Журнал Lady Boutique Series №2631 2008

Японский журнал по шитью сумок с инструкциями.

Читать далее...

ОБЕРНИ НОГИ ФОЛЬГОЙ В НЕСКОЛЬКО СЛОЕВ. ТО, ЧТО СЛУЧИТСЯ ЧЕРЕЗ 1 ЧАС, УДИВИТ ТВОЕГО ВРАЧА!

Алюминиевая фольга — уникальный материал. Лечение при помощи фольги практиковалось еще в древнем Китае: фольгу прикладывали к биологически активным точкам, отвечающим за работу больных органов.

Сегодня ты узнаешь о том, как избавиться от ноющей боли в суставах при помощи обычной пищевой фольги! Всё благодаря ее отражающим свойствам с невероятным исцеляющим действием…

Читать далее...

Видеорецепты постных блюд

Вещевой мешок ТОТЕ.Выкройка.Учебник.

Вещевой мешок тотализатор является идеальным типом багажа,

для путешественника. 

Вещевой мешок является одним из самых

универсальных и функциональных форм багажа.

 Он может быть использован

в качестве ручной клади для  поездок.

Вещевые мешки можно сделать в разнообразие стилей,

конструкций, цветов и тканей.

 Поэтому любой из бизнес-путешественников,

на автофургоне или повседневный отдыхающих,

найдет применение для вещевой сумки.

Читать далее...

Большая сумка-мастер-класс.

эта сумка имеет так много возможностей.

Читать далее...

5 способов сделать просто и быстро вкусняшку в микроволновке

БЕЗЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ ЗА 30 (ТРИДЦАТЬ!) СЕКУНД


Яичный белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 400-450 г
Лимонный сок - 0,5 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Красители на выбор

Яичные белки обязательно должны быть охлажденными! Красители выбирайте по желанию - у меня пищевые красители красного и зеленого цветов.

В сухую глубокую емкость перелейте яичные белки и всыпьте соль. Начните взбивать их миксером на самой высокой скорости, пока масса не увеличится в два или три раза за счет пены.Только после этого начните порционно всыпать сахарную пудру и взбивайте дальше. Влейте лимонный сок - он смягчит сладость выпечки. Крем должен стать настолько густым, чтобы в нем практически "стояла" ложка.Ни один пик не должен опасть после того, как вы вынете лопасти миксера из крема. Если же ваша техника не справляется с такой массой, вымешивайте ее далее обычной вилкой.
После этого разделите массу на три равные части, выложив две из них в отдельные емкости. В одну всыпьте зеленый краситель, а в другую - красный или же любой другой по желанию. Перемешайте. Выложите в кондитерский шприц массы слоями.
Подготовьте бумажные стаканчики для безе - я пользовалась формочками для капкейков. Можно просто выстелить поддон микроволновки пергаментной бумагой, но ее придется обрезать и т.д. и т.п.В каждую формочку выдавите круг белкового крема.
Поместите формы с кремом на поддон, а его - в микроволновую печь. Выпекайте безе в микроволновке 30 (тридцать!) секунд на максимуме мощности! Ровно 30, а иначе они сгорят, что и произошло с моими первыми порциями, каюсь!!!Это уже второй заход, и он получился отменно удачным! В микроволновке безе выпекаются изнутри, поэтому если не успеете выключить технику или передержите их, то внутри пирожные просто-напросто сгорят и обуглятся! Кстати, они слегка увеличатся в объеме, но станут твердыми и хрустящими - проверено мной!

http://www.iamcook.ru/

Леденцы в микроволновке


Предлагаю вашему вниманию леденцы, приготовленные за несколько минут в микроволновке. При такой технологии вам нет никакой необходимости стоять над сахарным сиропом, уваривая его до определённой консистенции, следить и постоянно нервничать, задавая себе вопрос: «Я уже его переварил или ещё недоварил?».Приятно, что в качестве жидкой основы вы можете использовать любой свежевыжатый сок, а также компот — каждый раз конфеты будут получаться с другим вкусом и другого цвета.

Компот малиновый 20 мл
Сахар 80 г
Сок лимонный 20 мл

На 80 г сахара берите 20 мл жидкой основы. Поместите сахар и компот в небольшую баночку.Поместите баночку в микроволновую печь и готовьте при 800 Вт 2 минуты и 20 секунд (возможно вам понадобится времени чуть меньше или больше — экспериментируйте со своей микроволновкой). Подождите 10-15 секунд, пока пузырьки воздуха в сиропе осядут.Разлейте сироп по силиконовым формочкам для конфет. Смазывать такие формочки подсолнечным маслом нет никакой необходимости.
Оставьте форму в холодном месте до полного застывания конфет. Выньте конфеты из формы.

http://webspoon.ru/

СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ "ПОТРЯСАЮЩАЯ"


Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.

Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л

В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.

http://4vkusa.mirtesen.ru/

БИСКВИТНО-ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С КИВИ


Бисквит:
6 яиц (комнатной температуры)
160 гр. муки
200 гр. сахара
1 чайная ложка порошка для выпечки

Йогуртовый слой:
1 литр натурального йогурта
4 желе (со вкусом киви)
1 литр воды для желе

Дополнительно:
3 желе (со вкусом киви)
1,3 л воды для желе
около 5 - 6 штук свежих киви

Подготовить форму 33х22см, застелить пергаментной бумагой.

Бисквит:
Отделить желтки и белков. Затем белки взбить до жестких пиков, постепенно добавляя сахар. Затем добавить по одному желтки и аккуратно перемешать ложкой, затем медленно добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и все аккуратно перемешать ложкой.Вылить тесто в форму и выпекать приблизительно 25-30 минут при температуре 180 ° градусов (до золотистого цвета).После выпечки, дать остыть и затем снять бумагу (разрезать ее на куски, так будет легче снять бумагу).

Йогуртовый крем и желе:
В одном сосуде растворить 4 желе в 1 л горячей воды. Во втором контейнере 3 желе в 1,3 л кипяченой горячей воды. Желе дать полностью остыть.
Киви очистить и нарезать ломтиками (толщиной примерно 3 - 4 мм). Переложить в миску и залить кипящей водой в течение приблизительно 3 - 4 минуты.Затем слить воду, остудить и процедить хорошо на бумажное полотенце. (Свежие киви в действительности выделяют фермент, который разрушает белок, и, таким образом, желе из фруктов не сможет застыть.
Залить нарезанные ломтики киви кипятком сделает замораживание желе без проблем.)Обычный йогурт, перемешать, медленно добавляя слегка загустевшее желе из первого сосуда.Желе довольно быстро застывает, поэтому оно должно быть быстро положить на бисквит и равномерно разровнять.На массу йогурта разместить ломтики киви и залить слегка загустевшем желе из второго сосуда.Охладить торт в холодильнике до полного застывания.Хранить торт в холодильнике.

http://sweettwittes.com.ua/

Детское печенье «Мишка косолапый». Рецепт печенья японской поварихи Maa Tamagosan очаровал весь мир.


Продукты для мишек
110 г муки
20 г картофельного крахмала
щепотка соли и щепотка корицы
40 г сиропа (свекольный)
10 г меда
1 яйцо
30 г растительного масла (можно использовать сливочное масло)
Орехи

ТЕСТО
Муку, крахмал, соль и корицу перемешать.Сироп, мед, яйцо и масло слегка взбить.Сухие и жидкие смеси перемешать и замесить тесто.*** Если тесто будет недостаточно эластичным, можно еще добавить немного раст. масла или 1 маленькое яйцо.

ПЕЧЕНЬЕ
Тесто раскатать.Вырезать формочкой фигурки мишек.Спичкой «нарисовать» глазки и ротик.Положить по орешку на животики мишкам.Лапки осторожно прижать к орешку.*** Мишка должен как бы обнимать орешек.

ВЫПЕКАТЬ
Печку нагреть до 160°.Противни застелить бумагой для выпечки. Печенье выложить на противни.Выпекать 10 минут, затем убрать жар до 150° — и выпекать еще 10 минут.*** У вас еще нет формочки в виде мишки? — Срочно, срочно покупайте!

http://pitanie-pri.ru/

Ромовая баба (по ГОСТу)

Выкройка любимой вещи.

 

Меня очень часто спрашивают, как я делаю выкройку по уже готовой вещи. Решила отснять этот процесс, я надеюсь, что мой фото-мастер-класс будет вам понятен и полезен. Есть вещи, которые становятся любимыми, они удобны и приятны в носке, и расставаться с ними не хочется. Часто они занашиваются до невменяемого состояния, особенно детьми :) вот такая туника есть и у моей средней дочки, выкройка тоже была составлена мной, но уже затерялась. Так что буду делать новую, а заодно расскажу вам, как это делать. Нам нужна бумага (обои ненужные, газета или просто офисная бумага), булавки портновские, карандаш, ножницы.

Я обычно кладу бумагу на гладильную доску или пол с ковром, чтобы можно было воткнуть булавку

смотрим дальше

Маринование рыбы "а ля селедка " ...

"СЕЛЁДКА" ОТ ЛЕАНЫ

 

Ингредиенты:

2кг. любой свежей рыбы
подсолнечное масло
перец черный молотый
1ст.л.уксуса

Для маринада:

1литр воды
150 г соли
130г сахара
лавровые листочки
5шт.перца черного горошком
3шт.душистого перца горошком

Рыбу почистить,помыть,хорошо вымочить.Голову и хвост убрать.
Порезать ломтиками.
Приготовить маринад:воду,соль,сахар,специи закипятить и охладить.
Холодным маринадом залить рыбу и оставить на 36 часов.
После маринад слить(НЕ ПРОМЫВАТЬ),добавить уксус,немного молотого перца,подсолнечного масла и перемешать.
Хранить в лоточке с плотной крышкой или в банке. 

Приятного аппетита!

 

Источник

Серия сообщений "блюда из рыбы":

Часть 1 - Скумбрия сделанная под домашнюю..
Часть 2 - ДОМАШНЯЯ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ...
...
Часть 27 - Рецепт засолки форели и другой рыбы.
Часть 28 - Домашняя селёдка по голландски.
Часть 29 - Маринование рыбы "а ля селедка " ...

шьем подушку "Сова" с Натальей Затинацкой

 

Читать далее...

Обалденные подушки. Вдохновляемся)))

Читать далее...

Спортивная шапка

Однажды муж заказал в динамовском интернет-магазине шапочку и спортивный костюм. Получил, гордо носил и радовался. Пришла пора стирать шапочку и я, по причине природной лени, забросила эту шапчонку в автомат...это была катастрофа

В общем пришлось вязать аналогичную!

Эмблему отпорола со старой испорченной шапки.

Читать далее...

ШЬЕМ СУМКУ ИЗ ТКАНИ. ПОДРОБНЕЙШИЙ МАСТЕР-КЛАСС!

 

Если готовы к большому объему информации... Добро пожаловать под кат.

Читать далее...

ШЬЕМ ХАЛАТ ПО ЛЕГКОЙ ВЫКРОЙКЕ.

Домашний халатик – это важная составляющая ежедневного гардероба. Его с удовольствием носят и дети, и женщины, и мужчины. Он может быть тонким и сексуальным или теплым и мягким, в него удобно закутаться после ванны или накинуть поверх пижамы утром. В магазинах много различных модели, но если есть время и желание, то пошить халат можно самостоятельно. Сшить домашний халатик своими руками не так уж сложно. Это дело по силам даже новичку. Для выполнения работ необходимо уметь пользоваться швейной машинкой и иметь минимальные навыки швеи. Самые легкие выкройки легких халатов.

Читать далее...

ПРОСТЫЕ ФАРТУКИ.

Для мамы и для детей.

Фартуки,головные уборы,сумки...

Читать далее...