Подарите мне крылья… Получится? В День рождения или к весне… Я не стану сомненьями мучаться – Как мне быть и зачем они мне. Мне хотелось бы белые-белые, Чтоб ложилось перо на перо,
Чтобы мысли, негаданно смелые,
Не сломали в полете крыло.
Вы не бойтесь – они мне понравятся,
Подберите размер по плечу,
Мне так важно успеть не состариться,
Прежде чем я от вас улечу.
Мне так важно увидеть, взлетевшему,
Грустный взгляд и прощанье руки,
И, еще не совсем, поседевшему
Прошептать, обернувшись – Прости!
Подержите ладонями ветреность –
Я поймаю воздушный поток,
И небес голубая растерянность
Промелькнет под подошвами ног.
Задохнусь от восторга и ужаса,
И оглохну от свиста в ушах…
Мне всегда не хватало так мужества,
Чтобы сразу шагнуть через страх.
Подарите мне крылья… Не можете?
Даже мысленно? Даже во сне?
Неужели ничем не поможете…
На кого же рассчитывать мне?
Ведь же снилось (а сны не сбываются?),
Как из белых больших облаков
В ваши добрые руки спускаются
Перья крыльев моих и стихов…
История одного котенка. Чуть больше года назад, 16 июля 2015, мы с подобрали на улице маленькое несчастное животное. Котенок сидел под колесом соседской машины и жалобно мяукал. Ни воды ни еды у крошки не было 😿 он просто сидел и ждал своей участи... К слову, соседи у нас жестокие и с уличными котами особо не церемонятся😖 Мы собирались куда-то, но так и не собрались.. Было решено забрать малыша домой😌 отмыли, почистили от блох, приучили к лоточку и когтеточке,😋 накормили! И вот уже больше года с нами живет это ЧУДОвище-😼 Декстер вырос в умного, благодарного и очень шаловливого кота.😺 Малыш-грызля стал большим кусакой😸, но никого просто так не обидит!) Мурчит, ест за 3 троих и приносит ежедневное счастье. Не было ни дня, чтобы мы пожалели о том, что взяли его с улицы😻 К чему все это, не бойтесь забирать малышей с улицы и подарить им свою любовь и заботу! Им это очень нужно😺 P.s. Моя шотландка Умка была, конечно, не в восторге, ибо у царицы личное пространство подуменьшилось), но со временем и она его полюбила😼. Теперь носятся по квартире вдвоем и сносят всё на своем пути.😻
Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 20:09
+ в цитатник
Семена ЧИА (Chia)- полезные свойства и рецепты
Автор: А. Пискунова
Источник:
Родина растения — Центральная и Южная Мексика, а также Гватемала, где произрастает на высотах 1800—2600 м над уровнем моря.
В настоящее время оно культивируется также в Эквадоре, Боливии, Аргентине и Австралии.
История
На протяжении многих-многих столетий народы Латинской и Южной Америки – майя, ацтеки, инки – использовали семена ЧИА как основной – и самый важный – продукт питания наряду с кукурузой, фасолью и амарантом.
Первые упоминания о применении ЧИА относятся к 2600 году до нашей эры. Зерно ЧИА было не только основой пищевого рациона ацтеков, но также главной частью религиозных церемоний, жизненно важных для религиозной и духовной культуры, зерна ЧИА приносились в жертву ацтекским богам. Семенами ЧИА платили дань и налоги духовенству и знати ацтеков. Теночтитлан, столица многомиллионной империи ацтеков, ежегодно получала от завоеванных ею народов до 15 000 тонн семян ЧИА в виде дани. Ацтеки считали, и вполне справедливо, на наш взгляд, что эти семена дали им огромную, почти сверхъестественную силу и власть. Для них ЧИА была Символом Жизни.
Воины ацтеков во время всех своих походов и битв питались семенами ЧИА, что давало им силу и выносливость. Всего одна ложка семян, съеденная накануне, давала им возможность выполнять 24-хчасовые переходы!!! При этом никто не обезвоживался, не истощался физически и психологически – и это в суровых условиях горного и довольно жаркого климата! Питаясь таким же образом, индейцы племени тарахумара («быстроногие») охотились, преследуя животных, пока те не падали от усталости. Оружие и мешочек с семенами ЧИА – вот основное, что брали с собой в поход ацтекские воины.
Так было на протяжении многих столетий, пока в Мексику в 1519 году не прибыли конкистадоры во главе с Кортесом, которые и начали беспощадное порабощение легендарной Империи Ацтеков.
На протяжении двух лет нация ацтеков была почти полностью уничтожена, государство разграблено и повергнуто в руины, посевы ЧИА полностью сожжены.
Так ЧИА была предана забвению почти на 500 лет, пока в результате специальной программы не были отысканы выжившие чудом небольшие участки ЧИА в малодоступных горных районах Мексики и Гватемалы.
С 1991 года начались селекционные работы по исследованию и развитию ЧИА, и первые экспериментальные участки были засеяны в этом же году в Аргентине братьями Альфредо и Адольфо Милл.
В результате 15-тилетней селекции ЧИА вышла из забвения – возрожденная вновь под именем Сальба, с высочайшим качеством семян. Кстати, Сальба является единственным видом Salvia hispanica, с которой проводились клинические испытания.
Биологическое описание
Однолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Листья супротивные 4-8 см длиной и 3-5 см шириной.
Цветки белые или багровые. Семена маленькие овальные, диаметром, обычно, около 1 мм.
Они коричневого, серого, чёрного или белого цвета, испещрённые на поверхности рельефным рисунком.
Семена ЧИА содержат около 40% масла, около 20% белков и нулевое количество холестерина.
Семя ЧИА состоит из значительного количества клетчатки, антиоксидантов и витаминов В3, В2, В1, в том числе широкого спектра жизненно важных минералов, таких, как кальций, железо, калий, цинк и т.д.
Наиболее важным свойством семян ЧИА является высокое содержание незаменимой жирной кислоты, Альфа-Линолевая ОМЕГА-3, больше чем в рыбе или других зерновых и семенах.
Еще одно интересное свойство семян ЧИА - содержание пищевых волокон.
Они содержат около 38% углеводов; (30% нерастворимых волокон, 3% растворимой клетчатки, аминокислоты).
Высокое содержание клетчатки и ее способность поглощения жидкости (в10 раз больше собственного веса), оздоравливает пищеварительную систему.
100 грамм семян ЧИА соответствуют:
545 мл молока в качестве источника кальция;
294 гр. овса в качестве источника клетчатки;
900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов;
178 гр. бананов в качестве источника калия;
992 гр. лосося в качестве источника омега-3;
216 гр. орехов в качестве источника магния;
400 гр. шпината в качестве источника железа.
Семена ЧИА способствуют повышению физической выносливости и улучшению общего состояния здоровья организма.
Большое содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, которые необходимы организму на всех этапах жизни, полностью покрывают необходимую потребность для организма.
Омега-3 имеет огромное значение для правильной работы сердечно-сосудистой системы, участвуют почти во всех нервных, психических, двигательных процессах, являются компонентами клеточных мембран, способны предотвращать образование тромбов, снижают уровень холестерина, помогают снижению давления и стабилизации уровня сахара в крови.
Длительное время рыбий жир считался единственным источником омега-3. Позже выяснилось, что есть еще несколько растений, содержащих омега-3, таких как семена конопли и льна. Однако, ЧИА богаче всех остальных источников.
Семена ЧИА совершенно уникальны, они обладают сильными гидрофильными свойствами, то есть связывают воду.
Если семена ЧИА залить небольшим количеством воды, сока или любой жидкости, то всего через несколько минут семена по меньшей мере удвоят свой объем.
То есть мы получает вдвое больше вкусной, ценной для пищеварения еды. Замоченные семена способны увлажнять пищевой комок и облегчать прохождение всей пищи через желудочно-кишечный тракт и помочь урегулировать в организме солевой баланс, а также способствовать наиболее эффективному всасыванию кишечником питательных веществ.
Употребление в пищу ЧИА способствует снижению веса тела, ускорению сжигания и поглощения жира и, имея низкий гликемический индекс, на длительное время снижает аппетит.
Семена ЧИА обычно замачивают перед использованием в воде или другой жидкости, примерно на 10 минут, а возможно и на ночь для того чтобы использовать их гидратационные свойства.
Ими возможно дополнять многие традиционные блюда, супы, салаты, соусы, каши, сладости.
Можно использовать семена в выпечке – заменить 1 яйцо 1 ст.ложкой семян, что очень важно в приготовлении блюд вегетарианской кухни.
5 причин для того, чтобы есть семена ЧИА каждый день
1. Семена ЧИА – превосходный источник антиоксидантов, тут их концентрация даже больше, чем в свежей голубике и чернике. Ну а зимой антиоксиданты очень нужны, чтобы поддерживать здоровье на должном уровне. И они помогают молодо выглядеть!
2. Семена ЧИА помогают сбрасывать вес. Звучит невероятно, но эти маленькие семечки впитывают в 12 раз больше своего веса, когда смешиваются с водой или в желудке. Это дает ощущение сытости, прогоняет тягу к джанк-фуду, и, по сути, избавляет вас от лишних калорий, а также способствует правильной работе пищеварительной системы.
3. В семенах ЧИА кальция в пять раз больше, чем в молоке, в два раза больше белка, чем в любых других семенах или злаках, в два раза больше калия, чем в бананах и т.д и т.п. То есть, энергии у вас будет больше, сил – больше, чем когда-либо, работа мозга будет на высоте, как и здоровье в целом.
4. В семенах ЧИА много кислот омега-3 и омега-6, которые должны присутствовать в рационе ежедневно. Жирные кислоты омега-3 важны для сердца и понижают уровень холестерина, также о них пишут, что они помогают уменьшить боли даже при артрите.
5. Семена ЧИА также помогают понизить давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Согласно исследованию состояния диабетиков, проведенному в Торонто, после всего 3-х месяцев ежедневного употребления семян ЧИА, кровь исследуемых стала менее вязкой и склонной к образованию тромбов, а давление у участников исследования существенно понизилось.
