Ингредиенты:



Цветная капуста (сырая)

Помидор

Сыр твердый

Чеснок

Кинза (по желанию), укроп.

Для соуса:

Сметана - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Горчица с зернышками - 1 ч.л.

Зеленый лук.

Лимонный сок

Способ приготовления



Цветную капусту промыть в холодной воде и разобрать на мелкие соцветия и залить водой с лимонным соком, в это время можно заняться соусом. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью