Не классический Наполеон

natapit

Наталья на http://cookorama.net/ru/blog/torty/ne-klassicheski...A+cookorama+%28Cookorama.Net+-

Наконец то я его нашла — обалденное тесто и крем напоминающий пломбир! именно такой — не сухой и не мокрый, необыкновенно вкусный НАПОЛЕОН!!!

---

Читать далее...

Торт "Три орешка для Золушки"

Огромная благодарность автору tehj

Какой Новый год без торта? Никакой! А мне захотелось ягодного и шоколадного, и чтоб с орешками. Так родился этот рецепт.
Торт получился большой и высокий. Бисквит слегка влажный. Ягодный мусс отлично сочетается с шоколадным. Торт в меру сладкий, с ароматом амаретто и миндаля, легкой ягодной кислинкой, что вместе идеально с муссом из горького шоколада. Попробуйте!
читать рецепт

Подборка рецептов для новогоднего застолья от elena_110 БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ

---

Кружевные фантазии/ японский журнальчик/часть 1



1.


2.


3.


Читать далее...

Ах снег снежок, белая метелица... Снежинки своими руками.

ВЯЗАНИЕ ВАШЕ ХОББИ №01/2012

ЖУРНАЛ

Декупаж от профи

Хотите сделать свои декупажные работы безупречными? тогда стоит прислушаться к совету профессионалов.

Мастер-класс по работе со шпатлевкой от сайта http://dcpg.ru

Юлия Алексеева рассказывает о материалах и некоторых техниках нанесения шпатлёвки.

Материалы.

Грунтовка

1.Для стекла:

Использую водоэмульсионку для потолков, примерно такую.Неразбавляю, крашу губкой в 3-4.

2.Деревянная поверхность:

Сначало строительная грунтовка,                    

Читать далее...

Мотивы ирландского кружева. Подборка постов

      

Интересный цветок                                                                            Мотивы для фриформа 

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post189718564/        http://www.liveinternet.ru/users/botvinovskay/post190096196/

---

                                              

Перышко МК                                                                                        МАСТЕР-КЛАСС №3 ОТ ТАТЬЯНЫ ГУМЕНЕЦКОЙ (ВАШИНЫ)

http://www.liveinternet.ru/users/md_inna/post172872625/        http://www.liveinternet.ru/users/4339977/post191955166/

---

Читать далее...

Складки и защипы спицами

http://www.1001uzor.com/theory/dekor/volume11.html

Складки

На первый взгляд техника изготовления складок может показаться сложной, но, связав образец вы убедитесь, что это не так. Складки - отличный способ добавить изделию оригинальности, поэтому обязательно научитесь их делать.

3. Двухцветная складка
Такая складка дает дополнительный цветовой штрих и особенно выигрышна смотрится в движении. Например, если речь идет о юбке, то при ходьбе складка будет раскрываться, демонстрируя отделку.
Для образца наберите 50 п. и провяжите 36 р. В качестве вспомогательных используйте две чулочные спицы.
Складка открывается влево
А - цвет фона, В-цвет внутри
Наб. 50 п. (А).
1-й р.(лиц): 19 лиц. (А), 1 изн. (А), 9 лиц.(В), 1 изн. (В), 9 лиц. (В), 11 лиц.(А).
2-й р.: 11 изн. (А), 19 изн. (В), 20 изн. (20).
Повт. 1-2-й р. 11 раз, затем 1-й р. еще раз. Оборвите нить В и вяжите А
24-й р.: изн.
25-й р.: (19 лиц., 1 изн.)- на первую вспом. спицу, (9 лиц., 1 изн.)- на вторую вспомю спицу, 20 лиц. на правую спицу.
26-й р.: 10 изн. с перв. вспом спицы, 3 вместе изн. 10 раз (по одной петли с каждой спицы), 10 изн.
27-й р.: лиц. (30 п.).
Вып. лиц. гладь. Закрыть петли.

4. Складка с бисером
Линия из бисерин вдоль верхнего края складки будет сверкать в лучах света, придавая изделию шарм.
Посчитайте количество рядов на складке и, разделив на 2, вы получите необходимое количество бисерин, которые нужно надеть на нить перед началом работы. В нашем случае это - 15.
Для образца наберите 25 п. и провяжите 40 р. Подробные инструкции помогут вам понять как располагать бисер. Складка открывается вправо.
Для ввязывания бисера используйте способ пропущенной петли.
Наб. 25 п.
1-й р.: 10 лиц., 1 изн., 4 лиц., бисер, 9 лиц.
2-й р. изн.
Повт. 1-2-й р. 14 раз.
31-й р.: 10 лиц., 1 изн., 14 лиц.
32-й р.: 10 изн. на перв. вспом. спицу, 5 изн. на втор. вспом. спицу, 10 изн. на правую спицу.
33-й р.: 5 лиц. с перв. вспом. спицы, 3 вместе лиц. 5 раз (по 1 п. с каждой спицы), 5 лиц. Вып лиц. гладь (15 петель).

Защипы

Это прямые, легкие в исполнении и четко выделенные рубчики по ширине вязаного полотна. В зависимости от качества пряжи, узора и плотности вязания они влияют на эластичность полотна и размер законченного изделия, поэтому обязательно нужно связать образец.

5. Защипы и шишечки
Образец выполнен платочной вязкой, хотя можно вязать и лицевой гладью. Защипы достаточно широки, поэтому "шишечки" располагаются по их верхнему краю, а не за ними.
Вяжите до места защипа
След р. (лиц.): (лиц. до "шишечки", сделать "шишечку"(лиц. дважды за передн. и задн. ст. п., 3 р. лиц., снять 2 п., 2 вместе лиц., перекинуть снятые на пров.)) повт. до конца р.
Вып. 9 р.
След р.: сделайте защип, захватывая соседние петли на задней стороне ряда с "шишечками". 

6. Короткий защип с бисером

Короткие защипы придают изделию форму. Бисер, пришитый по середине защипа, украсит его. Эта техника может быть использована и для защипов во всю ширину.
Бисер для каждого второй петли защипа размещают способом пропущенной петли. Для лучшего результата нужно, чтобы первая и последняя петли оказались с бисером. В нашем случае защип сделан на 9 п., поэтому на нить надето 5 бисерин.
Ширина защипа должна иметь нечетное количество рядов, чтобы бисер располагался ровно посередине.
Провяжите до места нижнего края защипа.

Выполните нечетное количество рядов, размещая бисер через петлю в центральном ряду.
В следующем ряду провяжите лицевыми до места начала защипа.
Наберите необходимое количество петель для защипа обычным способом.

7. Защипы в полоску
Выделить защипы можно и при помощи цвета. Попробуйте связать их как часть или альтернативу к полосатому узору, который уже имеется в модели.
А - цвет фона, В - цвет защипа
Вяжите лиц. гладью до места первого защипа, закончив изн. р.
Вып. 6 р. лиц. гладью (В)
След. р. - сделайте защип, захватывая соседние первые стенки петель (В) на задней стороне.
Вяжите лиц. гладью (А) до места след защипа.     

Шьем оригинальное коктейльное платье


Коктейльное платье – наряду с белой блузкой и прямыми чёрными брюками – обязательная часть гардероба каждой современной и стильной женщины. Сегодня рассмотрим пошив такого оригинального игривого розового платья.

читать далее

Красиво: пуловер спицами (косы+жаккард) и ожерелье. Все размеры!

http://shemyvyazaniya.com/page/pulover-29#cut

 

Размеры: 38/40 (P1), 42/44 (Р2),  46/48 (P3), 50/52 (Р4).

Вам потребуется: пряжа Anny Blatt: 5/6/6/7 мотков Victoria (100% полиамида, 100 м/50 г), светло-серой (436); 8/8/9/10 мотков Angora Super (70% ангоры, 30% шерсти, 106 м/25 г), серой (889); спицы № 3.5,  набор чулочных  спиц № 3,5,  дополнительная спица.

Жаккард: вязать по схеме.

Узор с косами: число петель кратно 9 + 3 п. для симметрии, 1-й, 3-й, 5-й, 7-й, 11-й, 13-й, 17-й, 19-й и 21-й р: *3 изн., 6 лиц*, повторять от * до * и закончить 3 изн., 2-й и все четные ряды вязать по рисунку, 9-й и 15-й р. *3 изн , 6 лиц. перекрещенных налево (снять 3 п. на доп. спицу, помещенную спереди,  следующие 3 п. провязать лиц., затем 3 п. с доп. спицы, повторять от * до * и закончить 3 изн. Повторять с 1-го по 22-й р.

Зернистый узор: четное число петель,  1-й р. (лиц. сторона): лиц. п.,  2-й р.: 1 кром.. *2 п. вместе лиц.*, повторять от * до * и закончить 1 кром., 3-й р.: 1 кром .,  * из 1 п. вывязать 2 лиц.*, повторять от * до * и закончить 1 кром. 4-й р: изн п.  Повторять с 1-го по 4-й р.

Зернистый узор в полоску: *2 p. Victoria, 2 р. Angora Super*, повторять от * до *.

Плотность вязания. Узор с косами. Victoria: 26 п.и 30р. = 10 x 10 см; жаккард 30п. и 26р. = 10x10 см.

Спинка: состоит из 2 частей. 1 -я часть: набрать 134/146/158/176 п. Victoria,  связать 4 см зернистым узором в полоску, далее 1 р. изн. п. по изн. стороне, равномерно убавив 17/19/21/23 п. Останется 117/127/137/153 п.  Продолжить Victoria узором с косами, начиная для Р1 и Р4 с 6 изн. перед 1-й косой, для Р2 с 2 изн. перед 1-й косой, для РЗ с 7 изн. перед 1-й косой. Закрыть с обеих сторон в каждом 8-м р. 3 х 1 п. и в каждом 6-м р 2 х 1 п.  Останется 107/117/127/143 п. На высоте 18 см закрыть петли. 2-я часть: набрать 122/134/146/164 п. Angora Super и вязать жаккардом, начиная с 1 кром. и 1/19/13/4-и п. схемы. Прибавить с обеих сторон в каждом 4-м р. 9 х 1 п. Получим 140/152/164/182 п. На высоте 15 см для пройм рукавов закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р., для Р1 1 х 4 п., 1 х 3 п., 3 х 2 п. и 2 х 1 п., для Р2 2 х 4 п., 1 х 3 п., 3 х 2 п и 2 х 1 п., для РЗ 1  х 5 п., 2 х 4 п., 1 х3 п.,3 х 2 п. и 2х1 п., для Р4 1 х 5 п , 2 х 4 п., 2 х 3 п., 4 х 2 п., и 3 х 1 п. Останется 110/114/116/122 п. На высоте 33/34/35/36 см для скосов плече закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. для Р1 1 х 8 п. и 2 х 9 п., для Р2 2 х 9 п. и 1 х 10 п., для РЗ 1 х 9 п. и 2 х 10 п., для Р4 1 х 10 п. и 2 х 11 п. Одновременно для выреза горловины закрыть центральные 20 п., далее вязать каждую часть отдельно, закрыв с внутренней стороны через 2 р. 1 x 19 п.