Выводы: не важно, здоровы ли вы как бык, страдаете ли диабетом или просто хотите немного похудеть – семена ЧИА нужны каждому каждый день – просто добавляйте по щепотке в салаты и другие блюда, соусы, зеленые коктейли и т.п.
Несколько рецептов использования семян ЧИА в кулинарии
У семян ЧИА нейтральный вкус, который сочетается со всеми видами продуктов и приготовлений.
Наиболее обычная форма использования ЧИА в приготовлениях фруктовых соков, йогуртов, домашнего мороженого или взбитых напитков.
Семена ЧИА добавляют хрустящий контраст и у них есть способность сгущать приготовления с водой, молоком или другими соками, ввиду большого количества слизи, которую они содержат. Только одна ложка семян ЧИА (10g), ежедневно обогащает диету Омега 3, протеинами, пищевыми волокнами, кальцием и фолиевой кислотой.
В блендере смешать клубнику, миндальное молоко и ванильный экстрат.
Залить этой смесью семена Чиа и размешать. Дать настояться около 2 минут и снова перемешать. Затем охладить в холодильнике минуть 30. Как только пудинг загустеет, еще раз перемешать и можно подавать к столу.
Мука из семян ЧИА
Мука получается размалыванием семян ЧИА. Питательность этих семян позволяет включать ее в такие разнообразные приготовления как хлеб, торты, булочки, напитки, соусы и т.д.
Лосось в семенах ЧИА
1 полоски филе лосося без кожи (прим. 400гр)
1/2 чашки семян ЧИА
1/4 чашки семени кунжута
2 чашки шпината
1 чайная чашка пчелиного мёда - для приправы
1 ложка оливкового масла - для приправы
цедра лимона, тёртая, по вкусу
соль и перец
1 чашку варёного риса
Как приготовить лосось в семенах ЧИА:
Смешать все ингредиенты (кунжут и ЧИА) и обсыпать лосося, чтобы весь он был хорошо покрыт семенами. Затем положить его на решётку или форму духовки без масла, так как лосось выделяет свой собственный жир. Запекать 12 мин с одной стороны и 12 мин с другой в зависимости от температуры решетки для жаренья. Рис (спагетти) и шпинат готовить по вкусу.
Напиток "вода ЧИА"
Это один из популярных напитков, которые составляли часть ацтекской культуры, и который даже сегодня употребляется в Центральной Америке. Рецепт описан исследователем Эдвардом Пальмером, ещё в 1871: "Для приготовления ЧИА, поджариваются зерна, перемалываются, и заливаются водой до образования густой массы, объем которой больше в несколько раз первоначального объема.
Затем добавляют сахар. Из этого получается "пиноле" полужидкий, очень ценимый напиток среди индейцев, так как это - один из лучших и самых питательных продуктов питания особенно, при путешествиях через пустыню".
1 чашка семян ЧИА мытых и процеженных
100 мл сока лимона
1 чашка темно-коричневого сахара (по вкусу можно заменять порцией сахара из стевии, сахарином или другими подсластителями)
2,5 литра воды
По желанию можно добавить на выбор: мяту или мелисса.
Как приготовить напиток из семян ЧИА:
1. - Замочить семена ЧИА в половине литра воды примернона час.
2. - В оставшейся воде, смешать сок лимона и сахар.
3. - Смешать замоченные семена ЧИА и воду, охлаждать в холодильнике 2 часа и подавать.
4. - Перед тем, как подавать следует хорошо перемешать ложкой, чтобы распределить равномерно семена по всему объёму напитка.
5. - Вариант: можно добавить мяту или мяту с колотым льдом, подобно "мохито".
Свойства:
Это освежающий безалкогольный напиток, богатый витамином C, содержит сок лимона, и очень питательный.
Замочить семена ЧИА на 10 мин в соке, очистить и нарезать фрукты кусочками, перемешать с семенами ЧИА, при желании подсластить мёдом или сырым виноградным сахаром.
Крекеры
ЧИА - 1 стакан
сушёные помидоры - 1/2 стакана (можно размочить до получаса)
базилик зелёный- 20 г
лимонный сок - 2 ст.л.
мёд- 1 ст.л.
морская соль по вкусу
ЧИА замочить на 8 часов в фильтрованной воде. За это время ЧИА сильно разбухает, поэтому воды нужно много.
Далее все ингредиенты перемалываются в блендере или кухонном комбайне — с самими ЧИА от этого ничего не сделается, они останутся целыми зёрнышками, а вот помидоры и базилик перемелются.
Выложить смесь ложкой на листы дегидратора, размазать слоем 5 мм толщиной и сушить 16 часов. Немного напоминает ржаные хлебцы, только с ярким вкусом базилика и помидоров.
Можно добавить оливковое масло для гибкости крекеров.
Сливовая смоква - это старое традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, однако сейчас практически забыто. Вспоминаем, что такое смоква! :)
Описание приготовления:
Смоква - настолько забытое старорусское лакомство, что даже в большинстве современных словарей такого слова либо нет, либо его значения несколько иные. Однако в некоторых источниках все-таки можно найти информацию о том, что когда-то смоква (в частности, сливовая смоква) была очень популярным лакомством. Оно и неудивительно - готовится просто, ингредиенты простые, а получается очень классная штука, которая долго хранится и не портится. Рецепт заслуживает внимания, я считаю :)
Выкладываем сливы на противень разрезом вверх, ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Если сливы мелкие - температуру ставьте поменьше, чтобы сливы не подгорели.
Сливы достаем из духовки, даем им остыть до комнатной температуры.
Складываем сливы в чашу блендера или кухонного комбайна.
Измельчаем до получения однородной массы.
Переливаем в крупную миску.
Добавляем сахар, хорошенько перемешиваем.
Застилаем противень пергаментной бумагой. Равномерно распределяем по противню слой сливового пюре толщиной примерно 0.5 см. У меня из указанного количества ингредиентов получилось целых три противня.
Раньше смокву сушили на солнце, на это уходило 2-3 дня. Мы поступим иначе: разогреем духовку до 60-70 градусов и поставим туда наш противень часов на 6-8. За это время смоква полностью высохнет и обретет гладкую поверхность.
Собственно, остается только нарезать смокву и красиво завернуть - как на фото. Дети будут в восторге :)
Други, спешу поделиться, рецептом приготовления собственного яблочного уксуса, пока яблочный сезон еще не кончился!:)
Сделать его не сложно, а пользы в нем - немеряно!.
О феноменально богатом составе этих фруктов известно уже давно. У англичан даже такая поговорка есть: "one apple a day - doctor away"
Во как! Переводя на современный научный язык - даже одно яблоко восполняет суточную потребность организма в микроэлементах.
Правда сразу мы натыкаемся на кой какие траблы, как опять же, говорят англичане:)
Во-первых, яблоки долго не хранятся. А те, кто относительно долго хранятся всё равно со временем теряют свою силу.
Во-вторых, те яблоки, которые мы можем купить в супермаркете, как и любые продукты в нашем потребительском мире, могут содержать в себе чорте знает чо, прости Господи...
Ну так вот, благополучно решить оба этих трабла мы можем путем самостоятельного приготовления яблочного уксуса из яблок, купленных у местных бабушек на рынке или набранных где-то в своих садах или садах родственников, знакомых и т.д.
Сейчас еще не поздно - и антоновка хороша, и богатырь, и звездочка, и северный синап...
И натурально и полезно.
Теперь в чем фишка уксуса?
А в том, что оказывается при данном типе брожения - аэробном - ВЕСЬ химический состав яблока переходит в этот самый уксус.
Вот просто буквально весь! Причем - в тех же формах.
Соответственно, употребив те же классические две-три столовые ложки яблочного уксуса на стакан воды, получается, что мы словно целое яблоко съедаем.
А еще очень приятный момент состояит в том, что яблоки особенно богаты калием, столь важным компонентом нашего организма.
Вспомните то, что мы рассматривали в посте про щелочную систему:
"Если экспериментально определить количество наиболее представленных в плазме крови ионов Na+, K+, Cl–, HCO3–, то разность между катионами и анионами составляет примерно 12 ммоль/л."
Так вот, если хлор нам дает соль, анионы гидрокарбоната дает сода, натрий дают и соль и сода, а вот с калием у нас пока просак...
Так вот именно благодаря яблочному уксусу мы можем этот пробел закрыть!
Ну и кроме того, именно на яблочном уксусе можно строить стратегию шлакорастворения, о чем мы тут в последние дни активно переписываемся...
ИТАК:)
Набираем (или покупаем) кучу яблок:)
Покупаем сахарного песку.
Для полного удобства нам понадобиться кухонный комбайн, два одинаковых по ёмкости ковшика (или там кастрюльки), мерная кружка, и какая-то большая ёмкость - ведро или кастрюля (эмалированная конечно!)
Яблоки моем, нарезаем и начинаем проворачивать в комбайне - так чтобы кашица набиралась в один из ковшиков (из тех, которе у нас одинаковые) .
Параллельно заливам второй из ковшиков теплой водой и растворяем в нем сахар из расчета 100г на 1литр.
Когда первый ковшик наполнится яблочной кашицей, выливаем её в ведро, туда же выливаем сладкую воду и плюс еще 100-150мл воды (если у вас литровый ковшик - то 100мл, а если полуторалитровый - 150мл).
Снова наливаем в один из ковшиков воду, размешиваем там сахар, потом делаем новую порцию яблочной кашицы и снова всё это вместе сливаем в ведро плюсь "стопарик" воды:)
Наконец ёмкость заполнена
Закрывам крышкой (неплотно, чтобы доступ кислорода был - ведь брожение аэробное) и ставим в теплое место где температура воздуха больше 20 градусов.
Так ёмкость будет стоять у нас около 2-х недель, во время которых мы должны ежедневно помешивать бродящую массу.
Открывая на след.день ёмкость, вы видите такую вот плотную суховатую корку:
погружаете в неё ложку (или там палку, рейку - главное чтоб деревянная была!), а из глубины вырываются газики:)
и шипят:)
и надо всё это дело хорошенько перемешать - чтобы снова всё стало жидким-равномерным...
Желательно камлать так 2-3 раз в день.
Хотя у меня бывали дни, когда я и одним разом обходился (йожик же:)). А когда у нас был памятный визит в Оптину с ночевой - смесь сутки была без помешивания...и ничо...всё нормально...
Правда это было уже недели полторы, как ёмкость стояла, и основная интенсивность брожения уже прошла...
По прошествии около дух недель, вы в очередной раз открываете емкость, а корки никакой вообще нет. Просто однородная мутная жидкость, в которой плавают фрагменты яблочной кашицы. При помешивании никаких газикофф не выходит.
Йесс - аэробные бактериии потрудились на славу, сделали своё с виду маленькое, но на самом деле большое и важное дело:)
Тогда мы берем марлю (уже купленную заранее), отрезаем хороший такой широкий кусок - чтобы он при этом был слоя в 4 - берем кастрюльку, кладем на нее марлю и выливаем туда смесь из ёмкости:
собираем...
отжимаем...
Потом переливаем в заранее подготовленную банку мерным ковшиком:
И добавляем песку из расчета 100гр на 1л.
Если с сахарным песком у вас дефицит, можно добавить 50гр. на литр.
И даже вообще можно не добавлять.
Просто у меня песок в деревне лишний есть - целый мешок в "стратегическом запасе":)
Разница будет только в том, что уксус типа вкуснее будет, слаще:)
Но на составе его это никак не скажется.
Теперь закрываем банки с "молодым" уксусом марлевыми повязками, и ставим его для второй части брожения.
Так же в теплом помещении - больше 20гр.
Так под марлей банки будут стоять 30-60дней.
В разных рецептах сказано по разному.
Ясно одно - жидкость должна просветлеть и прояснится, т.е. быть почти прозрачной.
Сколько простоят у меня, пока не знаю, ибо эта фаза у меня еще идет.
Все подробности рецепта домашнего приготовления яблочного уксуса вот тут.
Кстати, там же и о способах его применения.
Все описанные там способы, кроме второго (который с содой) вполне применимы для "уксусной стратегии" шлакорастворения.
Край не сыпется, можно слегка приплавить для надежности на поперечном срезе ( при работе плотно пришить бусинами или загнуть внутрь).
Окраска устойчивая, не линяет ( замачивала, стирала кусочек для пробы).
Гофрирование ровное, красиво ложится на изгибах.
Ширина ленты в расправленном виде до 11-12 см, поэтому ее можно и нужно резать на кусочки, если вы используете для серег или небольших участков.
Окрас бывает двух типов
— одни равномерно окрашены и другие оттенки идут вглубь гофрировки ( фото 1) , у таких вы получите полное представление о цвете даже купив маленький кусочек
— вторые окрашены волнами — чередуются участки цвета. Например, розовый — сиреневый — зеленоватый…они все оттенками вглубь тоже отличаются, но если вы взяли кусочек 10 см, то все разнообразие цвета вам не попадет, вырежется например, розово-фиолетовый участок… или фиолетово-зеленый…
Таких цветов гораздо меньше и я рекомендую их покупать мин по 20 см,чтобы вы могли оценить весь спектр ( на фото ниже видно что чередуется цвет зеленый и салатовый).
Еще один момент, о котором не все знают — лента сшита! по диагонали под углом 45 градусов ( так называемая bias ribbon, не могу перевести на русский швейный термин), т.к. окрашивается лентами длиной 9 метров. Мастер и многие продавцы эти швы не вырезают, на 9 метров их попадается 3 штуки ( а кому попадет — лотерея).
Я все швы отрезаю, поэтому некоторых лент получилось по факту меньше, но зато покупателям не попадутся. Отрезки со швами можно использовать при раскрое по диагонали, на мелкие кусочки ( получатся треугольные детали). Пока я их сама использую.
Каждый 9 метровый лот/руллон отличается от другого, даже того же цвета, т.к. это ручная работа и 100% совпадения цвета мастер не может добиться.
Итак, мы придумали форму серег, лента достаточно широкая и ее можно использовать разрезав пополам. В данном случае как основа для вышивки используется подложка Lacy’s Stiff Stuff™ ( при необходимости ее можно красить в любой цвет используя несмывающийся маркер)
Пришиваем, красиво расправив. Края ленты можно просто пришить или слегка оплавить (лента не «сыпется»).
Декорируем основную поверхность как вашей душе угодно
Обрезаем лишнюю основу, очень аккуратно, по вашему эскизу
Вырезаем по форме серег заднюю поверхность из кожи или ULTRASUEDE ( на фото).
Обшиваем край бисером ( в данном случае это Делика).
Вуяля! Ничего сложного!
Кстати, намного проще чем просто бисером, где надо заполнить все пустоты бисеринками.
Работы, выполненные с помощью ленты шибори и вышивки бисером
А я всё чаще к Богу обращаюсь
Не с просьбой, а его благодарю…
Ведь я всё больше сердцем улыбаюсь
И с каждым часом всё сильней люблю…
Я верила в него, когда казалось,
Что жизнь моя и есть — тот самый ад…
Закрыв глаза, в мечтах своих скрывалась
От тех, кто боль пророчил невпопад…
Я верила в него и рисовала
Картину, где любовь и доброта…
Я искренне всё это представляла,
Хоть жизнь вокруг была совсем не та…
Я верила в него, когда толкали
Жестоко в спину лучшие друзья…
Когда из сердца просто вырывали
Надежду, без которой жить нельзя…
Я верила в него и понимала,
Что счастье не приходит просто так…
Плохие мысли сразу удаляла…
Была вдали от склоков, сплетен, драк…
Я верила в него, когда разбилась
Надежда сохранить семью свою…
И в тот момент я искренне влюбилась…
Мне показалось, я теперь в раю…
Я верила в него… Не показалось…
Любовь в душе — и есть тот самый рай…
И та любовь ответно отозвалась.
И счастье мне сказало «Привыкай!»
Я поняла, что вера не сдаётся…
Не сломлен будет тот, в ком есть она.
Всё правильно, по вере воздаётся…
У тёмных мыслей и заря темна…
А я рассветам хмурым улыбаюсь
И миру свет души своей дарю…
Я реже к Богу с просьбой обращаюсь,
Но чаще небеса благодарю…
Благодарность — очень сильная эмоция, которая полностью меняет ваше внутренне состояние и создает вибрации, привлекающие в вашу жизнь еще больше того, за что вы благодарите. Она способна помогать вам стать богаче и успешнее. К сожалению, большинство людей думают о том, чего им не хватает, и не умеют быть благодарными за то, что у них уже есть.
«Все наши жалобы на то, чего нам не хватает, вызваны недостатком благодарности за то, что у нас уже есть», — сказал Даниэль Дефо.
Многие из нас не понимают, что благодарить надо не только за все хорошее, что приносит нам жизнь, но и за
все, что мы уже имеем, за то, что мы хотим иметь, за опыт и уроки. Когда мы не довольны тем, что у нас есть, мы находимся в состоянии скудности, тем самым еще больше увеличивая ее в своей жизни, ведь это состояние неблагодарности. И наоборот, когда мы испытываем состояние благодарности, достаток становится неотъемлемой частью нашей жизни. Мы получаем от жизни все больше подарков, и Закон притяжения работает на нас.
Благодарность крайне важна. Проявлять благодарность надо даже за самое малое. Научитесь получать удовольствие от самых простых вещей, начните с другими чувствами выполнять самые простые обязанности. Например, выносить мусор, платить с удовольствием по счетам, приводить в порядок квартиру, автомобиль и так далее, и так далее, и так далее. В жизни много дел, без исполнения которых никак не обойтись, так попробуйте делать их с удовольствием! Благодарите даже старые вещи, которые служили вам, перед тем, как их выбросить. Благодарите жизнь за все уроки, потому что это возможность обрести новый опыт и двигаться дальше. Благодарите Бога, Судьбу, Вселенную, — на свой выбор. Благодарите и одобряйте себя за все успехи и не корите за неудачи.
Заведите для этого свою Тетрадь благодарности. Записывайте в нее то, за что вы уже благодарны, за то, что вы хотите в будущем, и все в вашей жизни постепенно начнет поправляться. Скоро вы почувствует, какую волшебную силу имеет этот список. Вы начнете концентрироваться на всем хорошем, перестанете жалеть себя и сетовать на то, что вам чего-то мало.
Благодарным и признательным надо быть за все и всегда, и по-настоящему, искренне эту благодарность испытывать. Если сейчас вы испытываете финансовую, эмоциональную или моральную неудовлетворенность, то есть смысл сейчас же ощутить благодарность за то, что уже есть в вашей жизни. За то, чем вы занимаетесь и за то, кем вы являетесь.
Благодарите так же за свои мечты, за то хорошее, что должно еще появиться в вашей жизни. Благодарность за те блага, которые будут, приводит в действие Закон притяжения.
Состоянием благодарности нужно жить, и тогда ваша жизнь повернется в направлении достатка и изобилия! Меньше думайте о том, чего вам не хватает, благодарите за то, что имеете! Благодарите за то, что хотите иметь!
Благодарность — это одна из граней любви. Когда вы благодарите, вы получаете благословение свыше. Будучи настроены на частоту благодарности, вы открываете энергетический канал, по которому в вашу жизнь течет все изобилие Вселенной. Испытывая благодарность снова и снова, вы всякий раз будете чувствовать себя более счастливым, вдохновенным и радостным человеком. Знайте: благодарность дает вам энергию для достижения Успеха. Она – мощный и безотказный инструмент его достижения.
Хотите, чтобы сбывались ваши мечты? Чтобы все у вас получалось?
Транслируйте благодарность в окружающий мир, общайтесь с ним на языке благодарности!
Летняя запеканка из кабачков, тушеных в молоке, с манной крупой, яйцами и жареным луком. Подавай ее на завтрак или в качестве закуски.
Ингредиенты
кабачки1.5 кг
манная крупа4 ст.л.
молоко1 стакан
яйца2 шт.
сливочное или растительное масло2.5 ст.л.
репчатый лук1 шт.
сахар1.5 ст.л.
молотые сухари1 ст.л.
сметана3/4 стакана
соль
90 мин6-8 порции
Кабачковая запеканка/ depositphotos.com
1. Кабачки помыть, нарезать кубиками и протушить в молоке до готовности. Немного остудить, протереть через сито, добавить манную крупу, соль, поджаренный нарезанный лук и прогреть в течение 15-20 минут, постоянно помешивая.
