Рис отварить до готовности, промыть под струей воды и откинуть на дуршлаг.
Рыбу (я использовала лосось) отварить на пару или в микроволновке. Остудить и порезать брусочками.
Огурец нарезать соломкой.
Яйца и лук порезать мелкими кубиками.
Всё соединить, добавить майонез, перемешать. В конце добавить горошек и, если необходимо, соль. Украсить петрушкой.
|