 2, а при сопутствующем поражении кишечника - № 4б. При легкой форме гастрита и быстрой ликвидации явлений острого воспаления возможно после воздержания от пищи в течении 1 - 2 дней назначение на 7 - 10 дней диеты № 1, 2 или 4б. При механическом щажении желудка можно включать не резкие химические стимуляторы секреции (диета № 2). Далее, при хорошем самочувствии, надо соблюдать диету не менее 3-4 недель, чтобы предупредить формирование хронического гастрита. В этом периоде показана диета № 15 с исключением трудноперевариваемых, острых, соленых, жирных продуктов и блюд.
При диетотерапии хронических гастритов важно учитывать состояние секреторной функции желудка, сопутствующие заболевания органов пищеварения, а также фазы заболевания: обострения, неполная или полная ремиссия (ремиссия - это период ослабления явлений болезни). С современных позиций хронический гастрит без клинических проявлений требует не диетотерапии, а только соблюдения принципов рационального питания, в частности его режима.
При обострении гастрита с повышенной или нормальной секрецией применяют диеты группы № 1 в целях химического и механического щажения желудка, ускорения эвакуации пищи из него, снижения секреции желудочного сока. При резком обострении в условиях постельного режима показана на 2-3 дня диета № 1а. Для усиления противовоспалительного действия можно исключить поваренную соль из диеты. Затем больного переводят на 5 - 7 дней на диету 1б, а в последующем - на диету № 1. После обострения больной находится на диете № 1 в течении 1 - 2 мес. Далее рекомендован рацион без механического, но с химическим щажением желудка - диета № 5, а затем диета № 15. Если хронический гастрит осложнен поражением печени и желчных путей, показана диета № 5, блюда которой готовят в протертом виде. Больным гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока (гиперацидный гастрит) и упорными изжогами назначают диету № 1 с ограничением количества углеводов до 200 - 250 г и увеличенным (100 - 120 г)содержанием белка и жира (100 - 120 г). После обострения таким больным рекомендована диета № 15, где количество белков и жиров увеличено до 100 - 110 г, а углеводов - ограничено до 300 - 350 г в день - при частом, дробном питании.
При хроническом гастрите с секреторной недостаточностью вплоть до отсутствия соляной кислоты в желудочном соке (анацидный гастрит) выбор диеты зависит от особенностей течения болезни и сопутствующих нарушений состояния других органов пищеварительной системы. Для больных гастритом со сниженной секрецией разработана диета № 2, обеспечивающая механическое щажение желудка и умеренную химическую стимуляцию желудочных желез пищевыми раздражителями. Диета № 2 наиболее показана в стадии ремиссии и умеренной секреторной недостаточности, когда можно рассчитывать на усиление функции сохранившихся желез желудка. При обострении гастрита с секреторной недостаточностью можно назначить до стихания острых явлений диету № 1, затем № 2 с последующим переводом на диету № 15. При преобладании поражения печени и желчных путей на фоне гастрита с секреторной недостаточностью рекомендована диета № 5а (при обострении) или № 5. Диета № 2 в таких случаях не показана, так как в ней содержатся продукты и блюда, богатые экстрактивными веществами. Диету № 5 можно применять также при сочетании гастрита с атеросклерозом.
При обострении гастрита с секреторной недостаточностью в сочетании с выраженными явлениями поражения кишечника (энтероколита) желательна диета № 4 или 4б. После ликвидации острых явлений используют диету № 2 или 4в. При обострении гастрита с секреторной недостаточностью, при котором сочетаются нарушения в состоянии желудка, печени, желчных путей и поджелудочной железы, необходима особенно щадящая диета - № 5п или 5а, но с поправкой по содержанию белков, жиров и углеводов (с учетом поражения поджелудочной железы). В стадии ремиссии таким больным показана диета № 5.
При бессимптомном течении гастрита и по выздоровлении после его обострения показана диета № 15 без механического и химического щажения желудка. Из диеты надо исключить жирные сорта мяса и птицы, мясные жиры, пережаренные и острые блюда, копчености, грибы, источники грубой клетчатки и другие трудноперевариваемые, острые и пряные продукты и блюда. Обязателен строгий 4 - 5 разовый режим питания. Методика назначения различных диет лечебного питания при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью представлена в таблице.