2. Дать кабачкам немного остыть, добавить яйца и сахар.
4. Запекать при 180 С до золотистого цвета.3. Перемешать и выложить массу в сотейник или форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями.
5. Готовую запеканку разрезать на порционные куски и подавать вместе со сметаной.
В небольшом поселке с интересным названием Дивеево, расположен необычный женский монастырь, вокруг которого выкопана канавка, где прошли стопы самой Пресвятой Богородицы. Считается, что она является заграждением от злых темных сил, а тем, кто пройдет по ней, читая молитву Богородице, излечится от различных душевных и телесных недугов…
Серафим говорил, что Канавка эта до небес высока и всегда будет стеной и защитой от антихриста.
«Кто Канавку эту с молитвой пройдет да полтараста «Богородиц» прочтет, тому все тут: и Афон, и Иерусалим, и Киев!»
Дивеево: Паломники на Святой Канавке
Икона «Серафимово Умиление»
Перед этой иконой молился и скончался Серафим Саровский. Он называл её «Всех радостей Радость», а елеем из лампады, горевшей перед иконой, преподобный помазывал больных
Дягиль – двулетнее или многолетнее лекарственное растение, относящееся к семейству зонтичных, растущее до 2,5 метра в высоту. Растение имеет бурое, мощное корневище со множеством корней. В корнях содержится сок белого или желтого цвета. Одиночный стебель растения разветвляется в верхней части, имеет слизистый налет. У растения очередные листья, у которых имеются сегменты с двумя или тремя лопастями.
Цветки дягиля мелкие, расположенные наверху стебля и собранные в зонтики. Плод дягиля – вислоплодик плоской формы, который, созревая, распадается на два полуплода. Дягиль начинает цвести только со второго года жизни летом, а плоды созревают к августу или сентябрю. Это растение размножается вегетативным и семенным способом. Большое распространение это растение получило в Западной Сибири и европейской части СНГ. Основные места произрастания дягиля следующие: заросли, берега рек, озер и ручьев, сырые ольховые леса и кустарники.
Полезные свойства дягиля
Дягиль содержит эфирные масла и горькие вещества, которые и оказывают лечебное действие. Именно благодаря тому, что в дягиле находятся такие вещества, его применяют в качестве средства, возбуждающего аппетит и способствующего лучшему пищеварению. Препараты дягиля являются дезинфицирующими средствами при вздутии живота.
Ученые уже не раз доказывали, что дягиль – мочегонное растение. О кашле и всевозможных спазмах можно забыть, применив препарат из дягиля. Из-за того, что в организме вырабатывается недостаточно желудочного сока, происходят расстройства желудка, вздутие живота, от которых тоже поможет такое растение как дягиль. Благодаря содержанию в дягиле органических кислот, он применяется как диуретическое и потогонное средство.
Мед дягиля
Мед дягиля – зелёного цвета, со специфическим ароматом и необычным вкусом. Благодаря тому, что этот мёд медленно кристаллизуется, он хранится в жидком виде до начала весны. мёд содержит в себе множество витаминов и микроэлементов, обладает тонизирующим действием на нервную и сердечно-сосудистую системы. мёд дягиля – спазмолитик, который применяется при болезнях желудка и простуде.
Основное показания для применения мёда дягиля – это бессонница, нервное истощение, эпилепсия и даже ревматизм. мёд этого растения помогает снизить повышенное давление, очищает кровь от различных токсинов и поднимает иммунитет.
Противопоказаний к меду не имеется.
Применение дягиля
Лекарства, приготовленные на основе дягиля, применяли в старые времена и применяют до сих пор в народной медицине. К примеру, отвар из корней растения помогает при неврозе, пневмонии и метеоризме. Настойка дягиля является средством, усиливающим моторную и секреторную работы кишечника. Настой из дягиля помогает при колите, желчнокаменной болезни, кашле, задержке мочеиспускания и бессоннице.
Ванны из дягиля применяют при ревматизме, недугах в пояснице и при подагре. От отита или зубной боли поможет свежий сок растения. Кроме того, готовят порошок из дягиля, который применяется при болезнях мочевого пузыря,гастрите и колите.
Препараты из плодов дягиля являются средствами, которые избавляют от судорог и выводят желчь из организма.
Отвар дягиля. Возьмите 3 столовых ложки дягиля и залейте их 200 мл кипятка. Закройте емкость с отваром крышкой и поставьте на водяную баню на полчаса. Охладив отвар, процедите его. Этот отвар применяют для возбуждения аппетита, при кашле и спазмах в желудке по 100 мл 3 раза в день после еды в теплом виде. Отвар оказывает отхаркивающее и потогонное действие.
Отвар корней дягиля. Его готовить легко и, к тому же, очень быстро. Для этого берем 15 граммов корней растения и заливаем их кипятком в количестве 1,5 стакана. Ставим на огонь на 5 минут. Принимают такой отвар при бронхите, болезни печени или кишечника. Разовая доза приема лекарства составляет 15 мл. Принимать средство можно не больше четырех раз в день.
