Ингредиенты:
Картофель —10 шт.
Куриные бедрышки — 6 шт.
Сыр твердый — 400г.
чернослив
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 240г.
Соль по вкусу,
Специи по вкусу (красный перец, чёрный перец)
Куриный бульон — 1 стакан
Аджика, зелень.
Начинаем готовить:
Картофель хорошо помыть почистить и порезать кружочками. Добавить соль и специи по вкусу. Выкладываем нашу картошечку на противень, сверху на картошечку лучок порезанный полукольцами. И смазываем всё хорошо майонезом.
Теперь принимаемся за куриные бедрышки. Их надо посолить, поперчить смазать майонезом и аджикой и оставить для маринования примерно на 10-15 минут.
После того как наши бедрышки замаринуются, мы их должны зафаршировать это и будет моя изюминка. У бедрышек аккуратно отсоединив с одного края шкурку, кладём чернослив и пластик сыра.
Выкладываем наши бедрышки на картошечку, и ставим в духовку на 20 минут. Через 20 минут поливаем нашу картошечку куриным бульоном и ещё ставим в духовку на 15 минут.
После того как наша картошечка будет совсем готова мы натираем на крупной тёрке сыр и посыпаем сыром картошечку и ставим всё опять в духовку примерно на 5 минут.
А теперь самое интересное. Берём тарелочки, достаём картошечку с курочкой из духовки и подаём к столу, присыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Да еще я вам советую посмотреть еще один рецептик: Грудки карри http://kulinaro.com/grudki-karri.htm

http://slivkoed.ru/recept/Novogodnee-zalivnoe-kurica-v-zhele/21210/



Окорочка положить в кастрюлю, туда же отправить луковицу с воткнутыми в нее бутонами гвоздики и очищенную морковь.

Залить содержимое холодной водой, немного посолить и варить до тех пор, чтобы куриное мясо легко отделялось от костей, т.е. около 1,5 часов.

У готовых окорочков отделить мясо от костей, разделить на волокна, можно немного помочь ножом.

В холодной воде замочить желатин.

Вареную морковь порезать кубиками, корнишоны порезать более мелкими кубиками, мелко порезать перец - тот, что я купила был замаринован целиком, нечищенным, поэтому мне пришлось вынимать середину с семенами и снимать тонкую кожицу. Измельчить петрушку.

Аккуратно все перемешать, посолить и поперчить (соли и перца взять побольше, т.к. желатин приглушает вкус специй) и выложить в подготовленную форму. Если форма жесткая, выстелить ее пищевой пленкой, которую осторожно разровнять с помощью кухонного полотенца.

У меня была разовая форма из фольги и я ее ничем не выстилала.

Положить подготовленную массу из курицы и овощей в форму.

Содержимое должно лежать в форме свободно, не нужно его утрамбовывать.

Бульон разогреть до 80-90 градусов, полностью растворить в нем отжатый желатин, посолить и залить им куриное мясо и овощи.

Закрыть пленкой и поставить застывать часов на 12 или больше.

Готовый террин извлечь из формы и порезать острым ножом на пластины, выложить их на блюдо. Хорошо подавать с горчицей. 

Лосось натуральный 1 б
яйца вареные 3 шт
свекла вареная средняя 1 шт
соль, сметана или майонез.
С рыбы слить жидкость, убрать кости и кожу, размять вилкой. Яйца и свеклу натереть на крупн терке. Выкладывать слоями: свекла, рыба, яйца. Промазать майонезом или сметаной, можно присолить. Украсить зеленым луком, яйцом и кукурузой. 

Копченая курица 200 г
огурец свежий 150 г
грибы маринованные 150 г
лук репчатый 1 шт
яйца вареные 4 шт
майонез или сметана по вкусу
соль и перец по вкусу
зеленый лук (любая зелень) по вкусу
Грибы и лук порезать, обжарить немного, остудить.
Мясо и огурец порезать соломкой тонко, яйца натереть, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
курица, огурец, грибы с луком, зелень, яйца. Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу.
Украсить по желанию.

Приятного аппетита!! 

 Рецепт: Филе горбуши выложить на противень, посолить, поперчить, обильно намазать сметаной (можно майонезом), посыпать репчатым луком, тёртой морковкой и тёртым сыром. Запекать в духовке примерно 40 минут.

Рецепт очень простой: Отварная курица - 1 шт. (не резать, а порвать на произвольные кусочки); Фасоль красная консервированная в собственном соку - 2 банки; Репчатый лук слегка обжаренный - побольше, примерно 5-6 головок; побольше зелени - петрушка, укроп, кинза (кто не любит кинзу, можно не класть); чеснок и перец по вкусу. Заправить майонезом. Я салат не солю, достаточно посолить только курицу во время варки. 

Ингредиенты: Куриный фарш — 300 ГраммСлоеное тесто — 125 Грамм (бездрожжевое)Желток — 1 ШтукРепчатый лук — 1 ШтукСоль, перец, приправы — - По вкусу 

Замешиваем начинку! Добавляем фарш, мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Затем делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто. Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста. Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом. Затем клубки смазать взбитым желтком и отправить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.Замешиваем начинку! Добавляем фарш, мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Затем делаем из начинки фрикадельки и тонкими одинаковыми полосками нарезаем тесто. Обволакиваем фрикадельку полосочками из теста. Клубочки выкладываем на противень, закрытый бумагой для выпекания и смазанный маслом. Затем клубки смазать взбитым желтком и отправить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов. Выпекать до готовности около 30-40 минут.                                                                                                                                                                                                               Несколько замечаний:

Во-первых, при покупке слоенного теста обязательно обратите внимание, чтоб оно было бездрожжевое.
Во-вторых, берите тесто заготовленное пластинами. Так у вас есть шанс сделать идеальные клубочки как на фотографиях.
В-третьих, лучше всего полосочки нарезать механическим способом, чтоб каждая полосочка была идеально ровной!
И последнее, не ставьте противень в духовке слишком высоко, тогда Ваши клубочки из ниток не сгорят и хорошо пропекутся

Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - форма для слоёного теста
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Вкусные и красивые цветы из слоеного теста
Часть 5 - Ватрушки из слоеного теста
Часть 6 - "Клубочки ниток"
Часть 7 - Заплетённый ананас
Часть 8 - Как испечь вкусные ягодные слойки
...
Часть 29 - Чебуреки из слоеного теста с мясом, грибами, сыром, ветчиной или творогом
Часть 30 - закуска
Часть 31 - Необыкновенно вкусные розочки из слоеного теста с яблоком