Баклажаны по-турецки

Ингредиенты:

• 3 средних баклажана
• 1 кг. фарша

Приготовление:

• Баклажаны помыть, нарезать кружочками и посолить.
• Ополоснуть водой баклажаны через минут 20 и промокнуть бумажным полотенцем.
• Для приготовления соуса тушить лук, морковку, болгарский перчик и банку томатов.
• Специи: соль, перец, смесь французских трав, тимьян, орегано плюс иные любимые специи. Измельчить в блендере.
• Выложить в сковороду по кругу поочередно кольца баклажанов и фарш (как на фото).
• Залить соусом со специями.
• Тушить на маленьком огне.
• Отключить огонь и посыпать петрушкой с чесноком в большом количестве.

Рулет из свиной шеи

Приготовление:

• Шейку разделать в лист.
• Мясо посолить, поперчить, посыпать сушеной петрушкой.
• Если есть грибы или резаный ананас выложить.
• Положить тонкие соломки свиного сала.
• Высыпать смесь из лука, давленного чеснока, панировочных сухарей и тертого сыра.
• Завязать шпагатом.
• Поместить рулет в духовку.
• Туда кидаем по желанию несколько порезанных луковиц. Некоторые считают что луковицы исправляют вкус мяса. А некоторым они нужны для соуса.
• Готовим 1 час, после переворачиваем.
• Перевернуть необходимо на нижний, не прожаренный бок. Далее устанавливаем температуру 180 градусов.Готовим еще час.
• В процессе последнего часа готовки надо мясо два раза перевернуть на недожаренные бочки. Второй час готовить не обязательно целый час. Всё зависит от веса куска. Меньше кусок мяса требует и меньшего времени готовки и наоборот. В процессе готовки выплавляется много жира.

1.

Отличное блюдо для завтрака! Быстрая яичница в лаваше готовится за считанные минутки, зато, как вкусно получается. Попробуйте так приготовить завтрак, его даже можно будет взять на перекус на работу. Вам понравится.

Отличный рецепт быстрых лепёшек с начинкой из копчёной курицы и сыра. Они очень вкусные в любом виде, в каком бы их не пробовали. Попробуйте! Вам обязательно они понравятся!

Дрожжевые булочки «Бриошь»

Дрожжевое тесто входит в основы и является базой для многих изделий. Добавив некоторые продукты или чуть изменив технику мы уже получаем вариации.

В эти булочки можно добавлять сухофрукты, цукаты, шоколадные чипсы. Им можно придавать любую форму и они неизменно выйдут пышными, мягкими и вкусными булочками.

В оригинале количество ингредиентов у Луки как всегда рассчитано на очень большой объем – все с тем же учетом, что можно заморозить и, разделив на порции, готовить несколько раз. Или вы можете их пропорционально уменьшить.

И н г р е д и е н т ы:

320 г молока
720 г яиц
280 г сахара
720 г сливочного масла
60 г свежих дрожжей
60 г меда
30 г рома
30 г соли
3 г лимонной цедры
2000 г муки
2 стручка ванили

Для смазывания теста:
80 г желтка
80 г сливок

П р и г о т о в л е н и е:

Всех приветствую) Продолжаю публикацию мастер-классов по созданию поделок для украшения новогодней елочки и придания праздничной атмосферы в доме. Времени до праздника осталось совсем немножко, создавать что-то объемное мы уже не успеваем, так что рассмотрим идеи, которые не займут у нас много времени. Итак, хочу вам предложить сделать рождественского ангела из шерстяной пряжи или ирисовых ниточек. С Наступающим вас!

Весьма симпатичный ангел мотанка для украшения новогодней елочки в винтажном стиле:

Стиль создают детали...  Долой серость и обыденность с наших шей и голов! Впрочем, чтобы запомнить и применить на практике этот урок от Glance, немного серого вещества всё-таки понадобится.

Оказывается, есть множество способов необычно повязать себе обычный шарф. Или платок. Или палантин...

Приятного просмотра!

Вечная женская проблема: нечего надеть! А если она на кануне праздника, то это катастрофа. И сегодня я предлагаю сшить платье своими руками без выкройки,его можно изготовить за один вечер, причем не обладая навыком конструирования.

Это фото платья пришло ко мне от друзей из известного ресурса «в контакте», точнее это была просьба о том, как построить выкройку. Поскольку это как раз по моей части, я решила её построить и поделиться с вами. Данная выкройка для размера 46-48, для леди с объемом бедер 96-100 см, любым объёмом груди и ростом 164-170 см. Внеся коррективы, выкройку можно адаптировать на любую фигуру. И конечно, многое решат примерка и растяжимость трикотажа. 

Для платья длиной 90 см достаточно куска трикотажа 114 см при ширине 150 см. На спинке шов, в нем молния и для свободного шага разрез. Данную выкройку легко строить сразу на ткани.

Для лучшего понимания я опишу действия построения.

Не то, чтобы у меня не было этой темы в дневнике))) Мастер-классов на изготовление цветов из мешковины - полным полно. Но мне они так нравятся, что буду публиковать и публиковать) Тем более, что купила вчера 10 метров мешковины! Первый венок - вообще что-то) Обязательно такой накручу!

Автор мастер-класса - Ada_Flor.

Мастер-класс ниже - вот на эти цветы из мешковины.

А это, ниже - мои розы, ну вы их уже видели)))) Хочу вам сказать: если мешковину покрасить аэрозольной золотой автомобильной краской - эффект обалденный!

КОФЕЙНЫЕ ФАНТАЗИИ ИРИНЫ НИКИТИНОЙ

НЕ ЗНАЮ КАК ВАМ. А МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ КОФЕЙНЫЕ СКАЗКИ ИРИНЫ...

ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!

Мастер-класс: Подвески кофейно-шпагатные Желуди

источник

Кофейное новоселье.

Девочки, посмотрите какая красота!!!  Очаровательный скворечник, работа не обыкновенная! Мастер-класс очень подробный, спасибо Лиана!

1.

кофейный-птичий домик со всех сторон.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.

 

6.

 

7.

Вид снизу.

8.

Птичка на жёрдочке.

9.

Вид сзади.

10.

 

Посмотрите на эти необычные композиции из шпагата и кофейных зерен! Не правда ли чудесный подарок для кофемана? Предлагаю вам познакомиться с мастер-классом по созданию одной из этих композиций и полюбоваться другими работами мастера, сделанными в этой же технике.

Еще одна интересная идея для создания оригинальной кофейной чашки.  

Для изготовления этой фантастической вазы потребуется  небольшая картонная коробка, деревянные шпажки и джутовый шпагат, практически ваза из ничего...

Изучаем мастер - класс...

ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ РУКОДЕЛЬНИЦЫ,

СХЕМЫ ПРЕЛЕСТНЕЙШИХ ШАРФОВ, КОФТОЧЕК, БОЛЕРО...