Перед состоит из 2 частей: 1-я часть: вязать, как 1 -ю часть спинки. На высоте 18 см закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. для Р1 10x4 п. и 4 х 3 п., для Р2 1 х 5 л и 13 х 4 п., для РЗ 6 х 5 п. и 8 х 4 п. для Р4 14 х 5 л, Закрыть оставшиеся 3 п. 2-я часть: начать из 2 частей. Часть А: набрать 3 п. Angora Super и вязать жаккардом, как на спинке. Прибавить справа в каждом 4-м р. 9 х 1 п. и слева в каждом 2-м р., для Р1 10 х 5 п. и 2 х 4 п ., для Р2 4 х 6 п. и 8 х 5 п., для РЗ 10 х 6 п и 2 х 5 п., для Р4 7 х 7 п. и 5 х 6 п. Когда убавления слева закончатся, оставить петли на спице. Часть В: вязать в зеркальном отражении Начинать с 1 кром. и 24-й п. схемы для всех размеров. Соединить обе части и вязать на всех петлях, выполняя оставшиеся прибавления с обеих сторон. На высоте 12/13/14/15 см для выреза горловины разделить полотно на две части, далее вязать каждую часть отдельно, закрывая с внутренней стороны в каждом 2-м р. 29 х 1 п. Одновременно на высоте 15 см выполнить проймы, как на спинке выполнить скосы плеча, как на спинке.

 

Рукава: набрать 60/66772/78 п. Victoria, связать 4 см зернистым узором в полоску. Продолжить жаккардом, начиная с 1 кром. и 20/17/14/11-й п. схемы. Прибавить с обеих сторон для Р1 в каждом 4-м р. 19 х 1 п. и в каждом 6-м р. 3 х 1 п., для Р2 в каждом 4-м р. 24 х 1 п., для РЗ в каждом 2-м р 2 х 1 п. и в каждом 4-м р. 23 х 1 п., для Р4 в каждом 2-м р. 6 х 1 п. и в каждом 4-м р. 21 х 1 п. Получим 104/114/122/132 п. На высоте 42 см для оката закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. для Р1 1 х 3 п., 8 х 2 п. 3 х 1 п., 7 х 2 п. и 1 х 3 п., для Р2 1 х4п. 1 х 3 п., 7 х 2 п., 2 х 1 п., 7 х 2 п., 1 х 3 п. и 1 х 4 п., для Р3 1 х 4 п.. 2 х 3 п.,  14 х 2 п., 2 x3 п. и 1 х 4 п.,  для Р4 1  х 4 п.,  5 x 3 п. , 9 х 2 п., 4 х 3 п. и 1 х 4 п. Закрыть оставшиеся 26 п.

Сборка пуловера: выполнить плечевые швы.  По краю выреза горловины на чулочные спицы набрать 208 п. Victoria (75 п. по каждой полочке и 58 п. по спинке), связать 1 р. изн. п. по изн стороне, далее вязать зернистым узором, формируя V-образный вырез. На 3 центральных петлях выполнять 1 двойное убавление (снять 2 п. как лиц., надеть 1-ю из этих 2 п. на левую спицу, провязать 2 п. вместе лиц., накинуть снятую петлю на полученную). Выполнять такое убавление каждые 2 р. На высоте 4 см закрыть петли. Соединить обе части спинки и переда, выполнить боковые швы,  а также швы рукавов.  Рукава вшить в проймы.

 

 

Способы соединения тесьмы в брюггском кружеве. Мастер-класс

http://news.knitting-info.ru/kr_knitting/tech/03/20051008064909_1157182886

Для получения из простой прямой тесьмы фигурного кружева, тесьма в процессе вязания соединяется боковыми арочками в необходимых местах.

Первое правило, необходимое для выполнения закруглений тесьмы - выполнение скошенных рядов!

Техника выполнения скошенных рядов.

Для выполнения полукруга вяжется 7 скошенных рядов. В первом ряду набрать 6 в.п., повернуть вязание и вязать 2 столбика с накидом, полустолбик, столбик без накида, набрать 6 в.п., повернуть вязание (рис. 1). В следующем ряду вязать столбик без накида, полустолбик и 2 столбика с накидом, набрать 6 в.п., повернуть вязание.

         рис. 1                                                               рис. 2                                 рис. 3

Чередовать эти два ряда. Таким образом получается, что короткие столбики (столбики без накида) всех рядов располагаются на одной внутренней стороне и приводят к закруглению тесьмы! Всего необходимо связать 6 рядов, причем в 6-ом ряду связать для арочки 3 воздушные петли (рис. 2), вввести крючок под три предыдущие арочки (рис. 3), подхватить рабочую нить и протянуть ее через все петли на крючке, связать еще 2 в.п (рис 4), и довязать еще один  (7-ой) скошенный ряд (рис. 5).