Анастасия Панова

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post237480413/">РњРЃР”+РљРћР РР¦Рђ=РџРђРќРђР¦Р•РЇ РћРў Р‘РћР›Р•Р—РќР•Р™..</a> РњРЃР”+РљРћР РР¦Рђ=РџРђРќРђР¦Р•РЇ РћРў Р‘РћР›Р•Р—РќР•Р™....

РњРµРґ Рё РєРѕСЂРёС†Р° - РїР°РЅР°С†РµСЏ РѕС‚ РІСЃРµС… Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёР№
РћР±РЅР°СЂСѓР¶РµРЅРѕ, С‡С‚Рѕ СЃРјРµСЃСЊ РјРµРґР° Рё РєРѕСЂРёС†С‹ РёР·Р»РµС‡РёРІР°РµС‚ Р±РѕР»СЊС€РёРЅСЃС‚РІРѕ Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёР№. Р”СЂРµРІРЅСЏСЏ РјРµРґРёС†РёРЅР° РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р° РјРµРґ СЃС‚РѕР»РµС‚РёСЏРјРё. РЎРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹Рµ СѓС‡РµРЅС‹Рµ С‚Р°РєР¶Рµ РїСЂРёР·РЅР°СЋС‚ РјРµРґ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ РѕС‡РµРЅСЊ СЌС„С„РµРєС‚РёРІРЅРѕРіРѕ СЃСЂРµРґСЃС‚РІР° РґР»СЏ Р»РµС‡РµРЅРёСЏ РІСЃРµС… РІРёРґРѕРІ Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёР№, РїСЂРёС‡РµРј Р±РµР· РєР°РєРёС…-Р»РёР±Рѕ РѕСЃР»РѕР¶РЅРµРЅРёР№. РЎРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅР°СЏ РЅР°СѓРєР° РіРѕРІРѕСЂРёС‚, С‡С‚Рѕ С…РѕС‚СЏ РјРµРґ Рё СЃР»Р°РґРєРёР№, РїСЂРёРµРј РµРіРѕ РІ РѕРїСЂРµРґРµР»РµРЅРЅРѕР№ РґРѕР·Рµ РІ РєР°С‡РµСЃС‚РІРµ Р»РµРєР°СЂСЃС‚РІР° РЅРµ РїСЂРёРЅРѕСЃРёС‚ РІСЂРµРґР° РґРёР°Р±РµС‚РёРєР°Рј.
 РљР°РЅР°РґСЃРєРёР№ Р¶СѓСЂРЅР°Р» &quot;Р•Р¶РµРЅРµРґРµР»СЊРЅРёРє РњРёСЂРѕРІС‹С… РќРѕРІРѕСЃС‚РµР№&quot; РѕС‚ 17 СЏРЅРІР°СЂСЏ 1995 Рі. РѕРїСѓР±Р»РёРєРѕРІР°Р» РїРµСЂРµС‡РµРЅСЊ Р±РѕР»РµР·РЅРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4417092/post237480413/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

МЁД+КОРИЦА=ПАНАЦЕЯ ОТ БОЛЕЗНЕЙ..

Дневник

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 23:07 + в цитатник

МЁД+КОРИЦА=ПАНАЦЕЯ ОТ БОЛЕЗНЕЙ....

Мед и корица - панацея от всех заболеваний
med

Anastasiya Panova

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ.

Дневник

Диета № 5 а

Дневник

Питание при заболеваниях желудка

Дневник

МЁД+КОРИЦА=ПАНАЦЕЯ ОТ БОЛЕЗНЕЙ..

Дневник

Льняная мука для очистки кишечника

Дневник

Сырые соки

Дневник

Раздельное питание

Дневник

Раздельное питание

Дневник

О пользе сухофруктов

Дневник