Захотелось приготовить просто котлеты…Но «простокотлеты» готовить скучно, поэтому решила немного повозиться с вот такими необычными котлетищами – «медвежья лапа». Они и вправду очень похожи на эти самые лапы. И не разочаровали – необычные, но очень даже вкусные и сытные – одной котлетой можно наесться до отвала.

Изумительный ликер! Девочки, рекомендую - просто "бальзам " для души...сварите себе, любимой, кофейку, ликера рюмочку накапайте (вместо капель Зеленина)...и осторожненько: ...М-да, градусы все таки есть!



Вкус у ликера действительно изумительный. На приготовление уходит максимум 10 минут.

В прошлом столетии одним из символов эстонского города Хаапсалу становится хаапсалуская шаль – пуховый платок, настолько тонкий и пушистый, что его можно протянуть сквозь женское кольцо. Эти чудесные шали очень ценились дамами высшего света.

Традиционная эстонская шаль четырёхугольная, с размерами сторон 100х100 и 150х150. Шаль состоит из трёх частей: ажурной средней с узорчатым краем и вывязанным отдельно и затем пришитым кружевом.

Вяжется шаль из особо тонкой шерстяной пряжи, предпочтительно из пуха ягнят, деревянными спицами номер 3-4.

Готовую шаль бережно стирают в мыльной воде, полощут и натягивают на раму. Наиболее ценными считаются кружевные шали – платки белого цвета.

Умение и традиции вязания дивных хаапсалуских шалей передаются из поколения в поколение, поэтому в наши дни их можно приобрести только в сувенирных магазинах Эстонии. Среди обладательниц хаапсалуских шалей числятся шведская кронпренцесса, королева Швеции Сильвия и актриса Грета Гарбо.

Еще 75 узоров находятся здесь: http://www.trozo.ru/archives/18905

Схемы для вязания эстонских шалей. Часть 2.

Традиционная эстонская шаль четырёхугольная, с размерами сторон 100х100 и 150х150. Шаль состоит из трёх частей: ажурной средней с узорчатым краем и вывязанным отдельно и затем пришитым кружевом.

Вяжется шаль из особо тонкой шерстяной пряжи, предпочтительно из пуха ягнят, деревянными спицами номер 3-4.

Еще около 80 узоров здесь: http://www.trozo.ru/archives/18976#more-18976

Рецепт несложной, но вкуснейшей выпечки ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Рецепт теста со сгущенкой знаю очень давно, с тех пор, когда сгущенное молоко еще было именно молоком... :) Поэтому сразу позволю себе совет - покупайте для пирога или рулета только ГОСТовскую сгущенку.

Hе пробовали делать салат с красной икрой, а зря, очень рекомендую. В первую очередь это вкусно. Во вторую – гости будут в приятном шоке. Представьте, стоит на столе немаленький салатник, усыпанный красной икрой... Это ведь вам не бутерброды с шестью икринками.

Рецепты от лучших поваров Грузии. Свой рецепт предлагает ресторан -"Dzveli Sakhli" - "ძველი სახლი"

Женщине (В.Брюсов)
Ты - женщина, ты - книга между книг,
Ты - свернутый, запечатленный свиток;
В его строках и дум и слов избыток,
В его листах безумен каждый миг.

Ты - женщина, ты - ведьмовский напиток!
Он жжет огнем, едва в уста проник;
Но пьющий пламя подавляет крик
И славословит бешено средь пыток.

Ты - женщина, и этим ты права.
От века убрана короной звездной,
Ты - в наших безднах образ божества!

Мы для тебя влечем ярем железный,
Тебе мы служим, тверди гор дробя,
И молимся - от века - на тебя!

Ну конешножеж у каждой бабушки свои пирожки. И с детства мы помним и любим именно эти пирожки.


Тесто очень простое: мука, кефир, разрыхлитель или сода, соль и немножко сахара.

Начинка проста. В этот раз картошка, обжаренный лук. Лук жарить на медленом огне, чтоб он и не подгорел, и в тоже время стал золотым. Все смешать и добавить туда укроп. Он не помешает.

Блюдо готовится мгновенно, очень вкусное, полезное и легкое. Рыбка сочная и нежная, подчеркивается сливочным сыром и свежестью помидора.
Заходите, угощайтесь и готовьте у себя дома!

http://spicami.ru/archives/8505

Модель http://www.garnstudio.com/lang/en/pattern.php?id=2529&lang=en

Размеры: S - М. - L - XL-XXL

Для вязания Вам понадобится: Короткие рукава: 350-350-400-450-500 г, длинные рукава: 450-500-550-600-650 г пряжи Karisma от Garnstudio (100% шерсть, 50 г = 110 м) серого цвета . Прямые и круговые спицы 3.5 мм и 4 мм, 5 пуговиц

Плотность вязания: 21 п. x 28 рядов спицами 4 мм чулочной вязкой = 10 x 10 см
Платочная вязка: все ряды лиц. п.
Образец: см. схемы М. 1 и М. 2.
Убавление петель (вырез горловины): убавить в 6 крайних п. платочной вязки с лиц. стороны
Убавление петель после 6 крайних п.: снять 1 п., как лиц., 1 лиц., протянуть ее через снятую п.
Убавление петель перед 6 крайними п.платочной вязки: 2 вместе лиц. Примечание! С изн. стороны 7-ю п. от края вязать изн.
Петли для пуговиц: Закрыть петли на правой полочке следующим образом: 2 лиц., накид, 2 вместе лиц., 2 лиц. Провязать накид в следующем ряду лиц.
Выполнять петли для пуговиц через:
Размер S: 2, 8, 14, 20 и 26 см
Размер М.: 3, 9, 14, 21 и 27 см
Размер L: 3, 10, 16, 22 и 28 см
Размер XL: 3, 10, 16, 23 и 29 см
Размер XXL: 3, 10, 17, 24 и 30 см

Спинка и перед: Вязать круговыми спицами от середины переда.
Набрать 194-218-242-266-290 (включая 6 п. планки переда с каждой стороны, которые вяжут платочной вязкой) на круговые спицы 3,5 мм. Провязать изнаночной вязкой 1 ряд с изн. стороны. Продолжить работу следующим образом: 6 крайних п. платочной вязкой, *2 лиц., 2 изн. *, повторять от *-* и закончить ряд 2 лиц. и 6 крайними п. планки переда платочной вязкой. Связать 3 см резинкой. Следующий ряд будет с изн. стороны. Перейти на спицы на 4 мм и связать изнаночной вязкой 3 ряда (6 п. крайних п. с каждой стороны продолжить вязать платочной вязкой), одновременно прибавить 2 п. равномерно в первом ряду = 196-220-244-268-292 п.. Прикрепить маркер в 51-57-63-69-75 п. с каждой стороны (= 94-106-118-130-142 п. между маркерами для спинки). После 3 рядов изн. п. связать следующий ряд с лиц. стороны :
Размер S: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), узор по схеме М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п.
Размер М.: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., 4 изн. , 2 лиц., 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., 4 изн. , 2 лиц., 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п..
Размер L: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 3 раза, 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 3 раза, 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п..
Размер XL: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 5 раз, 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 5 раз, 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п.
Размер XXL: 6 крайних п. платочной вязкой, узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 7 раз, 4 изн. , 1 лиц., М. 1B (= 45 п., 4 изн. , узор по схеме М. 1A (= 45 п.), 1 лиц., *4 изн. , 2 лиц. *, повторять от *-* 7 раз, 4 изн. , 1 лиц., узор по схеме M1. B (= 45 п.) и 6 крайних п.
Прибавления по бокам: Через 10 см от начала прибавить 1 п. с обеих сторон от 2 п. по бокам (между этими 2 п. находится маркер) через каждые 4-5-5-5-6 см в общей сложности 4 раза – провязывать прибавляемые петли изн. с лиц. стороны и лиц. с изн. стороны.
Вырез горловины: Через 27-28-29-30-31 см от начала убавить 1 п. с каждой стороны в каждом 4-ом ряду - в общей сложности 13 раз.
Пройма: Через 29-30-31-32-33 см от начала закрыть 6 п. с каждой стороны для проймы (то есть 3 п. с каждой стороны обоих маркеров) и продолжить каждую часть раздельно.

Спинка: = 96-108-120-132-144 п. Закрыть для проймы с каждой стороны в каждом втором ряду : 2 п. 1-3-4-5-6 раз и 1 п.3-3-5-7-9 раз = 86-90-94-98-102 п. Через 45-47-49-51-53 см от начала связать 4 ряда платочной вязкой на средних 28 п. Затем закрыть средние 16 п. для выреза и 1 п. с каждой стороны в следующем ряду = 34-36-38-40-42 п. останутся на спице для каждого плеча. Примерно через 47-49-51-53-55 см от начала провязать 6 п. каждой косы по 2 вместе лиц. = 28-30-32-34-36 п. в ряду. Примерно через 48-50-52-54-56 см закрыть оставшиеся п.

Правая полочка: Закрыть петли для проймы, как на спинке, одновременно выполнить убавления для выреза, как описано выше. После всех убавлений для проймы и выреза на спицах останется 34-36-38-40-42 п. для плеча. Продолжить работу, провязывая 6 крайних п. пленки переда платочной вязкой. Через 47-49-51-53-55 см (как на спинке) связать 6 п. каждой косы по 2 вместе лиц. = 28-30-32-34-36 п. в ряду. Примерно через 48-50-52-54-56 см закрыть оставшиеся петли.

Левая полочка: вязать симметрично правой.

Короткие рукава: Набрать 48-48-56-56-56 п. на прямые спицы 3,5 мм и связать 1 ряд лиц. Связать 3 см резинкой 2 х 2 , затем перейти на прямые спицы. 4 мм, связать 1 круг лиц. п., 1 круг изн. п. и 1 круг лиц. п., при этом кол-во п. в последнем провязанном круге должно быть 77-81-87-93-97 п. Затем связать след. круг следующим образом (начиная с середины под рукой): 1 лиц., 10-12-15-18-20 изн., узор по схеме М. 2 (= 55 п.), 10-12-15-18-20 изн. и 1 лиц.. Через 4-4-5-6-7 см от начала закрыть 6 средних п. под рукой и закончить рукав, провязывая ряды на спицах в направлении вперед-назад. Затем выполнить убавления для оката рукава с каждой стороны в каждом втором ряду: 2 п. 3-4-4-4-5 раз, 1 п. 3-4-5-7-7 раз и 2 п. с каждой стороны Через 11-13-15-17-19 см от начала рукава закрыть 3 п. 1 раз с каждой стороны, и в след. р. закрыть оставшиеся п. Длина рукава примерно 12-14-16-18-20 см.

Длинные рукава: Набрать 76-80-84-88-92 п. на прямые спицы 3,5 мм и связать 1 ряд лиц. Связать 3 см резинкой 2 х 2 , затем перейти на прямые спицы. 4 мм, связать 1 круг лиц. п., 1 круг изн. п. и 1 круг лиц. п., при этом кол-во п. в последнем провязанном круге должно быть 55-55-61-61-61 п. Затем связать след. круг следующим образом (начиная с середины под рукой): 0-0-3-3-3 изн., узор по схеме М. 2 (= 55 п.), 0-0-3-3-3 изн. Через 10-8-8-11-8 см от начала прибавить 2 п. посередине под рукой через каждые 3.5-3-3-2-2 см- в общей сложности 11-13-13-16-18 раз = 77-81-87-93-97 п. (прибавляемые петли вязать изн.). Через 49-47-46-45-44 см от начала закрыть 6 средних п. под рукой и закончить рукав, провязывая ряды на спицах в направлении вперед-назад. Затем выполнить убавления для оката рукава с каждой стороны в каждом втором ряду следующим образом: 2 п. 3-4-4-4-5 раз, 1 п. 3-4-5-7-7 раз и 2 п. с каждой стороны Через 56 см от начала закрыть 3 п. 1 раз с каждой стороны и в след. р. закрыть оставшиеся п. Длина рукава примерно 57 см.

Сборка: Выполнить плечевые швы. Вшить рукава. Пришить пуговицы.

Условные обозначения на схемах:

Пустой квадрат = лиц. п. с лиц. стороны, изн. п. с изн. стороны
Крестик в квадрате = изн. п. с лиц. стороны, лиц. п. с изн. стороны
Черный квадрат = Шишечка: Связать 5 п. из 1 п. следующим образом: 1 лиц., накид, 1 лиц., накид, 1 лиц., повернуть работу, связать 4 ряда чулочной вязкой на этих 5 п.
Затем накинуть 2-ю п. на правой спице на 1-ю п.чулочной вязки, 3-ю п. на 1-ю п. чулочной вязки, 4-ю п. на 1-ю п. чулочной вязки и 5-ю п. на 1-ю п. чулочной вязки = останется 1 п.
Линия, идущая вверх слева направо через 3 квадрата = перенести 3 п. на вспом. спицу перед работой, 3 лиц., 3 лиц. со вспом. спицы.
Линия, идущая вниз слева направо через 3 квадрата = перенести 3 п. на вспом. спицу за работой, 3 лиц., 3 лиц. со вспом. спицы.

Перевод Mirelle

Explanation to pattern diagram

	=	K from RS, P from WS  лицевая с лица, изн. с изнанки
	=	P from RS, K from WS  изн. с лица, лицевая с изнанки
	=	Bobble: Work 5 sts in the same st as follows: K1, yo, K1, yo, K1, turn the piece, work 4 rows stocking sts on these 5 sts. Now lift 2nd st on right needle over 1st st, 3rd st over 1st st, 4th st over 1st st and 5th st over 1st st = 1 st left. шишечка Смотрите видео ниже
	=	slip 3 sts on cable needle in front of piece, K3, K3 from cable needle коса: перенести 3 петли на вспомогат. спицу ПЕРЕД вязанием
	=	slip 3 sts on cable needle behind peice, K3, K3 from cable needle коса - то же самое, но ЗА вязанием

Diagram

Как вязать шишечки

Как вязать косы

Вкусная получается селёдочка. Хорошо и как отдельное блюдо и в селёдку под шубой. Как раз к праздникам рецепт.

Читать далее