ezoland, oglaze, как раз опробовала. неплохо получается, но жарить жирновато выходит. я раньше нашла рецепт (по метке лаваш) печеный в духовке, он больше похож на чипсы. если хочется посуше, то лучше наверно по этому же рецепту тоже запекать в духовке.