-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Эльгаа

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2011
Записей: 1185
Комментариев: 19
Написано: 1208





рукоделие

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:36 + в цитатник
ТАК МЫ ЕЩЕ НЕ ВЯЗАЛИ: КОСИЧКИ ИЗ ПЕРЕСЕКАЮЩИХСЯ КОЛЕЦ




 



 



 


рукоделие

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:31 + в цитатник
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: РОЗА ПО СПИРАЛИ





рукоделие

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:29 + в цитатник
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО: ЦВЕТЫ С ОБЪЕМНЫМИ ЛЕПЕСТКАМИ







рукоделие

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 19:27 + в цитатник
КРУЖЕВНЫЕ КОКЕТКИ (КРЮЧОК)




 



 



 


рукоделие

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:58 + в цитатник
НОВЫЕ УЗОРЫ КРЮЧКОМ









кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:57 + в цитатник
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом



Здесь и просто, и быстро, и вкусно! Надеюсь, что и вам такой пирог понравится!

Понадобится:

кефир (йогурт, сметана) 400 г
масло сливочное 160 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт.
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
соль
перец

Приготовление:

рукоделие

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:56 + в цитатник
АЖУРНАЯ КАЙМА КРЮЧКОМ. НОВЫЕ ВАРИАНТЫ




 



 



 



 


кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Маринованные яйца

...

1.
original (700x535, 70Kb)

В салатах французской кухни, есть один интересный ингредиент — маринованные яйца.
Оказывается, существует не один десяток рецептов маринования яиц. И дело даже не в специях, которые кладут в маринад, а в том, что и само приготовление может быть различным.
В одних рецептах вареные яйца маринуют в скорлупе, предварительно постучав ими, чтобы скорлупа растрескалась, в других яйца очищают. Помимо специй в маринованные яйца кладут всякие натуральные «красители»: знакомую нам по Пасхе луковую шелуху, свеклу, шафран, краснокочанную капусту, от которой появляется синий цвет.
Я решила приготовить яйца на пробу, взяв рецепт со свеклой и специями.

2.
original (1) (700x528, 158Kb)
Для приготовления надо взять: 1 л воды, 1 свекла, 4 яйца, 0,5 ст. винного уксуса, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. семян горчицы, 5 горошин перца, 2 лавровых листа, 0,5 ч.л. сборных итальянских трав.
3.
original (2) (700x534, 61Kb)
-Сначала нужно сварить очищенную свеклу в воде с ложкой уксуса. Я её нарезала пластинками, чтобы свеклу можно было использовать для гарниров или салатов.
4.
original (3) (700x538, 67Kb)
-Когда свекла станет мягкой, добавляем сахар и соль, оставшийся уксус, все специи и провариваем еще минут пять.
5.
original (4) (700x537, 36Kb)
-Пока готовится свекла варим яйца. Очищаем их от скорлупы и кладем в банку
6.
original (5) (700x535, 49Kb)Выкладываем к яйцам отваренную свеклу и все вместе заливаем горячим маринадом, оставляем остывать на столе, прикрыв крышкой. Затем банку закрываем негерметично и ставим на сутки в холодильник. Хранить можно дольше, точно не знаю срок хранения, но три дня, я думаю, простоят, без проблем.

7.
original (6) (700x536, 44Kb)-Яйца можно нарезать яйцерезкой или просто дольками – ножом. Вкусно на бутерброд с зеленью (отличная закуска для мужчин!), можно в салаты добавлять или фаршированные яйца делать.

8.
original (7) (700x535, 60Kb) -Вкус у яиц пряный с кислинкой, очень приятный, в общем, отличный закусочный вариант.
В китайской кухне белок таких яиц делается немного зернистый, как творог. Очень приятный на вкус.

кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:44 + в цитатник
Томатно-базиликовые крекеры




Я безумно люблю сочетание томатов и базилика, этот потрясающий аромат Италии, который разносится по всей квартире во время выпечки не спутать ни с чем!



Еще один вариант закуски к пиву или другой выпивке (ранее были сырные палочки и чесночные треугольники) – томатные крекеры с базиликом.





223.00 КБ



Читать далее...

кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:43 + в цитатник
"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево




конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)



Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!


 


Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...

кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:42 + в цитатник
Маскарпоне в домашних условиях







Маскарпоне в домашних условиях



В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.



Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.



Ингредиенты к рецепту:




  • сметана 21% — 1 кг 500 гр.
Читать далее...

кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:41 + в цитатник
Маринованные яйца




Что-то новенькое . Очень любят американцы. 



 В черной комедии "Убойные каникулы" один из главных героев постоянно ест маринованные яйца, прямо рукой доставая из банки. Интересно какое оно на вкус? Съедобно или это порция юмора от сценаристов? Поиск говорит, что в Америке это достаточно популярная закуска и есть несколько видов маринадов.



яй со све (350x263, 28Kb)Раньше я вообще даже и не слышала о таком блюде. А вот нашла  четыре рецепта. И все разные.



Маринованные Яйца со Свеклой



Ингредиенты:


6 Больших яиц (вареных в крутую)


1 Ст. Яблочного уксуса


1 Ст. Свекольный сок


1/3 Ст. коричневый сахар


¼ ст. рубленый лук


3 целых гвоздики 


 
ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:37 + в цитатник
Выпечка, сыр и пицца. Настоящие!

Все рисунки и фото кликабельные.

Просто и понятно! >>>


кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:37 + в цитатник
13 супер рецептов домашних конфет.




13 супер рецептов домашних конфет.

 







1. ДОМАШНИЕ ШАРИКИ BOUNTI

Ингредиенты:

Кокосовая стружка – 3 стакана

Сгущенное молоко – 200 г

Сахарная пудра – ½ - ¾ стакана

Ванилин – 1 чайная ложка

Горький шоколад – 350 г (растопленный на водяной бане или в микроволновке)



Приготовление:

Кокосовую стружку смешайте со сгущенным молоко. Добавьте столько сахарной пудры, чтобы смесь была достаточно густой. Добавьте ванилин, перемешайте до однородной массы. Слепите небольшие шарики и поставьте в холодильник или морозилку на ночь, чтобы они затвердели. Покройте шарики слоем растопленной шоколада, дайте шоколаду застыть и подавайте.







2. ТВОРОЖНО-КОКОСОВЫЕ КОНФЕТЫ

Ингредиенты (на 20 шт.)

150 г творожного сыра

100 г кокосовой стружки

стружка для обваливания конфет

50 г сахарной пудры



Приготовление:

Кокосовую стружку измельчить вместе с сахарной пудрой.

В миске перемешать творожный сыр и кокосовую стружку с сахарной пудрой.

Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, убрать в морозилку.

Подавать из морозилки сразу на стол, они не замороженные, а просто сильно охлажденные.

Так вкуснее, намного.



Еще рецепты

кулинария

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:36 + в цитатник
Домашняя пастила

Untitled (323x410, 32Kb)На 20 квадратиков домашней пастилы требуется:

• 500 г яблок,
• 10 г желатина.

Приготовление домашней пастилы:
Читать далее...

сайт для подборки блюд

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный сайт для подборки блюд.

Замечательный сайт для подборки блюд. Замечательный сайт для подборки блюд. Для перехода кликайте на картинки
Быстрый подбор рецептов Подборка рецептов по ингредиентам А также тематические подборки и форум
Источник
Рубрики:  кулинария
кулинария

10 самых вкусных салатов

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

Подборка 10 самых вкусных салатов! Забираем, что бы не потерять!

1. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:
- 400-500 г подкопченой ветчины
- 4 яйца
- 1 сладкий перец
- 1 огурец
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы
- небольшой пучок свежего укропа
- майонез
- соль

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Приятного Вам аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями

Читать рецепты блюд из фарша
Рубрики:  кулинария
кулинария

Азбука Вязания - вырезы и воротники".

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Азбука Вязания - вырезы и воротники". Журнал по вязанию.

"Азбука Вязания - вырезы и воротники". Журнал по вязанию.

Очень важно в вязаном изделии правильно оформить горловину, будь то воротник или просто вязаная обтачка, в этом журнале, Вы узнаете, как это сделать спицами и крючком.
 

1.
MirKnig.com_Вырезы и воротники_Page_01 (700x498, 389Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Розы

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие


Поиск сообщений в Эльгаа
Страницы: 59 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь