-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мотя2172

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 869
Комментариев: 34
Написано: 913





Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пирожки с картошкой...

 

3290568_f21b41ae7d2e2c8da8ac9e4dc31_prev (590x442, 51Kb)

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.

Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем- нибудь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем -нибудь сладеньким.

Приготовление
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лейднер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Негритянка на юбилее.

Автор Радыно Светлана.

Негритянка на юбилее.
img_1309416483_940x720 (316x700, 32Kb)
(Негритянка выходит, танцуя под музыку Африка Симона — Амана кукарела.)
Прослушать запись Скачать файл

Я африканский леди,
Мой родина Алжир,
Танцуй со мной, танцуй как я
И сгонишь лишний жир.

Поедем со мной в Африка,
В пустыню Калахари,
Ходить там будешь голый,
Участвовать в сафари.

Я шоколадный женщина,
Мне бусы поднеси,
А если любишь сладкое,
Где хочешь откуси!

Я вкусная конфетка,
Открыть тебе секрет,
Прошёл я медкомиссия,
Не бойся СПИДа нет!

Эй, белый Я красивая!
Не надо гнать пинком,
А морда есть не чёрная,
А кофе с молоком!

Скажи бананы любишь?
Я поделюсь с тобой.
Один на всякий случай
Всегда ношу с собой.

И очень рад поздравить,
Мы с праздником тебя,
Весёлым , энергичным,
Будь всегда как я.

Дарю тебе подарок,
Сегодня я большой,
Кольцо и мини юбку
Чтоб был ты пашой..

Пример - костюма и раскраски 38ab202e63d81df5eac1e9af8297d9bb (465x700, 182Kb)
Inn_Gallery

836241dfe445ffba37938ad4d51aa3c6 (334x200, 94Kb)

Без заголовка

Среда, 19 Октября 2011 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя композиция из природных материалов

<<
Читать далее...
Рубрики:  Детям

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики золотистые

 Тесто для пончиков

Состав: 4 стакана муки, 5 столовых ложек сахара, 1 столовая
ложка соли, 1,5 стакана воды, 1 яйцо, 4 столовые ложки растительного масла, 1
пачка сухих дрожжей.

 (700x525, 160Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные шарики

Состав:

0,5 кг творога, 4 яйца, 50 г сметаны, соль, 0,5 ч.л. соды, 0,5 стакана сахара, 1,5 ст.муки.

Способ периготовления: 

Смешать все ингредиенты. Сформировать шарики, обвалять в манке и обжаривать в большом количестве растительного масла. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

 (448x336, 49Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_110 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ПО-ЦАРСКИ"



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе - Хит (Очень,очень вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный стол: 8 лучших рецептов

Хороший стол – гордость хозяйки и радость для всей семьи. Важно не только приготовить вкусные новогодние блюда и традиционные салаты, но и красиво их сервировать! Чем накормить своих близких в новый год, и как правильно украсить новогодний стол, - читайте ниже.

Салат «башмачки»



Просто, быстро и с юмором!
Ингредиенты:
•Сыр (пластинки) — 4 шт
•Крабовые палочки — 4 шт
•Яйцо куриное — 1 шт
•Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
•Майонез — 1 ст. л.
•Зелень (укроп и кинзa)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез домашний


 

Нашла в инете рецептик майонеза, спешу поделиться! (главное- знаешь, из чего он!)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный крем для торта (+ 3 рецепта)



Крем "Заварной"


Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Старая Прага"

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.



Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные профитрольки



Тесто:

• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• 180 г муки
• 1/2 ч.л. соли

Начинка № 1:

• 300 г куриной печени
• 100 г лука
• 100 г моркови
• 3 ст.л. сметаны
• соль
• растительное масло

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 18 Октября 2011 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивый яблочник"

Пирог из категории: быстро, лениво, вкусно. На сайте есть похожие рецепты, но составом отличаются.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина (семейный рецепт)

буженина домашняя
Это рецепт моей свекровушки. На каждый праздник она готовила это чудо-мясо.
Буженинка получается очень нежная,тает во рту.
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 15 Октября 2011 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 15 Октября 2011 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов - 12587 рецептов

Сообщество на Li.ru: Рецепты салатов

Рецепты салатов - 12587 рецептов


рецепты


Читать далее
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 10 Октября 2011 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова квасим капусту

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 10 октября  2011 года,

Вкусно Быстро Недорого

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Недавно я квасила капусту вот по этому рецепту, мы всю её уже съели!

Вот сегодня я снова заквасила 4,5 кг капусты!

На 3 кг капусты надо 300 гр. моркови, 1 ст. ложку соли.

Залить рассолом ( на  стакан сладкого кипятка на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой).

Тару с капустой ставим на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток.

Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.

Переодически нужно капусту протыкать, что бы выходил газ, который образуется от процесса брожения

IMG_2946 (700x525, 101Kb)


IMG_2960 (525x700, 90Kb)

Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Суббота, 08 Октября 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011 новогодний стол 2011, новогоднее меню 2011

 http://kulinar-recepts.ru/index.php/novogodnieretsepty-novogodnistol.html

 

Новогодний стол – самый главный атрибут праздника, ведь народная мудрость гласит:НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ новогодний стол, новогоднее меню "Как новый год встретишь, так его и проведешь". В этом разделе собраны лучшие новогодние рецепты. Новый год 2011 - новогодние рецепты и меню. Новогодние рецепты салатов, закусок, горячего и тортов. Все самые вкусные блюда к новогоднему столу - Ваша семья будет приятно удивлена. Классические и оригинальные новогодние рецепты. Новый год, новогодний стол,новогодние рецепты, праздничные рецепты, праздничный стол, новогоднее меню. Кулинарные рецепты и советы. На новогоднем столеобязательными были пироги и кныши, которыми одаривали колядующих.  На стол ставили также колбасы, свежину, сыр, блины с верещакой, кровянку. В центре новогоднего обрядового стола ставили мясо свиньи, которая из-за своей плодовитости воспринималась как символ красоты.  Мы уверены: воспользовавшись нашими идеями, вы накроете потрясающий новогодний стол.   Какие блюда должны быть в Новый год 2011 на праздничном столе. Советы по новогоднему меню к новогоднему столу. Во Франции праздник не праздник, если зановогодним столом нет традиционной жареной индейки. А вот на праздничных столах Австрии . В новый год всегда хочется чего-то необычно. Нет проблем! Новогодний стол станет неповторимым для вас и ваших гостей.Чтобы дом целый год был «полной чашей», нановогоднем столе должно быть изобилие: блюда из рыбы, закуски, мясо .На праздничном новогоднем столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные. Не жалейте свежей зелени при приготовлении и оформлении новогодних блюд.Новогодний столдолжен быть особенным. Сервировка новогоднего стола, меню для новогодней ночи – все должно создавать ощущение праздника и волшебства.  Закуски к новогоднему столу обязательно включают мясное ассорти, состоящее из мясных деликатесов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 07 Октября 2011 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из цветной капусты

Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт хачапури

 

 
готовый хачапури

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 05 Октября 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки

быстрые пирожки
Рецепт любимой свекрови - для хозяек, которым есть чем заняться, но и хочется покормить семью выпечкой
Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-салат "Сытный".

Хочу поделиться рецептом одного из самых наилюбимейших салатов моих детей!
И гостям он тоже идет на «ура»! Салат необычный, вкусный и ооооочень сытный!
Вычитала его когда-то в малюсеньком черно-белом журнале рецептов читателей, автора естессно не помню, но все равно ему спасибо огромное!


Читать рецепт
Рубрики:  Кулинария


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХА Царская. Как ее готовлю я!


ПАСХА Царская
Мой фирменый рецепт))

Я на оригинальность не претендую, просто делюсь опробованным и проверенным рецептом. На мой взгляд это наиболее ценно при выборе!
Уже несколько лет я готовлю только такую пасху, и ее сразу утром на завтрак моя семья съедает. Редко когда достается гостям и те млеют от этой пасхи! Потому что она невероятно вкусная и нежнейшая!!!
Раньше я пробовала другие рецепты, но всегда по чуть-чуть съедали, в итоге она засыхала, но эта пасха – шедевр!
Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! Пирожки с творогом "Тающие во рту"!


Пирожки с творогом "Тающие во рту"!

Это необыкновенно вкусные пирожки!
Они настолько нежные, что реально таят во рту!
Можно даже не жевать)))
Их обожают абсолютно все в моей семье!!!!
Про гостей даже молчу... они считают это одним из моих фирменных блюд))
Рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевная кухня! Изысканные тарталетки!


Изысканные тарталетки!

Готовила вчера на день рождения сына.Всем очень понравилось!
Выглядят очень аппетитно, а вкус божественный!!!
Тарталетки рассыпчатые, а начинка нежнейшая!!!
Рецепт!
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы с гречкой!


Голубцы в нашей семье любят, поэтому их вариаций знаю массу. А когда вокруг столько сочной молодой капусты, трудно удержаться. Сочетание не привычное, но очень нежное и вкусное.

Ингредиенты:

Около 600 г мясного фарша
½ стакана гречневой крупы
1 яйцо
2 ломтика булки
1 маленький кочан капусты
1 сладкий перец
1 луковица
Чеснок, зелень по вкусу
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог со сметанным кремом. Добавьте новый вкус привычному блюду!


Яблочные пироги и десерты есть практически в любой кухне мира. Существует огромное количество вариантов выпечки. Я предлагаю вариант, по вкусу напоминающий торт.

Ингредиенты:

Тесто:
1 кг яблок
600-700 г муки
5 яиц
1 стакан сахара
200 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 02 Октября 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное дрожжевое тесто (расчет колличества дрожжей на единицу муки)

Сдобное дрожжевое тесто

Я никогда не делаю дрожжевое тесто по рецепту. Всегда на глаз и как рука возьмёт.
Особенно широк простор для творчества в сдобном тесте, в него можно клась всякие остатки из холодильника - сметану, кефир, сыворотку (если делать домашний творог). Если от других блюд остались неиспользованные белки или желтки, то можно положить их, а не целиковые яйца.
Так что данный рецепт - весьма приблизительный.
При приготовлении сдобного теста нужно соблюдать только одно правило - количество дрожжей на единицу муки увеличивается на треть!



сдобное дрожжевое тесто



- Я худею.
- Давно?
- Почти полчаса.
- Заметно уже.
- Правда?
- Ага. Глаза голодные.

>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солянка

Солянка всегда уверенно держала первенство среди моих любимых блюд "на первое", попадая в разряд "праздничных" блюд, ибо стараюсь готовить ее нечасто, дабы не приедалось.
Со временем и количеством приготовленного сабжа я пришел к приблизительно одному рецепту, который наиболее часто готовится в нашей семье.

3290568_83ab02f5ee83c6d944fa173a565_prev (590x395, 34Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая аджика...

IMG_8922 (700x525, 121Kb)

Ой,ну и наготовила я аджики...Люблю свою аджичку....Если интересно,вот и рецепт:

 

Состав:

2.5 кг помидор

0.5 кг моркови

0.5 кг сладкого пeрца

6 шт. горького пeрца

250 г 9% уксуса или 2 ст.л эссенции

1 стакан сахара

1 стакан постного масла

150 г чeснока

2 столовые ложки соли


Приготовление:
Помидоры, морковь и сладкий пeрeц ,горький перец пeрeкрутить на мясорубкe.

Пeрeложить в кастрюле и варить около 1часа на нeбольшом огнe,
затeм добавить уксус, сахар, постноe масло

Чуть проварить и отставить, затeм добавить продавлeнный чeрeз чeснокодавилку чeснок и соль.Разложить по банкам,закатать и укрыть одеялом.

IMG_8921 (700x525, 125Kb)

Рубрики:  Консервирование

Без заголовка

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яблочного пирога (вкуснее, чем шарлотка)

Рецепт яблочного пирога
 

Рецепт яблочного пирога

«Ваш яблочный пирог». Так Пушкин подписывал свои записки к деревенским соседям и, конечно, из особой любви к яблочному пирогу.


Когда в доме пахнет яблочным пирогом, радуется сердце любого россиянина.

Только представьте себе: яблоки были всегда. Людей не было, а яблоки были – вспомните Адама и Еву.

«Змей обольстил меня, и я ела», – говорит в Библии первая женщина на земле. Получается, что яблоко – первый продукт, который попробовал человек.

А что сам плод того стоит, знает каждый. Яблоко сочетается практически со всеми продуктами: с мясом, рыбой, печёнкой, с любыми овощами, включая лук и чеснок. Даже хрен без печёного яблока – не хрен, так считал В. Похлёбкин и приводил старинный рецепт.

Но самое любимое блюдо с яблоками (и самое вкусное) – пирог.

Хозяйки знают множество рецептов, и почти у каждого из них есть своя «ахиллесова пята»: закалец, который образуется между тестом и яблочной начинкой – прослойка липкого непропечёного теста. Хозяйки во все времена искали выход из этого положения.

Если пекли из дрожжевого теста, посыпали тестяную лепёшку крахмалом или свежими сухарями – они впитывали сок, который выделяли от жара яблочные дольки.

Пирог «кверху дном»


Это верный способ избежать закальца. Яблочные дольки укладывают в смазанную и посыпанную сухарями форму, а сверху заливают тестом. Испечётся – дать остыть, а потом на форму кладут блюдо и переворачивают форму кверху дном. Осторожно снимают её, а на блюде пирог – яблоки сверху, а тесто под ними. А для чего? Яблочный сок стекает вниз, испаряется и не касается теста. Вот и никакого закальца.

  •  Тесто такое: 100 г сливочного масла стереть со стаканом сахара, добавить три взбитых яйца, всыпать стакан муки и щепотку соды с уксусом.


Часто хозяйки улучшают внешний вид пирога.

  •  Сначала на сковородке расплавляют 50 г сливочного масла и 3-4 столовых ложки сахара. На сковородке образуется тонкий слой карамелизированного сахара. Ему дают остыть до холодного, слой этот будет прозрачным и затвердеет. На него красиво укладывают слой нарезанных яблочных долек, а на них можно положить просто порезанные яблоки (это упрощает дело).

Всё покрывают тестом, а дальше – как в предыдущем рецепте.
Всё да не всё! Когда вы перевернёте пирог кверху дном, сквозь тонкий прозрачный слой карамели будет виден ровный рисунок из яблочных долек, как сквозь тонкое стекло... (См. фото.)

Тесто отдельно – яблоки отдельно


Ещё один способ избежать закальца.

  •  Тесто: 200 г размягчённого сливочного масла смешать с сахаром (4-5 ст. л.).
  •  Добавить два желтка, полтора стакана муки. Замесить тесто и поставить его на холод
  •  Через полчаса раскатать его в лепёшку, выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку, чтоб «схватилось» и зарумянилось.
  •  Нарезанные яблоки (без нутра, можно с кожурой) распарить в небольшом количестве воды, процедить через сито, посладить по вкусу, добавить пару ложек десертного вина и столько же крахмала.
  •  Уложить готовую начинку на почти готовую тестяную лепешку.
  •  Покрыть сверху взбитыми с сахарной пудрой белками (на два белка – 4-5 ст. л. пудры).
  •  И подрумянить в духовке.

А можно ещё проще – не связываться с тестом, а взять подсохшую булку (сдобную или простую) или сухари, а яблоки те же.

Шарлотка

Интересное блюдо. Названо от французского имени Шарлотта, но в России ему придали панибратский суффикс: шарлотка, мол, проще прос­того, молодая хозяйка осилит.

В словаре Даля про неё сказано: «круглый пирог с вареньем». Но это неправда.

На самом деле шарлотка не имеет отношения ни к французам, ни к варенью. А идёт от врождённой бережливости, которая дана хозяйкам самых разных национальностей. Немка никогда не выбросит хлеб, итальянка сочинит из него заправку к супам, русская порежет на сухарики...

А англичанка сочинила такое блюдо, которое пришлось по вкусу всем. Его назвали пудинг, получилось сложновато да и много чего в этот пудинг надо положить.

Для русской хозяйки шарлотка – это хлеб и фрукты. И ещё форма с подвижными бортиками или дном.

А дальше кто во что горазд. Кто-то трёт булку на тёрку (по-моему, лишнее усилие, проще порезать ломтиками), а кто-то берёт сухари белые, серые, ванильные, сдобные. А ржаные так ещё вкуснее.

Готовится смесь для смягчения хлебной массы: яйца, молоко (сливки!), сахар.

Фрукты: яблоки тонко режут, из слив и вишен выбрасывают косточки, чёрную смородину моют и подсушивают.

Форму щедро смазать маслом, обсыпать сухарной крошкой и укладывать шарлотку слоями, начиная с хлебного и кончая фруктами. Запечь в духовке.

Не забыть пряности: цедра, ванилин, но корица лучше всего.

Но самая ходовая, конечно, шарлотка яблочная. Пока вы укладываете ломтики хлеба, пропитанные яично-сахарно-молочной смесью, у вас образуются пространства, как будто специально для кусочков сливочного масла. И сверху на яблоки уложить их же, посыпать сахаром или кокосовой стружкой, бросить горсть ярких ягод...

Шарлотка даёт домашнему кулинару полную свободу фантазии. Обязательное правило только одно: хлеб и фрукты. Если вы месили тесто – это уже пирог, а не шарлотка. Шарлотка не пирог и не бабка – это шарлотка. Такое вот любопытное, лёгкое (и в приготовлении, и в еде) российское угощение к чаю или молоку.

 

 

Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 28 Сентября 2011 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками  http://www.vkusnyblog.ru/

Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к новогодним праздникам? Понимаю, что еще далеко, но уж лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе :) Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно ;)

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты на 30 штук:

Для профитролей:

150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки

Для начинки:

1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

Тесто

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Тесто

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Профитроли

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть кладем в чашу блендера, добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Перемалываем до состояния пасты.

Крем

У профитролей срезаем верхушки. Внутрь каждой кладем по 1 ч.л. крема и 3-4 креветки.

Начиняем

Накрываем срезанными верхушками.

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет-голубец

Этот рулет из молодой капусты с мясным фаршем – разновидность ленивых голубцов. Но выглядит он как настоящий голубец, только большой.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами «Бенефис». Нежный и сочный!


Это мой любимый салат из кальмаров, поэтому готовлю его часто — и по поводу, и без повода.

Ингредиенты:

3-4 тушки кальмаров
5 яиц
1 плавленый сырок
2-3 зеленых сладких перца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 25 Сентября 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для всех кто учится! Порталы и сайты. Учебники, справочники, книги по всем предметам.

http://www.alleng.ru/

Общероссийские порталы и сайты

Иностранные языки:

Английский язык

  1. Учебные сайты

  2. Учебники (на русском. яз.)

  3. Учебники (на англ. яз.)

  4. Произношение, чтение

  5. Грамматика

  6. Разговорный английский

  7. Экзамены школьные

  8. Топики по английскому языку

  9. ГДЗ по английскому языку

10. Словари и переводчики

11. Английский для детей

12. Деловой английский

13. Аудио материалы    

14. Английские книги, тексты

15. Сценарии, переводы

16. Тексты песен, переводы

17. Новости - агентства, газеты и пр.

18. Развлечения.  

 

 

 

Для тех, кто учит английский язык:

(ниже представлены только авторские работы создателя сайта)

1) Правила произношения

2) Правила чтения

3) Грамматика английского языка


4) Разговорный язык - слова, выражения, фразы и фрагменты текстов


5) Таблицы спряжения глаголов

6) Наиболее употребительные слова  TOP 2500

7) Фразовые глаголы TOP 170

8) Неправильные глаголы TOP 135

9) Редуцированные разговорные формы

10) Пояснения к работе и другие материалы.  


11) Англо-русские параллельные тексты

 

Рубрики:  Школьникам

Аудио-запись: Очень красивая мелодия

Музыка

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 10:35 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденная шарлотка без муки и соды

Любимый яблочный пирог нашей семьи. Очень быстрый, простой и недорогой рецепт!


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 23 Сентября 2011 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёжик из шишек. МК

 Мастер-класс,  Выпиливание, : Ёжик из шишек. МК Шишки . Фото 6

Читать далее...
Рубрики:  Детям

Цитата сообщения принцеска_1

Без заголовка

Цитата

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:26 + в цитатник
Прослушать
288306 слушали
5035 копий

[+ в свой плеер]

Очень красивая мелодия



Серия сообщений "музыка":

Часть 1 - Песни из советских кинофильмов - 3
Часть 2 - Скачать музыку (нашла у кого-то)
...
Часть 83 - Passage into midnight
Часть 84 - Очарование дождя
Часть 85 - Очень красивая мелодия
Часть 86 - Ты знаешь, Так хочется Жить!
Часть 87 - Мне тяжело...И все таки-Спасибо
...
Часть 95 - Юнона и Авось. Романс "Я тебя никогла не забуду"
Часть 96 - Музыкальная минутка
Часть 97 - песня про папу!



Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Tujh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Угощение в детский сад! (личка)

Ну какой же праздник, а тем более День варенья без угощенья? Конечно, угощенье было и много, и вкусно, и красиво (я так думаю )!!!
По началу я в садике расспросила, что, да как - ответили, что кто как может! Ну вот я и смогла!!!

Пирамидку-подставку смастерила из упаковочного картона (взяла тему тут: http://www.liveinternet.ru/users/tujh07/post149668315), покрасила и украсила тесьмой и салфетками. Корзинку сплела из газетных трубочек, взяв за основу упаковку из-под поп-корма, что дают в кинотеатрах. Как плести можно глянуть у меня в разделе "Плетение/~из газет". Также покрасила и украсила салфетками.
Хотелось бы такое вкусное и чтоб поиграть - вот и нашлось тут: http://stranamasterov.ru/node/52950 (только самой пришлось рисовать шаблоны). Так получились самолетики и бабочки с чупа-чупсами. Затем взяла пластиковые стаканчики (сейчас так много их продают и различных цветов), в которые "засыпала" конфетки и печенки. И все это ставим на пирамидку!
А вот кроме сладкого нужно и полезное!!! Так родилась корзинка с фруктами - в сплетенную из газетных трубочек корзинку вложила пенопласт, фрукты нанизывала на шпажки для шашлычков и уже втыкала в пенопласт. Фруктовая корзинка была венцом пирамидки. И еще на месте (уже в садике) на эту пирамидку поставила маленькие коробочки с соком.
Вот такое чудо вкусное мы с сынулей и папой принесли в садик! Как одна родительница сказала: "Ну и фонтан у вас тут!!!".


Фотографии пользователяTujh07
Вкусная пирамидка
Вкусная пирамидка
Читать далее...
Рубрики:  Детям

Без заголовка

Среда, 21 Сентября 2011 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_Amber [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поверните голову и улыбнитесь :о) - отпраздновали День смайлика

Поверните голову и улыбнитесь :о)

 

Исполнилось 29 лет смайлику — интернет-улыбке :-), придуманной когда-то американским профессором Фальманом.

Согласно официальной версии Скотта Фальмана (Scott E. Fahlman), в 1982 году на форуме Университета Карнеги — Меллона появилось следующее сообщение Фальмана: «Я предлагаю использовать данные символы, чтобы помечать шутки: :-). Читать нужно, склонив голову набок. Чтобы пометить предложение, которое не является шуткой, пишите: :-(».

Этому дню предшествовала длительная дискуссия, участники которой предлагали свои варианты отображения печатной эмоции. Ведь Фальман стал далеко не первым человеком, заинтересовавшимся этим вопросом. В Германии, например, на конце предложения ставили #. Этот символ, по задумке пользователей, должен был изображать зубы, обнажившиеся при улыбке. За 20 лет до Фальмана улыбающееся лицо в виде двух точек и скобки в желтом круге нарисовал Харви Болл. Его «улыбающиеся» значки и плакаты расходятся до сих пор миллионными тиражами.

Однако 66.ru выяснил правду. Первым, как всегда, был русский. В 1969 году Владимир Набоков в одном из интервью сказал, что стоит создать специальный знак пунктуации для графического отображения эмоций.

Владими Набоков:

— Мне часто приходит на ум, что надо придумать какой-нибудь типографический знак, обозначающий улыбку, какую-нибудь закорючку или упавшую навзничь скобку, которой я бы мог сопроводить ответ на ваш вопрос.

Житель Гатчины Виктор Петров два года назад подал в суд на одну из компаний, выпускающих мобильные телефоны. Виктор обвинил ее в том, что она незаконно использует «смайлики», запатентованные им в 2000 году. Суд Петров проиграл, поскольку такие идеи носятся в воздухе, но его другую идею — специфические национальные значки — народ горячо поддержал.

Антон Носик, руководитель службы блогов компании «Суп»:

— Действительно, многие наши графические эмоции приобретают исконно русский колорит. Россияне даже научились ругаться матом смайлами. Доподлинно известно, что ни в одной стране мира до такого еще не додумались. Главное — при этом никто не обвинит вас в нарушении общественного порядка.

В честь праздника портал 66.ru предлагает вам коллекцию отборных народных смайликов от самых продуктивных пользователей рунета. Для начала, определимся с теорией. Смайлы западной школы набирают латиницей: к глазам : ; 8 % добавляют (по желанию) нос: — ^ n u 0 o = и затем как последний штрих — рот ) ( ] [.

Японские (вертикальные) смайлы не нуждаются в напряжении шейных мышц: в такой картинке ^_^ можно сразу увидеть лицо: глаза и рот. Такой вариант по японской канонике изображает мужчину, женщина рисуется так ^.^

:) :-) :^) - молчаливая улыбка. При употреблении в конце текста служит знаком того, что все вышесказанное не следует воспринимать всерьез.

=) %) :o) — интересные разновидности смеющихся смайлов, которые получили особое распространение в последнее время (видно, старые уже приелись). % символизирует свихнувшиеся глаза, то есть %) или %-) обозначает некое «офигение» от сказанного оппонентом. :o) означает обычно клоуна, то есть либо самоиронию, либо обвинение оппонента в несерьезном поведении.

:D :-D =D :^D — так выглядит громкий смех или хохот.

:-[ Вампир
:-! Нормальный
:-E Зубастый вампир
:-$ С завязанным ртом

:-# - Одевший вставную челюсть

:,-) :«-) :'-) - человек просто рыдает от смеха.

:*-) %* — «Мы уже хорошо посидели и попили пивка», — говорит этот веселый смайлик. Впрочем, может, и не пивка.

[:|||:] [:]/\/\/\[:] [:]|||[:] баян (обычно как жаргонизм, означающий «бородатую» шутку)

:*) Пьяный
:^) Со сломанным носом
:v) Со сломанным носом, но в другом
направлении
:_) Нос съехал с лица
:< ) Курносый
:=) Двуносый

%-) Смотревший на экран более 15
часов подряд
8-) С солнечными очками
B-) Надевший очки в роговой оправе
O-) Циклоп или одевший водолазную маску
.-) Одноглазый Джо
,-) Шутящий одноглазый Джо
g-) Одноглазый Джо в пенсне

B:-) С очками, поднятыми вверх

8:-) Маленькая девочка
:-)-8 Большая девушка (!!!)

[:-) Слушающий плейер
:-~) Сопливый
:-)) С двойным подбородком

-:-) Панк-рокер
+:-) Священник
±:-) Поп

<|-) Китаец
<|-( Не любящий шуток китаец
-:-( Настоящий панк-рокер — никогда не улыбается !

X-( Мертвый
[] Объятия

X-) Умиpать не стpашно
X-I Меpтвым все pавно
X-E После смеpти отомщу
X->> Встpетимся в аду !
X-X Меpтвые не pазговаpивают

:-0 — Не кричите! (Молчание в часы сна) Также «оратор».

%-6 — Moзг yмep

(:-( - Обозначение глубокой печали

(:^( - Сообщение о людях со сломанными носами

X=(^-^)=X : «Я за тебя держу пальцы крестиком, дружище!».

Также можно встретить такие смайлы-попы, сообщает нам «Лукоморье»:

(_!_) -  обыкновенная
(__!__) - жирная 
(_._) -  плоская
(!) - тощая 
{_!_} - шикарная 
(_*_) - геморройная 
(_zzz_) - усталая
(_?_) -  безмозглая
(_$_) - новорусская 
(_x_) - поцелуй меня в ..!
(_Х_) - оставь мою .. в покое!
(_^_) - заносчивая 
(ЖоЖ) — волосатая 
( «|» ) - волосатая 
. — вид из космоса
(_~_) - хитрая 
(_Smile_) - очень хитрая 
(_e=mc2_) - умная 
(_Ъ_) - твердая 
(_Ь_) - мягкая 
(_GO_) - иди в ..
->(_!_) - пошел в ..
(_!_)-> как из ..
(_SOS_) -  в беде
(_#_) -  зека

(_666_) - чёрт
{-------O-------} - очень большая ..

(_;)_) - «хитрожопый»

Крылатые фразы:
(_100%_) - полная ж.. (крылатая фраза)
(_!_)] -  с ручкой
(_!_)S — с ручкой
->(_!_)-> через ж.. (делать что-либо)
(_=_) какая, .., разница?

Короткие сообщаения:
(_Я_) - Я в ..
(__Я__) - Я в полной ..

Вышеуказанные О_о, о_О, О_О, о_о можно использовать с запятыми «,,» вместо подчёркивания. (-_(-_-)_-)

///_Т или ^_\\\ эмо-кид

Гастрономические:

(||] - биг-мак, любителям фаст-фудов посвящается.

\%/ \%40/ — «Есть-то что будем?» — «Ее и будем, родимую».

|_| \_/ - «Непорядок, почему не налито?».

\~/ \-/ - «О, теперь порядок».

c|_| или |_| - тара для чашечки кофе или чайку.

c[[]] (_)] С(_) (_)? [_]? — правильная тара для правильного чая — пивные кружки.

Герои:

(_8(|) - Гомер Симпсон.

@(-_-)@ - это не Чебурашка, а принцесса Лея из фильма «Звездные войны».

=|:-)= - легендарный американский президент Авраам Линкольн.

:-.) - эту милашку зовут Синди Кроуфорд.

(-_-)3 — жертва плохой системы американского общепита — Эвандер Холлифилд после боя с голодным Майком Тайсоном.

@( *o* )@ - австралийский медвежонок коала, выполненный в японском стиле.

(^>,<^) енот (другое усатое животное)

@= - взрыв ядреной бомбы ... и никаких смайлов ..

Директор диктует письмо секретарше:
— Пиши: «Уважаемый директор банка! С прискорбием сообщаем, что не сможем вернуть вам ссуду, взятую в прошлом году. Точка.» Дай посмотрю... Я сказал — точка, а не двоеточие и три скобочки!

А какие смайлы знаете вы? ;о)

http://www.66.ru/news/internet/103360/

Без заголовка

Понедельник, 19 Сентября 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-тортики!

У каждого есть свои предпочтения и свои любимые рецепты блюд, кому-то нравится рыба, кому-то мясо, но и без сладкого редко кто захочет обойтись. А выпечка тортов, кексов и прочих сладостей требует времени, умения и, конечно, духовки.

Хотя есть вариант. Давайте учиться печь в микроволновке! 

Уроки от миссис Пампкин с форума http://www.u-mama.ru. Основы выпечки в СВЧ

 

Ну и сначала немного теории:

Выпечка в микроволновке не подрумянивается, получается бледной – для того чтобы этого избежать, нужно добавить в тесто какао (шоколад), апельсиновую цедру или покрывать глазурью готовые изделия.

* Тесто нужно делать более жидким, чем для выпечки в обычной духовке.Если вы хотите адаптировать рецепт своего любимого  кекса к СВЧ, надо просто немного уменьшить количество муки, или добавить больше жидкости - тогда тесто по консистенции будет чуть жиже, чем для оладьев. Если тесто будет густым, выпечка получается сухой.

* Процесс выпекания в микроволновке идет от краев к центру, поэтому центр кекса пропекается медленнее чем его край. Поэтому для нас идеально подойдет форма в виде кольца. Если такой формы нет, ничего страшного, просто поставьте в центр обычной формы или кастрюли для СВЧ стакан с водой, а вокруг залейте тесто

* Прямоугольная форма мало подходит, потому что в ней быстро высыхают уголки, лучше использовать круглую форму.

* Наливать тесто в форму надо не более чем до половины - тесто хорошо поднимается.

* Тщательно размешивайте входящий в состав рецепта сахар, так как он нагревается в первую очередь и может подгореть.

* Жир и масло также восприимчивы к свч-излучению. Масляный бисквит по этой причине печется быстрее, чем бисквит без жира в его составе.

* Проверять готовность бисквита следует как обычно, методом «тыка» сухой спичкой или деревянной шпажкой. Часто готовый бисквит только производит впечатление не пропекшегося – это из -за того, что на поверхности образуется тоненькая липкая пленка, которая влажно блестит. Хотя под ней может быть нормально пропеченный бисквит.

* Еще одно отличие от выпечки в обычной духовке в том, что «тыкать» шпажкой следует не в середину выпечки, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть найти середину отрезка «край-центр». Если в этом месте палочка выходит сухая, то бисквит готов и можно выключать печь и  не забудьте дать кексу «отстояться» 5-7 минут - за это время внутри вашего пирога закончится процесс выпечки, и влажная серединка как раз «дойдет», а края не будет пересушены.

* Чем больше порция, тем дольше бисквит готовится. Если вы уменьшаете количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте и время приготовления.

                                 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые манты

ленивые манты

Рецепт

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Бабушкин шарфик"



мука (приблизительно) — 3,5 стак.
масло сливочное — 200 гр.
молоко (можно из холодильника) — 1 стак.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото на документы удобная программа для дома

Как мало у нас порой бывает времени ,чтобы везде успеть.

у меня очень мало времени и поэтому я и Вам предлагаю удобную программу,которая должна быть у каждого дома,естественно для этого надо иметь принтер.Все  преимущества этой программы  почитайте ниже,а ещё лучше скачайте её.

Фотографироваться на документы вроде бы как и редко надо,а это всё у Вас будет под рукой

Посмотрите ролик:



 

Фото на документы Профи - это удобная программа для быстрой подготовки и печати фото на документы. Включает готовые форматы документов всех необходимых форматов: внутренний и заграничный паспорт, визы различных стран, удостоверения и пропуска. Она позволяет всего за несколько минут получить фотографию на документ профессионального качества.
 
Программа имеет простой интерфейс и отличается лёгкостью в освоении. Благодаря высокому качеству обработки и удобству в работе "Фото на документы Профи" может использоваться как в фотосалонах, так и в домашних условиях
.
Подготовить фото на документы профессионального качества
 можно всего за четыре шага:
Выбрать нужный формат документа из встроенного каталога.
Провести разметку лица при помощи удобных маркеров.
Отредактировать фотографию прямо в программе.
Распечатать или сохранить готовый набор фотографий
 
 

программа фото на документы


Без заголовка

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения LebWohl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Научимся создавать наше видео

Давайте научимся делать видео сами.Есть множество программ, в которых есть более интересные и красивые эффекты,но эта программа показалась мне наиболее легкой.С этой программой, видео сделает, даже первокласник.Установить и прочитать про программу можно тут (450x228, 32Kb)
А я начну с главного, немного расскажу, как пользоваться программой
1.Программу установили,не забываем в архиве читать текстовые документы,там иногда и есть наши ключики или пароли,ну или советы....Запускаем программу.Программа открылась,нам нужно найти и добавить сначала или картинки или фотографии,это по желанию, кто что хочет.Нам предлагают на выбор откуда,можно из компьютера,можно прямо с карты фотоаппарата,это по желанию.
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Устройство USB не опознано системой

Еще вчера, перед тем как выключить компьютер, вы без проблем копировали файлы с USB-флэшки на свой ПК и наоборот. А сегодня система наотрез отказывается распознавать ее, выдавая вам сообщение типа “USB-устройство не распознано системой”, причем происходит это только на вашем компьютере, а на других ПК флэш накопитель работает отлично. В чем же, тут может быть дело?

Чаще всего подобное происходит из-за неправильного отключения usb-устройства или некорректной установки драйверов для него, проще говоря, теряются данные о вашем usb-накопителе. Однако их можно легко и быстро восстановить. Как это делается, читайте ниже.


В операционных системах семейства есть специальный файл INFCACHE.1, в нем содержится вся информация о драйверах устройств, которые когда-либо подключались к компьютеру. В XP/Vista этот файл находится в папке C:\Windows\inf\


usb не опознано


в Windows 7 путь до файла такой C:\Windows\System32\DriverStore\.



устройство usb, не опознано флешка


Документ INFCACHE.1 хранит сведения и о вашем USB-устройстве. Если в процессе установки драйвера или при отключении оборудования происходит ошибка, информация о ней также записывается в этот файл.


Теперь внимание. Если ваше USB – устройство перестало опознаваться системой – это может быть вызвано тем, что необходимая информация в INFCACHE.1 была повреждена или некорректно перезаписана в результате неудачной установки другого устройства. Чтобы исправить ошибку, просто удалите этот файл. Учтите, что удаляя его вы не чем не рискуете, так как при очередном подключении любого устройства (в нашем случае флэшки) к компьютеру, Windows автоматически создаст новый файл INFCACHE.1.


P.S.: чтобы удалить файл INFCACHE, сначала его нужно сделать видимым, то есть сделать так, чтобы показывались скрытые папки и файлы


Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ ПО ФШ ДЛЯ НОВИЧКОВ




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ.

ПРОСТО ШИКАРНЫЕ ВИДЕО-УРОКИ
ДЛЯ НОВИЧКОВ


Видеоуроки Adobe Photoshop CS4

С помощью этого видеокурса Вы за один час научитесь обрабатывать фотографии в Photoshop CS4 как фотограф-профессионал. Обработка фото в Photoshop CS4 будет для Вас простой и понятной.

В особенности этот курс будет очень полезен тем, кто начинает работать с Photoshop. Но и те, кто уже работает с программой, смогут найти для себя интересные уроки.

1.Уменьшение размера фотографии
2.Создание рамок для фотографий
3.Яркость, контрастность
4.Изменение цвета, смешивание цветов
5.Как улучшить резкость фотографии
6.Как улучшить качество старинных фотографий
7.Как совместить несколько фотографий
8.Замена цвета
9.Как из черно-белой фотографии сделать цветную
10.Фотомонтаж в Фотошоп
11.Устранение дефектов снимка фотографии
12.Устранение "цифрового шума"
13.Как убрать блеск с кожи лица
14.Изменяем цвет глаз
15.Создание надписей на фотографиях
16.Эффект царапины
17.Как сделать щетину
18.Эффект красивого освещения
19.Эффект радуги
20.Удаление морщин
21.Размытое изображение (эффект привидения)
22.Как создать капли воды
23.Эффект дождя на фотографии
24.Эффект камня
25.Удаление эффекта "красных глаз"
26.Изменение цвета кожи
27.Эффект старой фотографии
28.Эффект акварели
29.Эффект картины
30.Эффект недорисованной картины