Настой дягиля тонизирующий. Берете 1 столовую ложку корневищ (конечно же, с корнями) растения и заливаете стаканом кипятка. Оставляете на 3 часа настаиваться. Далее процеживаете и принимаете по 100 мл дважды в день за полчаса до приема пищи. Этот настой употребляется при истерии, невралгии, нервном истощении. Также может применяться такой настой в качестве тонизирующего средства.
Короток из корневищ дягиля. Для его приготовления понадобится любое количество корневищ дягиля, которые заранее высушены, истолочь в мелкий порошок. После чего следует взять 1 грамм порошка и запить его 100 мл воды. Принимать средство следует не больше трех раз в день. Это лекарство помогает в случае, если понижена секреция поджелудочной железы.
Противопоказания к применению дягиля
В дягиле содержатся вредные для организма вещества, поэтому применять лекарства из этого растения нужно в меру и с осторожностью. Беременным женщинам лучше вообще не пользоваться лекарствами из дягиля, так как они могут привести к аборту и осложнениям. Препараты из дягиля оказывают фотосенсибилизирующее действие на организм человека, поэтому человек, принимающий их долгое время, не должен находиться в солнечные дни на открытом месте.
Извечная летняя женская проблема… Мужчины они ходят в носках, редко носят шлепанцы. Часто причиной трещины на пятке бывают именно шлепанцы, которые ритмично ударяют по пересохшей коже ног. Но разговор сегодня не об этом. Основной вопрос статьи: как залечить трещины на пятках.
На современных методах лечения я останавливалась подробно в статьях о натоптышах и лечении майонезом. Сегодня я вам дам настоящий знахарский рецепт, которые использовали наши бабушки.
И так, как залечить трещины на пятках, по мнению народных целителей? Для приготовления средства нам понадобится бутылка 70% уксусной эссенции и куриное яйцо, лучше деревенское. Яйцо хорошо моем, кладем в стакан и заливаем эссенцией так, чтобы оно было все покрыто. Накрываем крышкой и ставим на 5 дней в темное место. Через
пять дней скорлупа растворится, может выпасть в осадок. Яйцо окажется в одной пленочке, как бы сваренное в крутую. Мы его должны достать ложкой (осторожно, эссенция!), пленочку снять. Полученную массу растираем ложкой, и разводим оставшейся жидкостью (уксус со скорлупой) до однородного состояния. В эту смесь добавляем 400 грамм растаявшего сливочного масла. Хорошо размешиваем и на 5 дней ставим в холодильник. В дальнейшем хранить будем там же.
Мазь наносим на ночь. Она очень сильнодействующая, может вызвать ожег, поэтому пригодна только для толстой огрубевшей кожи и натоптышей. Если трещины кровоточащие, их предварительно нужно подлечить, иначе будет очень сильно щипать. Перед нанесением распарим ноги в теплой ванночке. Мажем тонким слоем мазь, надеваем сверху полиэтиленовый пакет, на него носочки и ложимся спать. Утром моем ноги с мылом. Можно вместо мыла использовать средство для мытья посуды, так как ступня будет очень жирной. Наносим питательный крем. Днем, по возможности ходим в хлопчатобумажных носках. Курс лечения не менее 7 дней.
Средство готовится долго, достаточно сложно. Принимается очень аккуратно. Но если у вас застарелые натоптыши и трещины, которые не проходят годами, оно позволит вам забыть вопрос Как залечить трещины на пятках навсегда.
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/140814212456.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...loads/2016/09/140814212456.jpg 635w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117551779_large_5578600_m.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c.../117551779_large_5578600_m.jpg 473w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="473" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117551782_large_3145386215dc7ed82cfe7a928f9383f7.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...6215dc7ed82cfe7a928f9383f7.jpg 466w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="466" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117551783_large_5577960_m.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c.../117551783_large_5577960_m.jpg 640w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117552101_large_140904202527-300x300.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...large_140904202527-300x300.jpg 300w, 
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117552102_large_114461253_large_10273451_10204076709868927_5199943453150618552_n.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...8927_5199943453150618552_n.jpg 700w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117552103_large_114461254_large_10325556_10204065779875684_5767112397259054723_n.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...5684_5767112397259054723_n.jpg 699w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117552104_large_114461257_large_10342490_10204070685318317_2784429703807366707_n.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...8317_2784429703807366707_n.jpg 700w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/117552105_large_14219087100_3d60c23ec1_c.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...e_14219087100_3d60c23ec1_c.jpg 700w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/ayavita.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/ayavita.jpg 635w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/vairvfa-300x300.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-c...ds/2016/09/vairvfa-300x300.jpg 300w, 
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/mtyasmt.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/mtyasmt.jpg 635w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/sm-tyat.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/sm-tyat.jpg 570w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="570" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/smit.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/smit.jpg 635w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="600" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/ya-mi.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/ya-mi.jpg 570w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="570" />
/sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/yavat.jpg" target="_blank">http://sam-sebe-volshebnik.moya-kopilochka.ru/wp-content/uploads/2016/09/yavat.jpg 570w" style="padding: 0px; margin: 0px;" width="570" />
