Без заголовка |

|
Без заголовка |
Рецепты салатов - 12587 рецептов
|
Без заголовка |
,нет капусты.В магазин бежать поздно и тут мне на глаза попался кабачок
.Стоп ,а если вместо капусты кабачок добавить?
Вот так спонтанно у меня и получилось это блюдо.
Правда в последний момент решила не голубцами ,а запеканкой сделать( рис немного переварила).Что хочу сказать,запеканка вышла очень вкусная ,мои у меня добавки еще просили.
Советую и Вам попробовать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/mayonezlight.shtml
![]() |
яйцо - 2 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; лимон (сок) - 1/2 шт.; масло растительное - 250-300 г. |
|
|
В пол-литровую банку вбить яйца, положить соль, сахар, выдавить сок лимона. Взбить блендером несколько секунд. |
|
|
Потихоньку очень тонкой струйкой лить масло (практически без перерыва). |
|
|
Ножку миксера периодически приподнимать-опускать. Как загустеет, процесс остановить, майонез закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранить несколько дней (если получится). Из этой лёгкой основы можно делать бесчисленное количество дип-соусов: добавили чеснок - айоли, зелень - тартар, горчицу - провансаль, мед, соевый соус - азиатские мотивы, много трав и пряностей - вкус средиземноморья, красный перец и кетчук - смело макай креветки. Много петрушки и зеленого лука для мяска голяшки. Подмешивая в соус разные компоненты, вы получите такую палитру вкуса, что гости двинут к вам косяком. А когда устанете колдовать... намажьте курицу и запеките в духовке. |
|
Без заголовка |
Пирог с брынзой и картофелем
Для теста:
2 стакана муки, 2 ч. лоэюки сахара, 70-80 г сливочного масла или маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 1А ч. ложки соды, 1А ч. ложки соли.
Для начинки:
300 г картофеля, 160 г брынзы, 1 луковица, 160 г сливочного масла или маргарина, 1А ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.
Приготовить тесто, половину теста раскатать в пласт тол-. щиной 2 см и положить на смазанный маслом противень. Вареный картофель, жареный лук, брынзу и перец пропустить через мясорубку. Начинку равномерно расположить по пласту. Из остатка теста раскатать другой пласт, которым покрыть начинку. Смазать пирог яйцом, сделать несколько проколов и выпекать 30-40 минут при температуре 180-200 °С. После выпечки пирог смазать маслом.
Пирог с сыром и яйцом
Для теста:
2 стакана муки, 2 ч. ложки сахара, 70-80 г сливочного масла или маргарина, 6 ст. ложек сметаны, 1А ч. ложки соды, 1А ч. ложки соли.
Для начинки:
300г сыра,4 яйца.
Приготовить тесто, половину теста раскатать в пласт толщиной 1 см и положить на смазанный маслом противень. Молодой несоленый сыр нарезать ломтиками и расположить ровным слоем по раскатанному тесту (если сыр очень соленый, то его предварительно вымочить в воде). Поверх сыра положить слой нарезанных кружочками сваренных вкрутую яиц. Из остального теста раскатать пласт и накрыть им начинку. Выпекать пирог 20-30 минут при температуре 200- 210 °С
|
Без заголовка |
Дни стоят жаркие (у нас в средней полосе), на ночь не хочется укрывать малыша тяжелым ватным или верблюжим одеялом, а под одной простынкой тоже так себе – комары еще закусают.
Давайте сошьем замечательное легкое и пушистое детское одеяльце из синели.
Оригинал проекта – в блоге «Эстетичное гнездо» (помните, »гнездо» подарило нам «кепку машиниста«) .
Итак, материалы:
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Мотивы":
Часть 1 - Мотивы - цветы
Часть 2 - Мотивы-квадраты
...
Часть 71 - Цветочный мотив
Часть 72 - Цветы в квадрате - вяжем крючком
Часть 73 - Ирландские кружева. Модели и схемы
Часть 74 - Сочетание полотна и мотивов
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://shjem-krasivo.ru/tehnika-shitya/sorochka-ili-sarafan.html
Чем мне нравится летняя пора – можно одеваться очень легко, особенно в жаркие дни. Для таких дней конечно, незаменимы сарафаны, но речь пойдет не совсем о сарафане.
Я хочу рассказать вам об очень простой технологии пошива, используя которую вы можете сшить как сарафан, так и ночную сорочку.
Для пошива такой сорочки – сарафана потребуется совсем немного ткани (лучше выбрать легкую и струящуюся), косая бейка, нитки, швейная машина и хорошее настроение.
Как обычно готовим ткань к раскрою, тщательно проутюжив ее с помощью утюга с пароувлажнителем.
Раскрой.
Если у вас нет готовой выкройки, возьмите хорошо сидящую на вас модель сарафана или комбинации и переснимите выкройки (а можно сразу разложить на ткани).
Раскрой производим по “косой“ линии ткани (под углом 45 градусов к долевой нити). Когда модель выкроена по “косой”, то получаются красивые волнистые драпировки.

