Цитата сообщения Dushka_li Два оригинальных салата из сельди

Огромная благодарность автору: Оля


Салат из свеклы с говядиной и сельдью «Славянский»


Несмотря на необычное сочетание ингредиентов, салат получается очень вкусным, к тому же и в большом количестве.



Ингредиенты:
Филе 1 соленой сельди
300 г отварной говядины
2 свеклы
3-4 картофелины
3 яйца
3-4 соленых огурца
1 зеленое яблоко
1 морковь
1 луковица
Майонез
Соль, молотый черный перец, сахар, уксус

Приготовление:

Свеклу, морковь, картофель завернуть в 2-3 слоя фольги и запечь до готовности (около часа):





Далее последовательно нарезаем кубиками картофель:





Вареные яйца:





Яблоки:





Морковь:





Свеклу:





Лук:





Соленые огурцы:





Говядину:





Соленую сельдь:





Посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, поперчить, досолить по вкусу и смешать с майонезом:





Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»

Простой, сытный, по-настоящему зимний салат!


Ингредиенты:
Филе 1 сельди
3 яйца
1 банка консервированной красной фасоли
1 средняя свекла
½ яблока
1 луковица
Соль, молотый черный перец, уксус, майонез

Приготовление:

Фасоль промыть и выложить в салатник. Добавить крупно нарубленные яйца:





Нарезанное кубиками филе сельди:





Вареную свеклу (сбрызнуть уксусом):





Яблоки, лук:





Посолить, поперчить и заправить майонезом. Перед подачей охладить: