КАРТОФЕЛЬНИКИ С НАЧИНКОЙ...


Сегодня я приготовила что то
типа Картофельных зраз...
Но чуть по другому
их делать попроще...
а вкус офигенный:)

СМОТРИМ....

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ...:)


Как же я долго искала эти горшочки:)
И наконец то нашла....
Я так счастлива что они теперь у меня есть:)
Первый мой опыт...я решила приготовить мясо:)
Могу сказать что это ОЧЕНЬ ВКУСНО:)
Все таки горшочки дают какой то необыкновенный вкус...:)
Теперь буду эксперементировать:)
Кстати если есть у кого то опыт или рецепты
Буду рада:)

СМОТРИМ:)

Картофельный рулет "Добавка будет??"


Необычно вкусный.
я довольна что нашла этот рецепт.

ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)


Восторг! Вкусно, необычно,оригинальное и вкусное блюдо.
Настоящий смак!
Весь "кайф" бёрека в хрустящей корочке и мягком
(но не влажный) дне. Турки такой берек
называют "сигара берек". Пробуйте:)
Еще мои рецепты вы можете обсудить на Форуме...

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Ленивый рис с курицей


В сети это блюдо популярно под названием "Ежкин рис".
Отличное по своей легкости и вкусу второе из категории "маме некогда"!
Мне посоветовала сестра и могу вас уверить
это обалденное блюдо...
Те кто не очень любят рис уплетали за обе щеки:)
Рис получается тёмным, пропитанным куриным жиром и соком.
Очень вкусным.
Еще мои рецепты вы можете обсудить на Форуме...

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Свинина "Аппетитная"


Приготовила на обед:
просто, быстро и безумно вкусно!
Люблю отбивные с различными "шапками"
Но этот вариант мне очень понравился.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Мясо запеченное в слоеном тесте


Красиво. оригинально вкусно...

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Мясо в Рукаве...:)


Нужно памятник поставить тому, кто придумал рукав для запекания.
Во-первых не разбрызгивается жир по всей духовке,
во-вторых блюдо быстрее намного готовится,
в-третьих намного полезнее и вкуснее,
так как тушится в своем собственном соку.
Любое мясо подходит для такого блюда.
Если коротко, то все закинул в рукав для запекания, поставил в духовку и забыл.
Тем не менее это отличный вариант блюда к застолью.
При таком способе получаются низкокалорийные жареные блюда.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Пастрома из грудки...


Это нечто!!!!
Нежное, сочное мясо с легким ароматом паприки и чеснока!!!!
Рецепт изумил меня своей простотой и необычностью .
Отличнейшее блюдо для праздничного стола.
В оригинале рецепта ее делают из грудки индюшки.
Из куриной грудки тоже супер…

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Свинина в рукаве...


Ну что я могу сказать об этом блюде?
На ум приходят только две характеристики – очень вкусно и сочно
и в то же время невероятно быстро и совершенно не хлопотно.
Ингредиенты очень простые, зато именно приготовление мяса с картошкой в рукаве позволяет достигнуть сочности и мягкости мяса.
С этим блюдом не нужно долго стоять у плиты.
Если коротко, то все закинул в рукав для запекания, поставил в духовку и забыл.
Тем не менее это отличный вариант блюда к застолью.

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ.


Еще одно мяско теперь в фольге:)
Свинина запеченная в фольге и духовке получается нежной и ароматной.
Рецепт довольно прост и чем великолепен,
так – это возможность использовать совершенно любые специи,
благодаря которым, блюдо будет неповторимым.

ФОТО- И РЕЦЕПТ...:)

Нарядная Картошка:)


Хочу научить вас делать
из обыкновенной картошки праздничное блюдо.
Оболденная получается с хрустящей корочкой:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Печенюшки «Мини» -нежное, рассыпчатое и очень вкусное!

Это элегантное маленькое печенье выглядит очень впечатляюще, но готовится очень просто и быстро. Предупреждаю, что это печенье – настоящий мастер искушения и может завоевать душу. Вы и не заметите, как печенье исчезает во рту одно за другим, а хочется еще и еще.
  
200 г сахара,
400 г муки,
125 г сливочного масла,
1 яйцо,
1 г ванилина,
изюм.







 

Приготовление

Копчение рыбы.


Общеизвестно, что в нашей стране излюбленной закуской под пиво является вяленая рыба - полны московские рынки воблы, чехони, леща... Однако частенько перед мужчиной встает задача - самостоятельно засолить свежую или мороженую рыбу. Сделать это несложно, важно лишь соблюсти технологию и... прекрасное блюдо к пиву готово!Для засолки используют воблу, сазана, жереха, леща, линя, красноперку и т. п. Проще всего солить сухим способом, натирая рыбу солью (лучше мелкого помола). Рыбу весом до полукилограмма (тарань, язь, чехонь, окунь) можно солить не потрошенной; у более крупной рыбы внутренности удаляют.
Копчение рыбы

Коптим сами.



Коптим сами:секреты и рецепты домашних заготовок.
Копчение - это способ кулинарной обработки продукта дымом от сгораемых опилок или дров, и знали его еще наши далекие предки. Ведь именно таким образом можно было заготовить и надолго сохранить мясо, рыбу и другие продукты. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

ДЕТСКИЙ САЙТИК

САЙТИК ДЛЯ ДЕТОК

Лукошко с грибами

Читать далее...

Корзиночки с грибами !

 

Ингредиенты для корзиночек с грибами

500 г. слоеного теста
400 г. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3 - 4 дольки чеснока
2 яйца

 

Приготовление корзиночек с грибами

Тесто разморозить, нарезать на небольшие квадраты и укложить в формы для маффинов.
Грибы мелко нарезать и жарить на растительном масле, в конце добавить мелко нарезанный лук, жарить еще несколько минут. В конце жарки добавить выдавленный через пресс чеснок и сырые яйца, посолить, акуратно перемешать и разложить фарш в подготовленные корзиночки. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета корзиночек.

 

Приятного аппетита! 

источник

ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ В ГОРЧИЦЕ
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Грибочки получаются остренькие, с очень интересным вкусом. Чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.

Читать далее...