Рецепт очень удачный, коржи с орехами пропитываются сиропом из заварки и коньяка, крем с варёной сгущёнкой и сверху торт обильно обсыпается орехами!!!

 

Тесто:
Сахар-300гр
Мука-300гр
Яйцо куриное-4шт
Коньяк-50гр
Сода-1ч.л.
Уксус-1ч.л.
Арахис или грецкие орехи-100гр
Мёд-4ст.л.

Крем:
Масло сливочное-200гр
Варёная сгущёнка-1банка
Арахис-100гр(так же можно заменить гр.орехами)

Украшение:
Арахис-70гр
Шоколад-50гр

Пропитка:
Чёрный крепкий чай-100гр
Сахар-1ч.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы. Добавляем мёд, коньяк и все перемешиваем. Гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Частями добавляем просеянную муку и перемешиваем. Орехи измельчани блендером или скалкой и высыпаем в тесто. Дно формы застилаем бумагой, смазываем маслом, выливаем половину теста и выпекаем 20-30 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Тоже самое делаем со второй половиной. Готовые коржи разрезаем на 2 части и обрезаем края . 
Пропитываем каждый корж крепким чаем с сахаром. 
Для крема взбить масло комнатной температуры и сгущенку. Высыпать измельчённые орехи и перемешать.
Смазываем пропитанные коржи кремом и собираем торт. Верх и бока так же смазываем кремом.
Измельчёнными орехами украшаем верх и бока торта, оставляя в центре круг, который посыпаем тёртым шоколадом.
Оставляем пропитаться торт на ночь в холодильнике.

Источник: instagram.com  Автор: kristinazgibneva

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