СОЧНО ПО-ВЕСЕННЕМУ: ХРУСТЯЩИЕ САЛАТЫ

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 06:24 + в цитатник

Рецепт: Салат с пекинской капустой, редиской и огурцами "Весенняя грядка" на RussianFood.com СОЧНО ПО-ВЕСЕННЕМУ! Хрустящий салат Витаминка с пекинской капустой, огурцом и яркими перцами - YouTube

Яркие, свежие, сочные, хрустящие, по - весеннему ароматные и очень вкусные салаты: с редисом, огурцами и пекинской капустой, а так же очень полезный овощной салат с пекинской капустой, болгарским перцем и огурцом.

--- 1 ---

Пекинская капуста (или любой салатный микс) - 200 г.

Свежий огурец - 1-2 шт.

Молодой редис - 150 г.

Зеленый лук - 2 веточки

Укроп - 20 г.

Заправка:

Сметана (растительное масло, постный майонез) по вкусу

Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезать тонкими полосками пекинскую капусту, вместо пекинской капусты можно взять молодую капусту или любой салатный микс.

Огурец нарезать на пластины, затем соломкой.

Молодую редиску вначале нарезать на кружки, а затем также соломкой.

Нарезать зеленый лук и свежий укроп.

Все подготовленные ингредиенты сложить в миску и перед подачей на стол заправить сметаной, солить по вкусу.

Салат перемешали, подавайте сразу на стол.

--- 2 ---

Пекинская капуста — 150 г.

Морковь — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Огурец свежий - 1-2 шт.

Зеленый лук — 3 веточки (любую зелень)

Заправка:

Соевый соус - 2 ст. л.

Растительное масло (у меня оливковое) - 3-4 ст. л.

Сок лимона - 1 ст. л. по желанию

Чеснок измельченный - 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Мёд - 1 ч. л. (или 1 ст. л. сахара) по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заправка для салата: Смешать в миске растительное масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, мед, соль и перец по вкусу.

Нарезать тонкими полосками пекинскую капусту.

Морковь натереть на терке для корейской моркови, можно нарезать ножом тонкой соломкой.

Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Огурец тонко нарезать на пластины, а затем соломкой.

Нарезать зеленый лук. В этот салат можете использовать любую зелень которую вы любите.

Соединить все овощи, добавить подготовленную заправку, солим по вкусу.

Салат подавайте сразу на стол, не затягивайте, а то овощи начнут размокать. Очень сочный, хрустящий и полезный!

Источник: russianfood.com

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

= К У Л И Н А Р И Я =/Салаты и закуски

Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post483201259/">РЎРћР§РќРћ РџРћ-Р’Р•РЎР•РќРќР•РњРЈ: РҐР РЈРЎРўРЇР©РР• РЎРђР›РђРўР«</a><br/>

РЇСЂРєРёРµ, СЃРІРµР¶РёРµ, СЃРѕС‡РЅС‹Рµ, С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРµ, РїРѕ - РІРµСЃРµРЅРЅРµРјСѓ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ СЃР°Р»Р°С‚С‹: СЃ СЂРµРґРёСЃРѕРј, РѕРіСѓСЂС†Р°РјРё Рё РїРµРєРёРЅСЃРєРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№, Р° С‚Р°Рє Р¶Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РѕРІРѕС‰РЅРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚ СЃ РїРµРєРёРЅСЃРєРѕР№ РєР°РїСѓСЃС‚РѕР№, Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёРј РїРµСЂС†РµРј Рё РѕРіСѓСЂС†РѕРј.

&nbsp;

--- 1 ---

РџРµРєРёРЅСЃРєР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р° (РёР»Рё Р»СЋР±РѕР№ СЃР°Р»Р°С‚РЅС‹Р№ РјРёРєСЃ) - 200 Рі.

РЎРІРµР¶РёР№ РѕРіСѓСЂРµС† - 1-2 С€С‚.

РњРѕР»РѕРґРѕР№ СЂРµРґРёСЃ - 150 Рі.

Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє - 2 РІРµС‚РѕС‡РєРё

РЈРєСЂРѕРї - 20 Рі.

&nbsp;

Р—Р°РїСЂР°РІРєР°:

РЎРјРµС‚Р°РЅР° (СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№ РјР°Р№РѕРЅРµР·) РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

&nbsp;РќР°СЂРµР·Р°С‚СЊ С‚РѕРЅРєРёРјРё РїРѕР»РѕСЃРєР°РјРё РїРµРєРёРЅСЃРєСѓСЋ РєР°РїСѓСЃС‚Сѓ, РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4380194/post483201259/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

желла обратиться по имени Суббота, 17 Апреля 2021 г. 09:00 (ссылка)

Благодарю...

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 21:58 (ссылка)

Салат замечательный!
Очень понравилась заправка!
Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

СОЧНО ПО-ВЕСЕННЕМУ: ХРУСТЯЩИЕ САЛАТЫ