о пользе арбузов и дынь |
|
Метки: сад и огород |
Настойка из калины с айвой |
|
Метки: напитки |
соленья-варенье |
|
Пикули Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...). |
Маринованные помидоры... |
Запасаемся на зиму "Ассорти из овощей"! http://www.liveinternet.ru/users/klarissa124/post227909089/ Огурцы салатные. |
|
Освежающее удовольствие-мятное варенье |
Лучшие маринады для селёдочки.. |
Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
|
Как засолить огурцы. Несложные рецепты. http://frend.org.ua/post229633083/?upd Огурцы бочковые http://amari02.ru/post217632531/ Очень хорошая подборка консервирования огурцов |
Помидоры консервированные с лимонной кислотой http://amari02.ru/post218152814/ Помидоры, маринованные с корицей http://amari02.ru/post218292606/ Рецепты вкусных помидор http://amari02.ru/post217156312/ Помидоры в собственном соку http://amari02.ru/post217162416/ Подборка рецептов консервирования из зелёных помидор |
Подборка рецептов консервирования и приготовления грибов |
|
КОПЧЕНАЯ СКУМБРИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
Маринованный чеснок – это вещь! http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post227529744/ |
ГРИБОЧЕК К ГРИБОЧКУ Маслята"Фирменные" |
Соленья-варенья. Подборка 1
|
Метки: заготовки |
Хрустящий яблочный пирог |
|
Метки: кондитер торты |
Вытягиваем спину |
|
Метки: народная медицина |
Если Вас беспокоит печень |
|
|
Метки: народные средства |
Ссылки для Лирушника |
|
Метки: компьютер |
Бисквитный рулет |
|
Метки: кондитер торты |
Варенье из персиков и абрикосов |
Изумительные рецепты варенья из персиков и абрикосов
Персики и абрикосы
- самодостаточные фрукты, лучше готовить их отдельно от других фруктов и ягод.
А разнообразить вкус можно с помощью пряностей и алкоголя.
Абрикосы - пожалуй, самый пригорающий фрукт.
Поэтому помешивайте абрикосовые джемы и варенья почаще и готовьте по возможности в посуде с антипригарным покрытием.
Для ароматизации в заготовки из абрикосов можно добавлять миндальный, апельсиновый, мандариновый или лимонный ликер, сок и цедру цитрусовых, миндаль, ваниль, кардамон, имбирь. Персики «дружат» с такими же добавками - плюс вишневый ликер, бадьян, корица.
Персик - фрукт капризный.
Но в варенье он ведет себя просто примерно: лимонная кислота и ванилин сохраняют и подчеркивают его натуральный нежный вкус и аромат.
|
Метки: заготовки |
лимонная настойка |
1 литр водки
2 лимона
250 г сахара
0,5 литра воды
На водке настаиваем цедру со свежих лимонов.
Из воды и сахара варим сироп.
Через сутки к сиропу добавляем настоянную на цедре водку. Перемешиваем и даем отстояться.
Процедив, разливаем по бутылкам и закрываем.
Через 3 дня лимонная настойка готова.
|
Метки: напитки |
мятное варенье |
Освежающее удовольствие
Этот пост для тех, кто любит мяту,
ее неповторимый аромат свежести и замечательный вкус
Несколько интересных способов использования мяты
Мятное варенье
Как-то мне довелось попробовать пару чайных ложек варенья из мяты,безумно вкусно!
Вот рецепт:
200-300 г промытых стеблей с листьями мяты ,засыпаем 0,5 кг сахара и добавляем лимонной кислоты на кончике ножа,слегка встряхиваем и оставляем на 6 часов.
Нужно чтобы листья пустили сок.
Готовим сахарный сироп из 0,5 кг сахара и 1 стакана воды.
При варке снимаем с него пену
Готовым сиропом заливаем мяту и оставляем настаиваться еще на 6 часов.
Затем ставим готовую массу на медленный огонь и 5 минут кипятим.
Разливаем горячее варенье в чистые баночки
|
Метки: заготовки |
молитва ангелу-хранителю своих детей |
|
Метки: молитва |
как сажать клематисы |
|
Метки: сад и огород |
Цветы из металлической сетки |
|
Метки: сад дизайн участка |
консервируем баклажаны |
|
Метки: заготовки |
Заготовка кабачков |
Ах, что за чудо эти кабачки! Вкусные и полезные. А сколько блюд можно приготовить из них – и овощное рагу, и оладьи, и пожарить в кляре, и нафаршировать – выбирай на вкус. Но, к сожалению, молодость кабачковая короткая, хранятся они недолго, и поэтому хозяюшки наловчились готовить кабачки на зиму. Кабачки маринуют, солят, квасят, готовят из них салаты, закуски, икру, даже варят варенье и цукаты. Поистине универсальный овощ! Вашему вниманию предлагается несколько интересных рецептов.
|
Метки: заготовки |
Вредители и болезни виногрда |
Виноград
Вредители и болезни винограда1.Следует помнить, что высокая агротехника – залог здоровья винограда. Как известно, хорошо освещенный, правильно сформированный куст винограда, подкормленный, политый, со своевременно произведенными "зелеными операциями" и другими агроприемами подвергается болезням значительно меньше, чем неухоженный. Внекорневых подкормок микроэлементами необходима мизерная частица, но регулярно. В этом случае применяют Кемиру, Кристалон, Миком и Плантафол.
2.Подбор сортов: комплексно устойчивые сорта болеют значительно меньше, чем старые, классические. К примеру, известный сорт 'Краса Севера' поражается милдью в мае, когда на других сортах его еще нет.
3.Непосредственная защита растений от вредителей и болезней, как профилактика, так и лечение. Рассмотрим наиболее распространенные на севере Украины заболевания винограда и вредителей, а также меры борьбы с ними
Милдью.читать далее
|
Метки: сад и огород |
Выращивание картофеля Голландским методом |
Выращивание картофеля голландским методом.
Чтобы выращивание картофеля стало действительно прибыльным делом и приносило огороднику не только эстетическое наслаждение от копания в земле но и ощутимую пользу его приусадебному хозяйству в первую очередь огородник должен знать некоторые особенности самого картофеля и некоторые особенности выращивания картофеля. Для начала необходимо огороднику уяснить, что если он со своего огорода не может собрать 200-250 килограммов картофеля - огородник явно делает что-то не так. 200-250 килограммов с сотки - это вполне нормальная урожайность картофеля, если у огородника получается получить больше или меньше, значит это уже его заслуга.
Теперь давайте разберёмся в самом процессе развития картофельного куста и тогда нам станет совершенно ясно, почему выращивание картофеля по голландской технологии приводит к получению более высоких урожаев картофеля, чем при выращивании картофеля по старинке. С брошенного в землю клубня картофеля вырастает несколько паростков, которые стремятся вверх, по ближе к солнышку, а уже на этих паростках формируется корневая система картофеля, на которой, соответственно, формируется урожай клубней картофеля.читать далее
|
Метки: сад и огород |
Народные ср-ва от учащённого сердцебиения |
|
Метки: народные средства |
Хрустящие огурцы |
|
Метки: заготовки |
Сейчас многие жалуются на проблемы с печенью. Есть очень простой и дешёвый способ восстановить её. Для этого 1 кг синего (!) лука пропускают через мясорубку, смешивают с 850-900 г сахарного песка, настаивают в прохладном темном месте 1,5 недели и отжимают. принимают от 3 до 8 столовых ложек в день в зависимости от тяжести заболевания. Если состояние критическое, то можео пить уже через 3 дня после приготовления. Рецепт проверен на больных циррозом печени, даже осложнённым водянкой.
