Когда я увидела эти кексы, я поняла, что нужно выдвигаться в сторону кухни, притом быстрыми шагами. Я пекла уже несколько раз, с киви, мандаринами, теперь вот на очереди лимоны, ибо люблю я все цитрусовое. Они необычайно вкусны, готовятся быстро и просто. Единственный ньюанс, формы у меня стандартные, но при этом теста оказалось много. Поэтому я делаю теста на четверть меньше. В скобках моя порция.  

Спасибо tania_bondarets за рецепт!

Ингредиенты:

• 225 г (170г) сахара
• 225 г ()170 г сливочного масла
• 4 (3) яйца
• 225 г (170 г ) муки
• 2 ч.л. (1,5 ч.л.) разрыхлителя
• сливочное масло для формочек
• коричневый сахар для формочек
• 2-3 мандарины