Интересные и нужные сайты сети интернет ...
Настойка лимонно-мятная - (0)Настойка лимонно-мятная - вкусно и душисто Бывает, что вечером, после рабочего дня, х...
Домашний коньяк на скорлупках ореха макадамии - (0)Домашний коньяк с необычным вкусом - такой напиток вы в магазине не купите Друзья, хотите удив...
Варенье из мандаринов с кожурой - (0)Варенье из мандаринов с кожурой Решила приготовить интересное варенье – из мандаринов с ...
Ликер из киви - (0)Ликер из киви к Новому году, мы ещё успеем Ликер из киви вполне может стать вашим персона...
Маринованная капуста - 3 вида. |
1. Капуста маринованная по-Лионски капуста нашинкованная немного помятая.Укладываем в банку слоями-капуста,петрушка,морковь, перец, чеснок ( ваши вкусы и фантазия). 2. Мозаика капуста,перец красный,зеленый,желтый,морковь-все режется квадратиком, смешиваем все овощи в тазу, добавляем петрушку,укроп,чеснок складываем в банку и заливаем рассолом. 3. Острая капуста шинкуется мелко, добавляется острый красный перец петрушка тмин морковь небольшая мелкими брусочками чеснок (ваши вкусы по количеству), перемешивается в тазу и в банки. Заливаем тем же рассолом Рассол- 3 литра воды 2ст.л. сахар 3ст.л.соль гвоздика перец горошком лавр. лист-все вскипятить,остудить 2ст.л. растит.масла 3-4ст.л. эссенции залить банки. Рассол во все банки заливается одинаковый. Капуста готова через 3 дня. Хранить в холодном месте. Эта маринованная капуста обычно цвет не меняет. Квашеная-темнеет.
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/лето в банках |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |