Рыбы в сливочно-сырном соусе - ОБЕД
 (http://www.radikal.ru)
Филе любой рыбы выложить в форму, посолить, поперчить

 (http://www.radikal.ru)
Стакан (примерно) сливок 10-20%, потереть туда сыра(сколько хочется), доюавить зелень(я добавляю базилик, петрушку сухую)

 (http://www.radikal.ru)
Заливаем рыбу соусом, ставим в духовку минут на 40-50, до готовности рыбы.

 (http://www.radikal.ru)
Приятного аппетита!