ИСТОЧНИК.

Что человек всегда видит и что никогда достать не может? Это звезды. Звезды всегда манили человека. Они волшебные и загадочные, далекие и недоступные, спокойные и безмятежные. Кажется, только руку протяни и ты до них достанешь. Но они очень далеко, и это ещё больше притягивает.

Предлагаю ко Дню космонавтики приготовить свои уникальные сладкие звезды. Можно к этому занятию привлечь детей. Им понравится вырезать фигурки звезд из теста, украшать и угощать друзей своим особым печеньем.

Ингредиенты: 200 г маргарина или сл. масла,

2 сырых желтка,

2 стакана муки,

0,5 ст.сахара,

0,5 пачки разрыхлителя (9 г),

0,5 пачки ванильного сахара (5 г).

Орехи, сахарная пудра для посыпки, шоколадная глазурь для украшения.

смешать 0.5 стакана сахара с 2 желтками

хорошо растереть

добавить маргарин растопленный (200 г)

постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Тесто ставим в холодильник на 15 мин

готовим шоколадную глазурь: 2 ст. ложки какао, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сметаны, кусочек масла (все довести до кипения при помешивании)

раскатываем тесто 2-3 см толщиной и вырезаем звезды с помощью формочки. Формочку не забываем притрусить мукой.

Лист застелаем бумагой для выпечки, выпекаем печенье в духовке при 180º С 10 мин

Готовое печенье украшаем глазурью, посыпаем сахарной пудрой, орешками

Приятного аппетита!

Приглашаем друзей для приятного чаепития.

Вот так легко и просто приготовить свои сладкие звезды.

Готовьте с удовольствием! С уважением, Елена Остапенко

Еще рецепт печенья добавила.

Ингредиенты:

1.5 стакана сметаны,

200 г маргарина,

2 стакана муки.

Яйцо для смазки и 1 стакан сахара для посыпки.

В тесто сахар не добавляем.

Порубить маргарин с мукой, добавить сметану.

Вымешиваем тесто. Можно охладить в холодильнике минут 15-20.

Раскатываем пласт и вырезаем фигурки с помощью формочек.

Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем верх яйцом и посыпаем сахаром.

Выпекать 5-7 мин. в духовке при 180-200°С.

Ароматное печенье к чаю готово! Прятного аппетита!