Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Veh07
Òîðò «ñëî¸íîå ïîëåíî»,à-ëÿ «Íàïîëåîí»

È åùå îäíà èäåÿ äëÿ òîãî, ÷òî áû ðàçíîîáðàçèòü íàø ñòîë. Âðîäå ïðîñòîé Íàïîëåîí, íî ýòî óæå íå òàê èíòåðåñíî
. Ñåãîäíÿ äëÿ âàñ òîðò «Ñëîåíîå ïîëåíî». Çà èäåþ è ðåöåïò áëàãîäàðíà Î.Ñòèõàðåâîé. Òîðòèê î÷åíü âêóñíûé, ïðèøåëñÿ ïî äóøå è ïðîñòî ïîðàäîâàë ãëàç. Ñî÷íûé, ñëîåíûé, áûñòðûé è ïðîñòî âêóñíûé.
Òîðòèê
ïðîïèòàííûé,âêóñíûé,ðåæåòñÿ îòëè÷íî!
Èíãðåäèåíòû
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500 ãð-ñëî¸íîãî áåçäðîææåâîãî òåñòà.
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1 ÿéöî äëÿ ñìàçêè.
Êðåì çàâàðíîé ãîòîâèì â ìèêðîâîëíîâêå
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700 ìë-ìîëîêà.
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3 æåëòêà.
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150 ãð-ñàõàðà.
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2 ïîëíûå ñò.ëîæêè -ìóêè.
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2 ñò.ë-êðàõìàëà.
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50-100 ãð-ñëèâ.ìàñëà.
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âàíèëèí.
Ïå÷åì ïîëîñêè\êîðæè
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Òåñòî ðàçìîðîçèòü,ðàñêàòàòü â äëèíó è ÷óòî÷êó â øèðèíó,íàðåçàòü íà ïîëîñêè 1-2 ñì (ïðèìåðíî 50 øò,ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 2 ïðîòèâíÿ).
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Âûëîæèòü ïîëîñêè íà ïðîòèâåíü è ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì.
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Âûïåêàòü ïðè 220 Ñ.äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâèì êðåì
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ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì,âëèòü ìîëîêî,ïðåìåøàòü.
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Äîáàâèòü âàíèëèí,ìóêó è êðàõìàë,âçáèòü âåí÷èêîì ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ è ãîòîâèòü â ìèêðîâîëíîâêå 5-7 ìèíóò,êàæäóþ ìèíóòó âûòàñêèâàòü,ïîìåøèâàéòå.
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Âðåìÿ çàâèñèò îò ãóñòîòû êðåìà.
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Êðåì ñëåãêà îñòóäèòü äîáàâèòü ìàñëî,ïåðåìåøàòü,íàêðûòü ïëåíêîé è ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
Ñáîðêà òîðòà
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5 òðóáî÷åê èçìåëü÷èòü â êðîøêó-ýòî áóäåò ïîñûïêà.
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Íà ñòîë ðàññòåëèòü ïèù.ïëåíêó,ñìàçàòü êðåìîì è ïî 15 øò âûêëàäûâàÿ ñëîÿìè,ïåðåìàçûâàÿ îáèëüíî êàæäûé ñëîé êðåìîì.
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È ñ ïîìîùüþ ïëåíêè òóãî ñâåðíóòü â "ïîëåíî".
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Îñòàâèòü ïðîïèòûâàòü ïðè êîì.òåïåðàòóðå 2-3 ÷àñà!!! òîëüêî ïîòîì óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
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Ïåðåä ïîäà÷åé îáñûïàòü êðîøêîé\ïîñûïêîé.
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Íàðåçàòü ïîðöèîííî è ïîäàâàòü ê ÷àþ.
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