Серия сообщений "игры":
Часть 1 - Онлайн игра_Хомяк - любитель конфет!
Часть 2 - Солнечная система в 3D
...
Часть 4 - Много развивающих полезных программ для детей
Часть 5 - подвижные игры (1-3года)
Часть 6 - раннее развитие речи
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Рисуем с детьми домашних животных.
...
Часть 21 - Лучшие детские сайты
Часть 22 - Учимся находить созвездия GIF
Часть 23 - Большая книга умных заданий

Предлагаю приготовить «тертый» пирог с вареньем. «Тертым» он называется потому, что часть теста для верхнего слоя пирога натирается на терке.
Этот пирог очень известный из-за своей простоты приготовления и ингредиентов, которые всегда найдутся под рукой. И если вы ждете гостей и вдруг вспомнили, что не купили торт, не расстраивайтесь, этот пирог выручит вас.
Советую всем!!! Ведь это так вкусно, просто, экономично и нарядно!

Для приготовления нам понадобится:

200 гр. маргарина или масла

1 ст. сахара

2 яйца



1 ч. л. разрыхлителя



ванилин на кончике ножа



2,5-3 ст. муки



варенья или джем по вкусу (если варенье жидковато можно добавить 1 ст.л. крахмала)



чая для смазки готового пирога



подсолнечное масло.
Неправда ли, у любой хозяйки найдутся эти продукты?
И так начинаем готовить вкусное лакомство с потрясающим ароматом:

берем маргарин, растапливаем на медленном огне или в микроволновке и оставляем остывать. Далее взбиваем яйца взбиваем с сахаром вилкой или венчиком. Затем в яичную массу вливаем охлажденный растопленный маргарин или масло, кладем немного ванилина по вкусу и все тщательно перемешиваем. К полученной смеси понемногу добавляем просеянную муку (перемешанную с разрыхлителем), замешивая тесто. Тесто должно быть эластичным, чтобы его можно было собрать в шар, но не слишком крутым, поэтому с мукой нужно не перестараться.
Затем отрезаем от теста третью часть и убираем ее на 30-40 минут в морозильную камеру.
Оставшееся тесто выкладываем в неглубокую форму для выпекания, смазанную подсолнечным маслом. Распределяем его по форме, слегка надавливая руками.

Теперь настала очередь начинки. У меня в холодильнике было немного клюквенного джема и смородинового варенья. Вот их то я и смешала.
Выкладываем начинку поверх теста равномерным слоем. Края пирога немного заворачиваем вовнутрь. Далее достаем из морозилки охлажденную часть теста и натираем ее на крупной терке прямо над пирогом, чтобы закрылась вся его поверхность, смазанная вареньем.
Отправляем форму в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
Готовый пирог слегка поливаем свежезаваренным чаем. Не поверите тесто становится нежным и мягким, и долго не черствеет. Ну а теперь разрезаем наш ароматный тертый пирог на порционные кусочки, выкладываем в красивое блюдо и....
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!