О пользе молочной сыворотки... однажды она поистину спасла меня...
2005 год был для меня волнительным, мягко говоря. Хлопот выдалось очень много. Особенно напряженной была весна. Старшая дочь заканчивала институт и выходила замуж. Свадьба была назначена на 1 июля. Младшая заканчивала школу и готовилась к поступлению в институт. Да и в семье был некоторый напряг. Тот, который хоть раз в жизни, но возникает у каждой женщины. Т.е. весну эту я запомнила на всю оставшуюся жизнь. А тогда нужно было только держаться. И ещё раз держаться.
А с чего обычно начинает женщина, если возникают некоторые семейные коллизии? Конечно, берётся за себя. Садится на диеты, если полна. Покупает прикиды, чтобы себя поддержать. Бежит в косметический, цепляясь за надежду убрать хотя бы пару штучек морщин. Падает на массжный стол, чтобы какие-то отвислости не так отвисали.
Не исключением в этом ряду была и я. Мало того, что у моих девчонок были вЕховые события, и мне нужно было отдать все силы для помощи им, мне совершенно необходимо было кардинально подредатировать свой внешний вид.
По природе я человек неслабого характера. Но только в ту весну я поняла, насколько могу быть сильна и мобилизована. Кроме хлопот, связанных с событиями у моих дочурок (а их было величайшее множество), мне нужно было и подхудеть, и привести себя в безупречный вид. По многим причинам.
А помочь привести себя в порядок помогла мне сыворотка. Я до сих пор обожаю этот продукт. На диеты мне садиться особенно было нельзя - проблемы с ЖКТ. Да и не до выбора диет было. Однажды забежала к маме, и она дала мне пару пакетиков сыворотки. Вернувшись домой, выпила сначала один стаканчик, потом другой. Есть не хотелось, аппетит перебила (да и аппетита особого в тот момент не было). И пристрастилась к ней. Совершенно не собираясь отказываться от привычной пищи, невольно перешла на сыворотку. Ну, конечно, я, наверное, клевала что-нибудь и помимо неё, но сейчас я этого не помню.
Результатом дружбы с сывороткой было то, что - я похудела. И значительно.
Бесперебойно стал работать ЖКТ. Чего давно уже не было.
Соответственно, если как-то стабилизировались проблемы с ЖКТ, цвет лица и состояние кожи просто были просто потрясающие (ни капли не преувеличиваю). К слову сказать, я ещё и умывалась ею.
Исчезли отёки. А это были мои постоянные спутники.
Ну, а главное, конечно, я похудела на два размера. Видимо, это как-то связано с тем, что сыворотка выгоняет из организма шлаки. Особенно если как я - и утром натощак, и в течении дня себе не отказывала.
А ещё? Через четыре месяца, когда я поистинне блистала (это я вам как очень уверенная, и особенно теперь, в себе женщина говорю), коллизии в семье закончились. Правда, сколько сил мне это стоило! НО, ДЕВЧОНКИ, ДАВАЙТЕ БУДЕМ ЛЮБИТЬ СЕБЯ И ВЕРИТЬ В СЕБЯ!!!
И ведь мама моя вседа употребляла сыворотку, много раз пыталась и меня к ней приобщить. Но только эти экстримальные обстоятельства заставили меня поверить в этот целебный прдукт и полюбить его. Кстати, в последние пару лет летом было запредельно жарко, есть не хотелось, даже после стакана кефира возникала жажда. И я пила сыворотку. Она была для меня и пищей, и питьём. В ней масса микроэлементов.
И сейчас я буду иногда, когда попадается на глаза информация, опубликовывать её в дневнике. Вот один из первых материалов.
? 
Сыворотка богата ценными белками, поэтому она прекрасно утоляет голод. В то же время молочная сыворотка практически не содержит жиров, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа различных диет.
В сыворотке содержатся калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов. Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без ущерба для здоровья.
Молочную сыворотку можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно.
1 способ: поставить нужное количество молока в теплое место и подождать, когда оно превратится в простоквашу. Затем поставить скисшее молоко на плиту и довести до кипения (но не кипятить). Когда сверху молока образуются сгустки творога, выключить газ и оставить все до полного остывания на плите. Когда остынет, процедить сыворотку сквозь марлю или мелкое сито, а оставшийся творог можно использовать для приготовления разных блюд.
2 способ: на 1 л пастеризованного молока взять 1 небольшой лимон. В молоко, только начинающее закипать на плите, добавить сок лимона, быстро перемешать и сразу же снять с огня. Молоко расслоится на творог и сыворотку, которые нужно будет отделить с помощью мелкого сита или марли друг от друга.
Читать далее...