                   рис. 4                                                             рис. 5

СПОСОБЫ СОЕДИНЕНИЯ ТЕСЬМЫ

1. С помощью соединительного столбика или столбика без накида.

Противоположные арочки можно соединить следующим образом. При вязании противоположной арочки выполняется 3 воздушные петли, крючок вводится под нужную арочку (рис. 6), захватывается рабочая нить и протягивается через все петли на крючке, набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы (рис. 7). Либо протянуть рабочую нить через арочку снова подхватить рабочую нить, протянуть ее через обе петли на крючке и провязать 3 в.п.

                                     рис. 6                                   рис. 7

2. С помощью столбиков разной высоты.

Если необходимо, чтобы соединяемые арочки располагались на определенном расстоянии друг от друга, в местах соединения арочек выполняются столбики различной высоты. На рис. 8 показано выполнение столбика с накидом. Провязать 3 в.п., сделать накид, ввести крючок под арочку и провязать столбик с накидом (захватить рабочую нить и протянуть через 2 петли на крючке. Снова захватить рабочую нить и протянуть через оставшиеся 2 петли на крючке). Набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы.

На рис. 9 показано выполнение разновысоких столбиков для соединения противоположных арочек. Соответственно, начиная от внутреннего закругления тесьмы, арочки соединяются с помощью столбика без накида, столбика с накидом, столбика с 2-мя накидами, столбика с 3-мя накидами, столбика с 4-мя накидами. Это приводит к изменению расстояния между противоположными сторонами тесьмы. В схемах цифры, находящиеся между арочками обозначают количество накидов в соединяющем столбике.

                                         рис. 8                                 рис. 9    

  

                                        рис. 10

3. С помощью крестообразных столбиков на ножке.

Рассмотрим этот способ на примере вязания "Двойной змейки". Сначала вяжется одна змейка. Затем вторая, причем вторая соединяется с первой в ходе вязания.

Техника крестообразного соединения:

1) Набираем 3 в.п. (рис. 11), делаем 4 накида, вводим крючок под нижнюю левую арочку (рис. 12), захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, снова захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке, еще раз захватываем рабочую нить и протягиваем  ее через 2 петли на крючке (рис. 13).

рис. 11                                  рис. 12                                                  рис. 13

2) Делаем 2 накида и вводим крючок под верхнюю левую арочку (рис. 14), захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, *захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке*. Повторить от * до* еще 2 раза.

                    рис. 14                                                       рис. 15                                                     рис. 16

3) Делаем 2 накида и вводим крючок под верхнюю правую арочку (рис. 15), захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, *захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке*. Повторить от * до* пока на крючке не останется 1 петля. Набрать 3 в.п. (рис. 16) и продолжить вязание тесьмы.

Таким образом можно получить разнообразные виды змеек.

 

Аккуратная планка крючком (МК от Yarni - Евгении Тепловой)

ИСТОЧНИК: Forum Yarni.ru

Евгения Теплова рассказывает, как можно очень аккуратно обработать край изделия, вязанного крючком. Иногда просто обвязка портит общий вид изделия и придает ему небрежности.

Куриная колбаса Вoudin blanc

Я всегда очень-очень боялась делать домашнюю колбасу, и один только вид кишок на прилавках повергает меня в бездну ужОса И этот рецепт от Белоники стал для меня отличной альтернативой традиционному приготовлению колбасы.

Читать далее...

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

Автор: fanny

Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка.
В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора.
К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.
читать рецепт

Куриные котлетки: как сделать сочными?

Мы в семье готовим куриные котлетки давно по такому рецепту. Куриные грудки прокручиваются в мясорубке, к ним добавляется размоченный в молоке хлеб (где-то 30% в отношении к куриному мясу), мелко порезанный лук, соль, перец по вкусу. Затем жарим на растительных маслах. В итоге получаются такие себе вполне резиновые котлетки, которые хороши в использовании как мячики, но вот для поедания в них явно не хватает сочности. К слову сказать, у нас на работе в столовой котлетки сочные.
Подскажите, что добавить в рецепт, чтобы котлетки получились сочными и тающими во рту? При этом не разваливались бы на сковородке и желательно, чтобы сочность достигалась не за счет жира (мы используем только постное мясо, весь жир обрезаем). Буду очень признательна!

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

РЕЦЕПТ

Торт "Пиана"

Это скорее не рецепт, а инструкция к действию...


Читать далее...

Торт «Долька арбуза»

Торт «Долька арбуза» отсюда Тортик с украшением зернами граната, мелким черным виноградом и вымоченными в мёде кусочками негорькой кожицы огурца. Тортик с украшением красной смородиной, ежевикой и зеленым виноградом. Тортик в разрезе. Ингредиенты • сахар-песок (для теста — 1,5 ст., для крема — 1,5 ст.) — всего 3 стакана • яйца куриные (для теста) — 2 шт. • масло сливочное (для теста — 200 г, для крема — 70 г + немного для покрытия поверхности торта) — всего 270 г • сметана (для теста) — 200 г • сода (для теста) — 1 ч. л. • уксус (для гашения соды) — 1 ст. л. • мука пшеничная (для теста — сколько возьмёт, для крема — 6 ст. л.) • какао-порошок (для крема) — 5 ст. л. • молоко (для крема) — 1 л • красная смородина или зерна граната (для украшения) — 1 стакан • зеленый виноград (для украшения) — 200 г (или вымоченная в мёде негорькая кожица огурца) • кокосовая стружка (для украшения) • сахарная пудра (для покрытия поверхности торта) — 30 г         Приготовление   Готовим песочное тесто. Растереть 200 г сливочного масла с 1,5 стак. сахара, добавить 200 г сметаны, 2 яйца, гашеную уксусом соду. Примешать столько муки, чтобы замесить мягкое тесто как на вареники (не менее 6 стаканов). Скатать тесто в колобок и положить в холодильник на 1 час.   Скатать из теста маленькие шарики размером с фасоль. Выпекать шарики в духовке при температуре 180 гр. С до светло-коричневого цвета.   Готовим заварной крем. Смешать 1,5 стак. сахара, 6 ст. л. муки, 5 ст. л. какао, всыпать небольшими порциями в 1 л кипящего молока. Варить при постоянном помешивании до загустения, при первых признаках начала кипения снять (иначе крем может подгореть). Дать крему остыть до теплоты. В теплый крем всыпать выпеченные шарики и перемешать. Выложить смесь на поднос в виде дольки арбуза. Оставить на 1-2 часа пропитаться, затем поместить на ночь в холодильник. На следующий день достать тортик из холодильника для дальнейшего украшения.   Готовим масляный крем для обмазывания поверхности. Для этого взбиваем 100 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла с 30 г сахарной пудры.   Смазать торт масляным кремом.   Обсыпать верхнюю поверхность, на которую будем выкладывать ягоды, кокосовой стружкой. Украсить тортик. «Арбузную корку» украсить зеленым виноградом или кусочками негорькой кожицы огурца, вымоченной в мёде (или в сиропе) в течение одной ночи. Красную «мякоть арбуза» выложить гранатовыми зернами или красной смородиной. «Зернышки арбуза» сделать из черной смородины или черники, или ежевики, или из мелкого черного винограда.   Тортик готов к вручению имениннице или имениннику.

ЛУКОВЫЙ коктейль...для ЦВЕТОВ!

Если мои комнатные цветы "грустнеют" на глазах, я готовлю для них "живительный коктейль" - отвар луковой шелухи. Приготовить его совсем несложно, а самое главное - "ингредиенты" всегда под рукой.