Сырный закусочный пирог

 

Очень вкусный, разнообразный и быстрый пирог на кефире с сырным вкусом. 



Ингредиенты:

• 
  стакан муки


• 
  150 граммов сыра


• 
  два яйца


• 
  перец болгарс.


• 
  копч. колбаса - 100 граммов


• 
  по половине стакана майонеза, кефира


• 
  щепотка соли


• 
  зелень


• 
  щепотка соды

Приготовление:



Соду растворить в кефире, дать постоять десять минут. Натереть крупно сыр. 

Порезать соломкой перец и колбасу. 

Измельчить зелень.

Взбить с солью яйца, перемешать их с кефиром. 

Добавить майонез, перемешать. 

Всыпать муку, все вымешать. 

В тесто добавить колбасу, зелень, перец. 

Всыпать в тесто сыр, все перемешать. 

Выложить в смазанную форму, выпечь полчаса при 200 град. 

Подать с зеленью.