Чем мне нравится готовить блюда из рыбного филе, так это тем, что оно уже очищено и не приходится тратить уйму времени на приготовление рыбы. В этот раз я хочу поделиться с Вами, дорогие читатели, еще одним рецептом приготовления запеченного в сметанном соусе рыбного филе. Получается очень вкусно, Вам непременно понравится!

 

Ингредиенты для приготовления рыбного филе в сметанном соусе:

 

400г любого рыбного филе;

½ стакана сметаны;

100г сыра;

2 стол. ложечки муки;

молотый черный перчик,

соль по своему вкусу.

 

Способ приготовления запеченного рыбного филе:

 

Рыбное филе посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка пожарить с обеих сторон на сливочном масле. Далее уже обжаренное филе надо сверху залить сметаной, обсыпать натертым на мелкой терке сыром и поставить запекаться в духовке вплоть до появления золотистой корки.

 

Приятного аппетита!