Лимонный семифредо с ягодным соусом |

Чем меня радует семифредо , помимо вкуса конечно, это своей простой - быстро все взбил, смешал и отправил в морозилку - достал и даришь радость своим гостям!) Этот вариант вообще проще простого - минимум усилий и максимум удовольствия
|
Кофейная панна котта |

Все очень просто...
Очень нежный и изысканный десерт. Кофе и сгущенное молоко придает ему особый аромат и вкус.
|
Косички с мармеладом |
В выходной день, когда на улице промозгло и зябко, хочется чего-то теплого, мягкого, уютного и, конечно, вкусного. Так завернуться в плед в кресле и взять интересную книжечку, налить чайку и наслаждаться вот такими булочками, ммм вкусно))) Все предельно просто, но невероятно вкусно)
|
Закуска из свеклы с тунцом |


Делала неоднократно, в том числе и на ДР ребенку летом, со своей свеклой с огорода, в маленьких верринах, для гостей. Можно использовать как дип, как намазку на тосты. Очень питательная штука, при этом очень легкая, рекомендую попробовать!
|
Пампушки с чесноком |

|
Цитрусово-смородиновые маффины |
Пусть эти жизнерадостные ароматные маффины согреют вас в эти неприлично холодные дни и поднимут настроение каким-нибудь морозным утром;)

Что нужно:
1/2 чашки сахара
цедра одного апельсина
2 чашки муки
2,5 ч.л.разрыхлителя
1/4 ч.л.соды
щепотка соли
1 чашка свежевыжатого апельсинового сока (это ~2 апельсина среднего размера)
2 ст.л.свежевыжатого лимонного сока
1/4 ч.л. лимонного экстракта (за неимением можно опустить)
113 г сливочного масла (растопить и остудить)
2 крупных яйца
3/4 чашки чёрной смородины*
|
Сэндвич "Монте-Кристо" |
"Монте-Кристо" - довольно популярный американский сэндвич. Это нечто среднее между горячим сэндвичем с сыром на гриле и "французскими тостами" (гренками, обжаренными в яично-молочной смеси.) Довольно обычный сэндвич с нарезкой (ветчиной и/или грудкой индейки) и сыром обмакивается в яичную смесь, а затем поджаривается на сковороде. Получается очень вкусно: нежные, мягкие, горячие гренки с тающим, расплавленным сыром внутри. "
|
Итальянский овощной пирог |
|
Курица карри |

Вернее окорочок-карри))
Блюдо простое до невозможности, но очень сытное и вкусное, сегодня у меня, прям, королевский обед перед очередными разгрузочными днями.
Даю объёмы всего на две порции, что-то я совсем разбаловала своего молодого человека, что он каждый день привык есть что-нибудь новенькое и от вчерашнего уже не в восторге. Видимо кого-то стоит проучить и перевоспитать ![]()
|
Куриные грудки в сливочно-сырном соусе |

Вчера готовила вот такое яркое и солнечное блюдо - куриные грудки в сливочно-сырном соусе. С тарелок улетает в момент, а готовится буквально 20 минут.
Это эдакий компромисс для худеющих, но тех, кто не выдержал и сорвался, ведь жирная пища в меру тоже необходима для нашего организма, хотя бы для того, чтобы снять стресс! ![]()
![]()
|
Польпеттоне Поддельная Рыба в тесте |
В постное время года в Италии большой популярностью пользуется блюдо с "обещающим" названием Поддельная Рыба. Блюдо представляет из себя польпеттоне из тунца и картофеля, которому придают форму рыбы. В продаже существует алюминиевая форма в виде рыбы для такого польпеттоне. Видимо, для облегчения задачи начинающему фудблогеру попасть с таким "куличиком" под град насмешек доброй кулинарной блогосферы. Опытные итальянские блогеры ловят свою рыбку популярности в трудных водах креативных идей, а я сажусь им на хвост)))

|
Немножко шишек - и красота! |
Новогодне-рождественские веночки - это очень красиво, вот честно, сколько бы я их не делала, всегда вызывают какой-то даже несколько нездоровый ажиотаж у окружающих. В этом году обязательно еще один сделаю, из одних шишек, вот такой
На него и самих шишек немного потребуется, хотя, если у кого их в избытке, можете более роскошный вариант соорудить, я его уже показывала, вот здесь - http://katrai.ru/post290421730. Ну а у кого каждая шишка на вес золота, тогда этот вариант - самое то. Увидела его на сайте http://ilusiondeyayi.blogspot.ru
Про простоту и легкость исполнения даже говорить не надо, потребуется картонный кружок и десяток шишек. Ну еще какой нибудь фетровый снегирь птиц и яркие бусинки...
|
Винтажный Снежный шар из банки. Мастер-класс |
Очень красивая идея создания снежного шара с сайта mydesertcottage.com. Для работы использованы маленькие искусственные елочки, предварительно отбеленные в хлорке, баночки, формочки для кексов, джут, мешковина, кружева, винтажная распечатка на принтере, деревянные шарики, бусики, блестки, искусственный снег... Обязательно сделаю к Новому году что-нибудь похожее, уж очень понравилась мне эта идея)


|
Домик для свечи |
Чем можно согреть и украсить долгие зимние вечера и особенно самый любимый Зимнепраздник? Конечно теплыми огоньками свечей! А чтобы придать волшебному живому свету еще большей таинственности и мерцания, можно изготовить парочку подходящих подсвечников
Вот таких, например,
МК с сайта http://www.instructables.com/id/Juice-can-candle-holder/?ALLSTEPS
Да, из обычной алюминиевой банки...
|
Новая порция полезных советов |
Чтобы не бить себе молотком по пальцам Читать далее →
Ножки бананов оберните пищевой пленкой, так они продержатся на 5 дней дольше.Читать далее →
Как отмерить ровно половину жидкости в любом сосуде? Нужно наклонять сосуд до тех пор, пока не покажется дно. Если оно показалось, значит в сосуде ровно половина жидкости.Читать далее →
Как почистить мандарин красиво Читать далее →
Как купить джинсы без примерки Читать далее →
Волшебный секрет очистки бабушкиной сковороды. Читать далее →
Хотите попасть в поезд быстрей? Стойте там, где натоптано. Читать далее →
Как зажечь спичку на ветру? Читать далее →
|
Дышите и худейте! Проверено! |

|
Домашний торт "Шоколадный шик" - на вкус неотличимый от заводского...даже вкуснее! |

Получился восхитительный торт, действительно чарует своим вкусом!
|
Соус-кули из свежих огурцов |
Мне тут попался на глаза соус из свежих огурцов, который предназначался именно для холодного лосося - горячего копчения, запеченного, припущенного или приготовленного на пару.

|
Сациви из птицы |
|
Соус "Изуми" |

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59216/
Интересный яркий вкус и аромат, быстрота приготовления!!! Чудесно сочетается с овощами, курицей и морепродуктами!
Кинза — 1 пуч.
Банан — 1 шт
Сметана (15% жирности) — 150 г
Горчица — 1 ст. л.
Сок апельсиновый — 3 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Карри — 0,5 ч. л.
Смесь перцев — 0,25 ч. л.
Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем в течение 2-3 минут.
| Вкусный ароматный соус готов. |
|