“Павлинчик”(модульное оригами) Мастер-класс

Серия сообщений "Оригами":

Часть 1 - Схемы для оригами
Часть 2 - Снежинки из бумаги ( Скоро Новый год)
...
Часть 5 - Сердечко оригами
Часть 6 - Свадебные лебеди.(модульное оригами) Мастер-класс
Часть 7 - “Павлинчик”(модульное оригами) Мастер-класс

Ажурный жакетик

смотреть дальше

Средство от комаров.


Сегодня ночью ко мне влетем комар,
пришлось в экстренном порядке готовить настойку гвоздики.
Я поэкспериментировала и добавила пару капель эфирки лаванды -
получился такой приятный аромат,
что сегодня после душа использовала настой как туалетную воду.

Рекомендую, получается 2в1

Рецепт прост -

1ч.л гвоздики, залить кипятком(0,5 стакана),
добавит пару капель ЭМ лаванды, дать настоятся,
но я использовала практически сразу как слегка остыло.
А утром процедила и перелила в пульверизатор.

Вязание. Салфетка спицами.

Аля-М

Белый жакетик «Белый шоколад»

Спасибо Val_t  за белый жакетик и описание к нему и Джоли за желтый жакетик и также описание к нему.

Взято с Осинки

  

Описание тут...

Ингредиенты:
1 кг телятины, 300 г шампиньонов, 250 г копченого шпика, 5 помидоров, 5 картофелин, 5 шт. зеленого перца, 2 кабачка, 1 шт. брокколи (кочан), 3 зубчика чеснока, 0,7 л красного вина, лавровый лист, петрушка, соль, перец


Лук и шпик нарезаем кубиками и затем обжариваем. Мясо также нарезаем кубиками, а вот овощи и шампиньоны шинкуем.

Укладываем в горшочек слоями мясо и овощи. Сверху посыпаем нарезанной зеленью петрушки и приправляем специями по вкусу. До половины заливаем все водой и вином. Мясо с шампиньонами в горшочке закрываем крышкой и около 10 минут готовим. Потом огонь делаем меньше и продолжаем готовить 1 час.

1.

Ингредиенты:
1 гусь, 500 г шампиньонов, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки масла сливочного, 100 мл уксуса винного, 1 кг яблок, 1 ч. ложка муки, чеснок, соль


Тушку гуся обрабатываем и разрезаем на порции. Большие кости удаляем. Смешиваем соль с толченным чесноком и натираем этой смесью мясо, оставляем на 2 часа промариноваться.

Чистим грибы, моем и соломкой нарезаем, затем в жиру тушим и в горшочек складываем.

Кусочки промаринованного гуся обжариваем до румяной корочки в большом количестве жира, добавляем грибы и немного уксуса, перемешиваем, горшочек накрываем крышкой и до готовности тушим. Потом сметану смешиваем с мукой (1 ч. л.) и заливаем ею гуся с шампиньонами в горшочке. Даем закипеть.

К столу гуся, запеченного с шампиньонами в горшочке подаем выложив на блюдо и украсив печенными яблоками.

1.

Ингредиенты:
800 г кролика, 300 г жирной сметаны, оливковое масло, 1 луковица, 300 г шампиньонов, 1 зубчик чеснока, 1 помидор, 50 г протертых грецких орехов, 1 ст. ложка коньяка, шафран



Подготавливаем кролика, разрезаем его на средние куски и на оливковом масле обжариваем до слегка румяной корочки (огонь должен быть средний), понемногу поливая воду, т.к. кролик должен быть на треть покрыт водой. Когда кролик сварится, выкладываем его в горшочек, сливаем бульон и воду доливаем (она должна покрывать кролика). Тушим кролика в горшочке 1 час при слабом огне.

Шампиньоны жарим вместе с луком до средней готовности, потом выкладываем их к кролику в горшочке и сметаной поливаем. Еще 20 минут тушим. Потом добавляем коньяк и чуть-чуть шафрана для цвета. Продолжаем тушить кролика в горшочке до полной готовности, кролик должен быть мягким.

К столу кролика, тушеного с шампиньонами в горшочке подавать, выложив на тарелку и посыпав порубленными грецкими орехами и чесноком с кинзой.

1.

Ингредиенты:
500 г свежих грибов, 1—2 стакана сметаны, укроп, черный молотый перец соль


Подготовленные грибы перебираем и промываем. Шляпки мелких грибов оставляем целыми, а крупные разрезаем на 5—6 кусочков. Ножки грибов нарезаем поперек на дольки. Раскладываем подготовленные грибы в порционные горшочки. Заливаем сметаной, смешанной с солью, рубленым укропом и черным молотым перцем.

Если сметана жидковата, можно аккуратно, чтобы не образовались комочки, вмешать в нее немного пассерованной муки.

Осторожно перемешиваем, прикрываем горшочки крышками и обмазываем соединение крышки и горшочка простым тестом, приготовив его из муки и воды.

Запекаем грибы в горшочке в горячей духовке до готовности и подаем на стол в горшочках горячими или остывшими, по вкусу.

1.

Ингредиенты:
500 г грибов, 2 луковицы, 200 г сливочного масла, желток, 1 ст. ложка нарезанного укропа, 100 —150 г сметаны, черный молотый перец, соль


Свежие грибы обдаем кипятком, нарезаем брусочками и кладем в горшочек. Нарезаем полукольцами лук, поджариваем его на сливочном масле, затем смешиваем с вешенкой, добавляем немного воды, посыпаем черным перцем и тушим 30— 35 мин.

Заправляем грибы сметаной в горшочке и потушим еще 5—7 мин.

Еще лучше заправить сметаной, размешанной с натертым сыром, яичным желтком и мелко нарезанной зеленью укропа (без дополнительного тушения).

1.