Очень вкусный картофельный шашлычок!

Ингредиенты:

5 шт. картофеля (среднего)
2 шт. свежих помидора
1 стак. молока 
5 ст. л. майонеза
5 ст. л. сметаны
100 г сыра 
1 шт. луковица
соль- по вкусу 
перец -по вкусу 
сливочное масло
прованские травы- по вкусу,
зелень. 

Долма с виноградными листьями

Долма - это восточное блюдо, двоюродная сестра голубцов , только готовится с виноградыми листьями. Помните, в "Мимино":

- Валик-джан, ты долма любишь?

- Нет

-Это потому, что у вас долма готовить не умеют.

Так вот рецепт этой самой долмы я и хочу предложить.

В классическом рецепте долма готовится из баранины, даже лучше - из молодого ягненка. Это, вообще, что-то, пальчики проглотишь!!!

Но вполне можно готовить из говядины, а также и из смеси говядина+свинина. Кроме того, варить долму лучше в бульоне из косточек, но и на воде получается не менее вкусно. Итак, начали.

Подлечит и кости, и суставы, и желудок, а также согреет и опохмелит))

Это рецепт самого настоящего голландского соуса, Готовится просто, вкус сливочно-майонезный, попробуйте.

Ингридиенты:

сырые желтки (3 шт.)
сливочное масло (200-250г)
лимонный сок (1-2 ч.л.)
холодная вода (1-2 ст. л.)
соль, перец

Приготовление:

Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Белки положите в емкость и отправьте в холодильник. Они наверняка пригодятся вам в приготовлении других блюд. Желтки поместите в маленькую кастрюльку. Холодное сливочное масло нарежьте маленькими кубиками. К желткам добавьте холодную воду, посолите, поперчите, размешайте с помощью деревянной ложки или венчика до образования однородной массы. Кастрюльку поставьте на маленький огонь. Идеальный способ приготовления для этого соуса – водяная баня. На большом огне желток может свариться, а соус будет представлять собой масло с кусочками яйца. Чтобы сделать водяную баню, возьмите большую кастрюлю, налейте воды и доведите ее до кипения, затем огонь убавьте и опустите в воду кастрюльку с желтками.

Постоянно взбивайте желтки, не ленитесь. Когда смесь начнет густеть, небольшими порциями добавьте кусочек масла и продолжайте взбивать, пока оно полностью не растворится. Затем добавляйте следующий кусочек.
Соус не должен перегреваться в процессе приготовления. Признак перегрева – побеление массы у донышка. В этом случае снимите его с бани, продолжая перемешивать на весу, пока он немного не остынет. Затем снова опустите его в водяную баню. Когда вы введете все масло, соус должен приобрести кремообразную консистенцию.
Продолжайте взбивать соус, добавьте лимонный сок. Затем снимите соус с плиты. Если он получится слишком густым, можно добавить немного теплой кипяченой воды.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин

по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма

Приготовление:

В холодное молоко насыпать манку.
Размешать.
Сварить до густоты (минут 5 или меньше).
Остудить (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть).
Желтки взбить со 100 г сахара и вылить в творог, добавить ванилин
Взбить миксером.
Добавить остывшую манную массу и снова взбить миксером.
Отдельно взбить белки с оставшимися 50 г сахара и добавить в тесто.
Перемешать.
Выложить в смазанную раст. маслом форму.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор МК:  Горбенко Людмила 

Очень давно не делала работы в технике ассамбляж-соскучилась очень!!!Навёрстывала упущенное таким вот панно из трёх частей!
Высота работы 90 см,ширина центральной части 45 см,боковых-33 см.
Вот такой "Райский сад" у меня получился-прошу любить и жаловать!

Если вы заботитесь о своём здоровье и хотите перейти на здоровое питание, то самое время отказаться от газировки и соков с высоким содержанием сахара и перейти на употребление вкуснейшей воды собственного приготовления. Главное преимущество этого напитка заключается в его пользе, вкусе и способности отлично утолять жажду.


Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде , миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в .

Как сделать освежающую и вкусную воду для утоления жажды? Тонкости, секреты, рецепты, советы – все это под катом.

Манник получается просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом! Украшайте, как хотите. Не это главное. Главное — позвать подруг. Ну, вы понимаете, не одной же толстеть.

Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.

Если Вам хочется "покорить" родных и близких, то стоит приготовить манник с клубникой.