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Генераторы -ФОТОГЕНЕРАТОРЫ


Фотогенераторы Для тех, кто не дружит с фотошопом и кто хочет что-то сделать с фото. 1. http://fotoflexer.com/ - (анг) редактирование фотографии 2. http://www.loonapix.com/ - (рус.,анг) эффекты,рамки,.... 3. http://pixenate.com/index.php - (анг) редактирование фото,зерк-е отражение 4. http://www.caption.it/ - (анг) лица,рамки,... 5. http://www.fotline.ws/index.php - (анг) редактирование фотографии 6. http://makeup.pho.to/?lang=ru - (рус.,анг) ретушь портретов 7. http://www.flauntr.com/ -(нем) рамки 8. http://labs.wanokoto.jp/olds - (анг) черно-белая фотография... 9. http://en.fakemypic.com/ - (анг) обложки,.... 10. http://www.fototrix.com/ - (анг) рамки,лица,... 11. http://editor.pho.to/ - (анг.,рус) редактирование фото 12. http://virtualmakeover.ru/component...m_vs/Itemid,80/ -(рус) макияж 13. http://www.faceinhole.com/us/ - (анг) лица,.... 14. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки,эффекты,... 15. http://www.vramke.com/ -(рус) рамки 16. http://www.pichacks.com/create.php - (анг) эффекты,... 17. http://pikipimp.com/ - (анг) значки на фото 18. http://cartoon.pho.to/ - (рус.,анг) анимационное лицо 19. http://www.superava.ru/ - (рус) рамки 20. http://www.mapmsg.com/send/photomonument/ - (анг)лица,. 21. http://blingee.com/ -(анг) аним эффекты. инструкция 22. http://www.funphotobox.com/Default.aspx - (анг) рамки,... 23. http://funny.pho.to/ -(рус.,анг.) рамки,.... 24. http://www.picmod.net/ - (рус) рамки 25. http://www.fanstudio.ru/index.html - (рус.,анг.)редактирование фото 26. http://www.drpic.com/ - (рус, анг) редактирование фото,.... 27. http://www.frameshow.com/ecard_a....0001511 - (анг) рамки 28. http://myframe.ru/ - (рус) рамки,.... 29. http://photo505.com/ru/ - (рус)рамки,обложки,города,... 30. http://www.avatara.biz/index.php -(рус) аватары 31. http://www.pixlr.com/ -(рус.,анг) редактирование фотографии... 32. http://www.freeonlinephotoeditor.com/ -(анг)редактирование фото,... 33. imikimi.com (анг)-тысячи рамочек,есть тема с инструкцией 34. http://iportret.ru 35. "http://www.improveyourimages.com/" -(анг.) софт колор 36. http://www.upframr.com/ -(анг) рамочки,коллажи,... 37. http://www.your-frames.ru/ -(рус) рамочки,.... 38. http://www.picnik.com/ -(рус.,анг) сайт на английском языке 39. http://www.splashup.com/ -(анг.) редактор фотографии 40. http://www.onlineimageeditor.info/ -(анг) редактирование фотографии 41. http://www.glitterfy.com/ -(анг.) мерцающий эффект и надпись на фотографии 42. http://www.pikipimp.com/ -(анг) эффекты на фотографию,уши,очки ит.д... 43. http://www.sunsilk.ru/promo/contest/?id=2 -(рус) моделирование причёски вместе с SunSilk 44. http://ru.photofunia.com/ -(рус) рамки,коллажи,..... 45. http://hero-in.com/oblojka/ -(рус) обложки журналов 46. http://www.slide.com/pic_arrange -(рус) рамки,эффекты на фотографии 47. http://www.pizap.com/application.php -(анг) эффекты на фотографии 49. http://www.livechat.su/resize/ -(рус) уменьшение размера фотографии 50. http://ru.picjoke.com/ -(рус) фотоэффекты 51. http://www.magmypic.com/ -(анг) обложки журналов 52. http://www.dumpr.net/ -(анг) рамки,фотоэффекты,... 53. http://www.photofunia.com/ -(анг) рамки,фотоэффекты,... 54. http://www.blibs.com/editor/ -(анг) фотоэффекты,..... 55. http://fotoklassniki.ru/ -(рус) рамки,эффекты,надписи,.....(есть платные нарисован знак доллара) 56. http://bighugelabs.com/ -(анг) ,,,,,,,,,,,,,,,,, 57. http://www.glassgiant.com/-,(анг),,,,,,,,, 58. http://www.befunky.com/ ,.(анг)....... 59. http://www.frameshow.com/ -(анг) рамки 60. http://www.avatarochki.ru/ 61. http://rusava.ru/ 62. http://vavatarke.ru/ 63. http://vavav.ru/ 64. http://avatorka.com/ 65. http://www.makeava.ru/ 66. http://www.pixelsu.ru/ 67. http://vatar.ru/ 68. http://www.pixiz.ru/ 69. http://cuca.ru/ 70. http://avabest.ru/ 71. http://avapic.ru/ 72. http://www.navkontakte.ru/ 73. http://avateka.ru/ 74. http://www.imagechef.com/ 75. http://www.avatarkafree.ru/ -аватарки,рамки, светлячок автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим
 

 


Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2011 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

>Как покрыть торт любой формы сахарной помадкой

Как покрыть торт любой формы сахарной помадкой







Поместите покрытый марципаном торт, стоящий на подносе, на поворотный круг и равномерно смочите небольшим количеством шерри или охлажденной кипяченой водой. Посыпьте стол или разделочную доску просеянной сахарной пудрой, чтобы помадка не прилипала. Раскатайте ее до толщины 5 мм, добавляя по мере необходимости просеянную сахарную пудру. Придайте помадке желаемую форму.
Читать на сайте >>

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в мотя2172
Страницы: 17 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь