Вкусный пирог ещё никто не отказывался есть. На этот раз приготовим татарский . Очень вусно - правда !

.

Состав:

Тесто:

• Вода кип. – 14 ст.л.
• Масло подс. – 10 ст.л.
• Мука – сколько возьмет (около 4-5 ст.)
• Соль

Начинка:

• Мясо – 0,5 кг
• Картофель – около 1 кг
• Лук – 2 шт
• Соль
• Перец
• Лавровый лист
• Специи

Примечание:

Мясо в начинку желательно баранину, но можно заменить любым другим.

Приготовление:

Нарезать картофель и мясо, посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.

Раскатываем первую лепешку размером с форму, в которой вы будете печь, по-толщине 0,5 мм.