По срезам горловины и проймы припуски делайте небольшие – 0,5 см. (т.к. будем окантовывать срезы), по низу припуск зависит от выбранного способа обработки – шов в подгибку, строчка – зигзаг, окантовка и т.д. ( у меня 0,5см.)
Пошив.
1. Сметываем, стачиваем и обметываем боковые срезы.
Совет: для того чтобы шов с лицевой стороны выглядел красиво и ровно, при заутюживании швов используйте такой прием: сначала разутюжьте швы, а затем заутюжьте в нужном направлении.

2. Обрабатываем срез горловины переда косой бейкой: Приколите и притачайте косую бейку по внешнему закругленному срезу детали на 1/4 ширины бейки, одновременно немного припосаживая ее(1). Оберните внешний край косой бейкой и отстрочите точно в край (2,3)

3. Затем обрабатываем срез по спинке и одновременно лямки. Предварительно примерьте изделие, уточнив длину и размещение лямок.

Лямки можно притачать в окантовочный шов на спинке(1); или оставить открытым участок для притачивания лямки, притачав ее после обработки(2); или сначала обработать срезы спинки, а затем настрочить лямки прямой или зигзагообразной строчкой.
Выбирайте более удобный для вас вариант.
4. Обрабатываем низ, предварительно осноровив изделие, выбранным способом.
У меня – строчкой “зигзаг” – получается красивая волна – фалда по низу.
Для этого, подгибаю нижний срез на изнаночную сторону, примерно на 0,4 – 0,5 см. и, предварительно настроив зигзагообразную строчку на мелкий шаг, прокладывая строчку по краю (1). Затем срезаю излишки ткани маленькими ножницами(2), получая готовый нижний срез (3).

Теперь проутюживаю изделие, срезаю лишние нитки. Готово.



Как видите, нет ничего сложного. Я показала самый простой вариант, можно украсить изделие отделкой в виде оборок, кружева, тесьмы и т.д. Подбирая нужный вам материал, меняя вырез горловины, линию на спинке, а также длину лямок и изделия, вы можете легко сшить себе и дочке летний сарафан или красивую сорочку-комбинацию. Дерзайте и фантазируйте!
С пожеланиями удачи Елена Красовская http://shjem-krasivo.ru
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |




|
Без заголовка |

Ингредиенты на одну 3-х литровую банку:
Кабачки 2 -3 шт
Алыча желтая 300 гр
Сахар 140-150г на литр
Вода
Соотношение кабачков и алычи должно быть 3 к 1. Больше не надо алычи, иначе будет кислить.
Приготовление:
На дно 3-литровой банки уложите спелую желтую алычу (красную брать не стоит - испортит цвет кабачков).
Кабачки очистите от кожуры, удалить семена (если кабачки большие - удалить сердцевину при помощи рюмки) и нарежьте мелкими кубиками или тонкими (1см) кружочками (полукружочками). Меньше не стоит, могут развалиться при консервировании.
Уложите сверху на алычу.
Залейте горячим сиропом из воды и сахара.
Повторите заливку трижды (последние два года я заливала только дважды). И кабачки будут со вкусом ананаса! Последние два года, уже приобретя опыт, я с вечера заливала первый раз, укрывала, а утром сливала, кипятила и в пропаренные банки заливала, закатывала, переворачивала и укрывала на сутки.
Можно использовать и литровые банки. Соотношение кабачков и алычи такое же. 1\4 алычи, сверху порезанными на кубики кабачками набить банку доверху (в нашей семье очеь любят "твёрдую" составляющую компота). Дальнейший процесс как с трёхлитровыми банками.
Вкус реально ананасовый.
http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/5060.html
А вот другой рецепт. Его можно использовать как для немедленного употребления, так и для консервации.

Ингредиенты:
Кабачок 1 шт. крупный
Для маринада на 1 литр воды:
Приготовление:
Такие же кабачки можно заготовить на зиму. Процесс приготовления будет немного отличаться: в пастеризованные банки выложите кусочки кабачков, залейте их маринадом, затем поставьте в кастрюлю с водой на 10-15 минут с момента закипания, накройте крышкой и закатайте.
http://zefira.net/recept-marinovannyx-kabachkov-a-lya-ananasy/#more-3171
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|